Cesto para Copos e Taças 500x500x140mm - 25 Copos
Cesto robusto para lavagem e transporte de 25 copos ou taças (Ø85mm, Alt.100mm). Dimensões de 500x500x140mm. Ideal para otimizar o processo de lavagem em cozinhas profissionais.
cesto para copos e taças — Características Técnicas
| Capacidade | 25 copos |
| Diâmetro Máximo Copo | 85 mm |
| Altura Máxima Copo | 100 mm |
| Cor | Azul |
| Dimensões (L x P x A) | 500 x 500 x 140 mm |
| Montagem | Fornecido montado — pronto a usar |
Aplicações Profissionais
Este cesto é uma solução essencial para qualquer estabelecimento que necessite de lavar e transportar um volume considerável de copos e taças. É ideal para restaurantes de cozinha tradicional, marisqueiras, pizzarias, cafés com serviço de mesa, pastelarias, hotéis, bares, snack-bares, cantinas empresariais e escolares, e empresas de catering. Garante a proteção da louça delicada durante todo o processo de lavagem e armazenamento.Cesto para Copos — Principais Vantagens
- Proteção Superior: Estrutura robusta que minimiza o risco de quebras e lascas durante a lavagem e o transporte.
- Otimização do Espaço: Desenho que permite um encaixe eficiente na máquina de lavar louça, maximizando a capacidade de cada ciclo.
- Higiene Assegurada: Facilita a circulação da água e detergente, garantindo uma lavagem completa e uma secagem eficiente.
- Durabilidade: Fabricado com materiais resistentes a altas temperaturas e produtos químicos, prolongando a vida útil do equipamento.
- Modularidade: Possibilidade de adicionar suplementos avulsos para ajustar a altura, adaptando-se a diferentes tipos de copos e taças.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CVE-25/100 |
Recomenda-se a limpeza regular com água e detergente neutro. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o polipropileno. Verifique periodicamente se há acumulação de resíduos nos compartimentos.
Este cesto tem uma altura máxima de 100mm para os copos ou taças. Caso necessite de acomodar peças ligeiramente superiores, existem suplementos avulsos disponíveis para aumentar a altura.
O cesto tem dimensões padrão de 500x500mm, compatíveis com a maioria das máquinas de lavar loiça industriais. Confirme sempre as dimensões internas da sua máquina.
O cesto tem capacidade para 25 copos. O diâmetro máximo de cada copo não deve exceder os 85mm para garantir um encaixe correto e uma lavagem eficaz.
Os suplementos de altura permitem adaptar o cesto para acomodar taças ou copos com dimensões superiores a 100mm. A montagem é simples e rápida, aumentando a versatilidade do cesto.
Introdução
Numa cozinha profissional, onde a rotação de louça é constante e o tempo escasso, a eficiência na lavagem e manuseamento de copos é crítica. Este cesto, com dimensões de 500x500x140mm e capacidade para 25 copos (máx. Ø85mm, Alt.100mm), é um elemento fundamental para manter o fluxo de serviço, desde a mise en place ao rush do almoço. A sua robustez garante a integridade da louça, otimizando cada ciclo de produção e minimizando quebras, um aspeto vital para a gestão de custos operacionais.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca
Em snack-bares com serviço de balcão e algumas mesas, a lavagem rápida de copos de água e refrigerantes é constante. Este cesto permite organizar e lavar de forma segura um volume considerável de copos pequenos, garantindo stock para os picos de afluência sem atrasos.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Um restaurante com 50-70 lugares necessita de uma gestão eficiente de copos de vinho e água durante o serviço. O cesto otimiza a lavagem em máquina profissional, assegurando que os copos delicados chegam à mesa impecáveis e sem quebras, essenciais para a experiência do cliente.
Operação de grande volume: Hotel ou Catering
Em operações de catering ou grandes hotéis, a movimentação de centenas de copos por evento exige soluções robustas e seguras. Este acessório é vital para o transporte entre a zona de lavagem e armazenamento, protegendo o investimento em louça frágil em ambientes de alta rotação.
Especialidade: Pastelaria com serviço de mesa
Uma pastelaria com grande volume de serviço ao balcão e esplanada tem uma elevada rotação de copos de sumos e taças de gelado. O cesto acelera o processo de lavagem e secagem, mantendo a disponibilidade de louça limpa para os clientes durante todo o dia.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento, certifique-se que os copos estão bem encaixados nas divisórias, sem sobreposição, permitindo a circulação total da água e detergente durante o ciclo de lavagem.
- Realize a inspeção visual diária do cesto EX19004499 para detetar fissuras ou acumulação de resíduos e lave-o regularmente na própria máquina para garantir a sua higiene contínua conforme os princípios HACCP.
- Verifique sempre que o cesto e os copos suportam as temperaturas de lavagem e enxaguamento exigidas pelos planos HACCP para uma desinfeção eficaz e segura da louça.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Responsável pela organização e manutenção da área de lavagem, necessita de ferramentas que agilizem o processo e protejam a louça, minimizando interrupções no serviço.
- Gerente de Restaurante — Preocupa-se com a eficiência operacional e a redução de custos com quebras de louça, valorizando a durabilidade e funcionalidade do equipamento para a gestão do inventário.
- Técnico de Higiene e Segurança Alimentar — Assegura que os procedimentos de lavagem e armazenamento cumprem as normas HACCP, verificando a adequação dos materiais e métodos para garantir a segurança alimentar.
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