Câmara Frigorífica Modular 120x150x220cm Isolamento 80mm
Câmara frigorífica modular 120x150x220cm com painéis de 80mm para montagem rápida. Ideal para preservar alimentos com eficiência e flexibilidade no seu espaço profissional.
Concebida para a excelência em armazenamento refrigerado, esta câmara frigorífica modular oferece uma solução flexível e eficiente para qualquer negócio que exija controlo preciso de temperatura. Com um sistema de montagem por encaixe intuitivo e painéis intermutáveis, otimizar o seu espaço e garantir a conservação ideal dos alimentos nunca foi tão acessível. É a resposta para chefes executivos e gestores de F&B que procuram durabilidade, higiene e adaptabilidade para a sua cozinha profissional ou área de armazenamento.
Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas
| Volume interno | 2.84 m³ |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1200 x 1500 x 2200 mm |
| Dimensão interna (LxPxA) | 1040 x 1340 x 2040 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 2000 x 1300 x 1000 mm |
| Peso bruto / líquido | 205 / 185 kg |
| Acabamento exterior | Branco |
| Acabamento interior | Branco |
| Número e tipo de porta | 1 porta sólida com dobradiças |
| Carga de contentor de 40 pés | 16 pçs |
| Densidade do isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Espessura da parede | 80 mm |
| Carga máxima no piso | 1500 kg |
Aplicações Profissionais
Esta solução de armazenamento refrigerado é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha a buffets de hotéis e centros de distribuição alimentar. A sua flexibilidade permite uma adaptação perfeita a diferentes fluxos de trabalho, garantindo a manutenção da cadeia de frio de acordo com as normas HACCP. Perfeita para gerir o stock de produtos frescos e congelados, esta câmara assegura que os seus ingredientes mantêm a qualidade e frescura, mesmo durante períodos de pico.
Porquê Escolher Este Equipamento
Distinguindo-se pela sua construção robusta e design inteligente, esta câmara frigorífica destaca-se pela facilidade e rapidez de instalação. Os painéis modulares em poliuretano de 80mm proporcionam um isolamento térmico eficaz, contribuindo para uma maior eficiência energética e para a redução dos custos operacionais. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 não só garante a segurança da sua equipa, como também facilita a limpeza e manutenção, elementos cruciais para a higiene em qualquer ambiente alimentar profissional.
Perguntas Frequentes
Qual a espessura do isolamento dos painéis?▼
Os painéis desta câmara frigorífica modular possuem um isolamento de poliuretano com 80 mm de espessura, garantindo uma conservação térmica eficiente para os seus produtos.
A montagem da câmara frigorífica é complicada?▼
Não, esta câmara frigorífica foi concebida para uma instalação rápida e sem complicações, graças ao seu sistema de encaixe fácil dos painéis modulares.
É possível alterar a posição da porta após a montagem?▼
Sim, os painéis modulares são intermutáveis, permitindo-lhe mudar a posição da porta e adaptar a configuração da câmara às necessidades do seu espaço.
O piso é resistente e higiénico?▼
Com um piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma excelente resistência ao uso diário e garante uma limpeza e desinfeção eficazes, essenciais para a segurança alimentar.
Esta câmara inclui a unidade de refrigeração?▼
Não, este produto refere-se apenas aos painéis e estrutura da câmara frigorífica modular; as unidades de refrigeração monobloco são encomendadas separadamente.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CR 120x150x220 |
| EAN | 5708181711719 |
Graças ao sistema de encravamento fácil dos painéis, a montagem é rápida e intuitiva, minimizando a interrupção das operações da sua cozinha. Um profissional experiente consegue montar a estrutura básica em poucas horas.
Sim, esta oferta inclui apenas os painéis modulares, permitindo-lhe selecionar a unidade de refrigeração monobloco ou o sistema de frio mais adequado às suas necessidades específicas de temperatura e volume. As unidades de refrigeração são adquiridas à parte.
Os painéis possuem acabamento branco liso e o piso é em aço inoxidável AISI 304, facilitando a limpeza regular com detergentes suaves e água. Recomenda-se a desinfeção periódica para manter os padrões de higiene alimentar exigidos pelas normas HACCP.
Sim, o design modular com painéis intercambiáveis permite uma flexibilidade notável. Pode adquirir painéis adicionais para aumentar a dimensão da câmara ou alterar a configuração existente para se adaptar a novas necessidades do seu espaço ou volume de armazenamento.
O piso é fabricado em aço inoxidável SS304 de alta qualidade, conhecido pela sua durabilidade e resistência à corrosão, além de ser antiderrapante para segurança. Suporta uma carga máxima de 1500 kg, ideal para o tráfego e peso de produtos em cozinhas industriais.
Introdução
A câmara frigorífica modular TF43977, com isolamento de 80mm, representa uma solução essencial para a gestão eficiente da cadeia de frio em qualquer operação de hotelaria e restauração. A sua conceção flexível e sistema de montagem por encaixe permitem uma otimização rápida do espaço e uma adaptação a diversas necessidades de armazenamento. Garante controlo preciso da temperatura, durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de higiene, sendo um investimento estratégico para a conservação ideal de ingredientes e produtos semi-preparados.
Restaurante de Alta Cozinha
Permite o armazenamento de carnes maturadas, peixes frescos e molhos complexos a temperaturas estáveis, mantendo a integridade organolética. Assegura a rotação do stock e a disponibilidade contínua de produtos de elevada qualidade para o serviço diário.
Buffet de Hotel 5 Estrelas
Essencial para acomodar grandes quantidades de frutas, legumes, laticínios e charcutaria, minimizando a frequência de reabastecimento. Facilita a gestão de inventário para pequenos-almoços, almoços e jantares de elevado afluxo.
Cozinha Central de Catering
Ideal para guardar bases de refeições, sobremesas e saladas em grandes tabuleiros gastronorm antes do transporte para eventos externos. Garante a manutenção da temperatura segura e a qualidade dos alimentos desde a produção até à entrega.
Pastelaria Artesanal/Padaria de Produção
Fundamental para o controlo da fermentação de massas-mãe e para a conservação de cremes de pasteleiro e recheios. Prolonga a frescura dos produtos acabados antes da expedição ou exposição para venda.
Dicas Profissionais
- Otimize a circulação de ar interno, evitando sobrecarga e garantindo um espaçamento adequado entre os produtos armazenados para uma refrigeração homogénea.
- Realize a limpeza semanal das superfícies interiores com detergente neutro e desinfetante próprio para contacto alimentar, focando no piso antiderrapante em aço inoxidável para máxima higiene.
- Monitorize regularmente a temperatura interna da câmara e registe os dados, assegurando a conformidade com as diretrizes HACCP e a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e qualidade dos produtos.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Otimiza custos operacionais e garante a conformidade.
- Comprador de Hotelaria — Procura soluções duráveis, eficientes e de fácil manutenção.
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