Cesto para Copos 25 Compartimentos com 2 Extensores Polipropileno

Num ambiente de cozinha profissional, a gestão eficiente da cristaleira é crucial, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. O cesto PJP5250E2, com 25 compartimentos e dois extensores, é um pilar na proteção e otimização do ciclo de produção de lavagem de copos. Fabricado em polipropileno robusto, este equipamento permite a lavagem, secagem e transporte seguros de copos até 89 mm de diâmetro e 160 mm de altura, minimizando quebras e agilizando a mise en place. A sua durabilidade e certificação NSF asseguram um desempenho fiável e higiénico.

Este cesto permite organizar a lavagem de copos e canecas numa máquina de loiça compacta. Reduz significativamente a quebra de material, um custo importante para negócios com margens apertadas.

Essencial para a lavagem e transporte seguro de copos de vinho e água entre a sala e a copa. Garante que a cristaleira esteja sempre disponível e em perfeitas condições para o próximo serviço.

A capacidade de 25 copos e a possibilidade de empilhamento otimizam o fluxo de trabalho em grandes volumes de lavagem. Facilita o armazenamento e o transporte de centenas de copos, mantendo a higiene e a integridade.

Protege copos específicos de vinho ou chávenas de vidro mais delicadas durante a lavagem intensiva. Assegura a apresentação impecável da cristaleira, crucial para a experiência do cliente.

• Para maximizar a eficiência, agrupe os copos por tipo e tamanho antes de os colocar no cesto PJP5250E2, garantindo que todos os compartimentos são usados e que a lavagem é uniforme.
• Após cada ciclo de utilização, inspecione o cesto PJP5250E2 para remover resíduos, procedendo à sua lavagem regular com detergente neutro e desinfetante adequado, enxaguando bem e deixando secar ao ar para evitar contaminação cruzada.
• Empilhe os cestos PJP5250E2 apenas quando secos e vazios, em áreas designadas, para otimizar o espaço de armazenamento e manter as rotas de circulação desobstruídas, em conformidade com as boas práticas de organização da copa.

• Proprietário de Snack-bar — Prioriza a durabilidade do equipamento e a minimização de custos operacionais como a substituição de copos, essenciais para a rentabilidade.
• Copeiro de Restaurante — Responsável pela lavagem e organização da louça, necessita de um sistema eficiente que agilize o seu trabalho e proteja a cristaleira durante o serviço de pico.
• Chefe de Sala/Bar — Garante que o serviço de bebidas decorra sem interrupções, dependendo da disponibilidade rápida de copos limpos e sem defeitos para os clientes.