Carrinho de Serviço Inox 5 Prateleiras - 905x585x1545mm
Carrinho de serviço robusto em aço inoxidável com 5 prateleiras, ideal para transporte eficiente em áreas de preparação. Inclui rodas com travão e proteção de cantos.
Carrinho de Serviço Inox — Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável |
| Número de Prateleiras | 5 |
| Dimensões (CxLxA) | 905x585x1545 mm |
| Peso Líquido | 22,23 kg |
| Rodas | 4 (2 com travão) |
| Proteção de Cantos | Sim |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
Aplicações Profissionais
Este carrinho de serviço é indispensável em diversas áreas de preparação e serviço, incluindo:- Restaurantes de bairro, tascas e snack-bares para transporte de louça, ingredientes ou refeições.
- Cantinas escolares, empresariais e hospitalares para a distribuição eficiente de alimentos.
- Cozinhas industriais e hotéis como apoio na preparação e movimentação de grandes volumes.
- Serviços de catering e eventos para montagem e desmontagem rápidas de áreas de serviço.
- Pastelarias e cafés com cozinha para movimentação de tabuleiros e produtos acabados.
Carrinho de Serviço — Principais Vantagens
- Durabilidade: Construção integral em aço inoxidável, garantindo resistência à corrosão e facilidade de higienização.
- Capacidade: Cinco prateleiras espaçosas que permitem transportar um volume considerável de itens, otimizando as operações.
- Mobilidade: Equipado com quatro rodas robustas, duas delas com travão, para deslocação segura e estabilidade no posicionamento.
- Proteção: Cantos equipados com proteção para evitar danos em paredes e mobiliário durante o transporte.
- Montagem Simples: Fornecido desmontado com sistema de aparafusamento para uma montagem rápida e eficiente no local.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE810125 |
| EAN | 8711369810125 |
Para manter o carrinho em aço inoxidável, utilize um pano macio com água e sabão neutro. Evite produtos de limpeza abrasivos ou esponjas de aço que possam riscar a superfície. Seque sempre após a limpeza para evitar manchas de água.
O carrinho tem as dimensões totais de 905mm de largura, 585mm de profundidade e 1545mm de altura. As dimensões de cada prateleira são suficientes para acomodar recipientes gastronorm e outros materiais de serviço em cozinhas profissionais.
Sim, o aço inoxidável utilizado na fabricação deste carrinho é um material higiénico e fácil de limpar, cumprindo os requisitos para ambientes com normas HACCP. A sua construção em inox garante durabilidade e resistência à corrosão.
A ficha técnica não especifica a capacidade de carga individual por prateleira. No entanto, a construção robusta em aço inoxidável sugere uma boa capacidade para o transporte de louça, alimentos e outros equipamentos de cozinha.
Este carrinho de serviço é entregue em embalagem plana (desmontado), exigindo montagem no local. As instruções de montagem devem acompanhar o produto para facilitar o processo.
Introdução
Numa cozinha profissional, a logística interna é tão crítica quanto a confeção, especialmente durante o rush do almoço. Este carrinho de serviço HE810125, com as suas 5 prateleiras e integralmente em aço inoxidável, é um pilar essencial para a otimização da mise en place e do ciclo de produção. Com dimensões de 905x585x1545mm, permite movimentar grandes volumes de ingredientes, louça ou produtos acabados com eficiência, reduzindo deslocações desnecessárias da equipa e mantendo o foco nas tarefas de valor acrescentado. A sua robustez em inox garante durabilidade e conformidade sanitária.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Transporta louça suja da sala para a copa ou ingredientes pré-preparados para a linha de montagem. Otimiza o reabastecimento rápido e a recolha, crucial em espaços pequenos e com serviço contínuo.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Serve de apoio na distribuição de pratos ou na recolha de louça durante o serviço, evitando múltiplos percursos. Facilita a organização de stocks de proximidade ou a preparação de mesas para eventos.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Permite a movimentação eficiente de tabuleiros com talheres, copos ou pequenas louças para montagem de buffets ou salas de conferência. É indispensável para o transporte de grandes quantidades de matéria-prima ou produtos entre diferentes secções ou pisos.
Especialidade: pastelaria
Utilizado para transportar tabuleiros de bolos, pão ou outros produtos acabados entre a produção, a zona de arrefecimento e a área de embalamento/exposição. Essencial para a organização de encomendas e para a eficiência na movimentação de produtos delicados.
Dicas Profissionais
- Utilize as prateleiras de forma hierárquica, colocando os itens mais pesados e estáveis nas prateleiras inferiores para manter o centro de gravidade baixo e a estabilidade durante o transporte.
- Após cada turno, limpe todas as superfícies em aço inoxidável com detergente neutro e água quente, secando de imediato para evitar a proliferação bacteriana e manchas de calcário, cumprindo as normas HACCP.
- Posicione o carrinho estrategicamente entre a área de preparação e a linha de serviço para minimizar os passos da equipa, otimizando os movimentos em tarefas de reposição ou recolha de louça.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Essencial para ter a mise en place à mão, sem interrupções constantes para reabastecimento durante o serviço. Agiliza a reposição de ingredientes e utensílios.
- Empregado de Mesa/Copa — Ferramenta vital para a recolha rápida de louça e talheres da sala, mantendo o espaço organizado e o fluxo de serviço eficiente, especialmente em horas de pico.
- Gerente de Operações/Chef Executivo — Permite otimizar os fluxos de trabalho logísticos na cozinha e na sala, reduzindo o tempo de deslocação da equipa e impactando diretamente a produtividade geral.
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