Câmara de Congelação Modular 1.8x2.7x2.2m CRNF1827

A câmara frigorífica modular CRNF1827 redefine a conservação de produtos congelados em estabelecimentos de restauração, charcutarias e pastelarias. Concebida para oferecer um espaço de armazenamento de alto desempenho a um custo acessível, esta solução flexível permite-lhe otimizar o seu inventário e garantir a máxima frescura dos alimentos, crucial para a qualidade da sua ementa diária. Com uma gama de temperaturas de -20 a -10 °C, assegura a congelação profunda necessária para uma vasta gama de produtos.

câmara de congelação modular — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta arca modular de congelação é uma solução robusta para qualquer negócio que necessite de armazenamento a frio de grande escala. É ideal para chefes executivos de hotéis com buffets extensos que precisam de gerir grandes volumes de produtos ultracongelados, ou para diretores de operações de empresas de catering que requerem flexibilidade no armazenamento. Restaurantes de alta rotação, talhos, supermercados e indústrias alimentares beneficiam da sua capacidade de manter a integridade dos alimentos, desde carnes e peixes a produtos de pastelaria e vegetais, garantindo a conformidade com as normas HACCP. A sua adaptabilidade a diferentes espaços torna-a perfeita para otimizar layouts de cozinha.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha da câmara de congelação CRNF1827 traduz-se em vantagens operacionais e económicas. O seu sistema 'Plug-in' garante uma montagem rápida e simplificada, minimizando o tempo de inatividade da sua operação. Com um isolamento de painel de 120 mm, esta unidade oferece uma eficiência energética superior, resultando em poupanças significativas nos custos operacionais a longo prazo. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 não só garante a segurança da equipa como também facilita a limpeza, cumprindo rigorosas normas de higiene. A cortina de tiras incluída contribui para a manutenção da temperatura interna, mesmo durante períodos de acesso frequente, protegendo a qualidade dos seus produtos.

Perguntas Frequentes

Qual é a principal vantagem da câmara de congelação modular CRNF1827?

A principal vantagem reside na sua modularidade e facilidade de montagem, permitindo uma rápida implementação. Além disso, oferece uma solução económica e eficiente para grandes volumes de armazenamento de produtos ultracongelados, com um isolamento de 120 mm.

Como posso garantir a manutenção e limpeza adequadas deste congelador industrial?

O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 facilita a limpeza diária, enquanto o sistema de descongelação automática por gás quente minimiza a formação de gelo. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies interiores e exteriores com produtos neutros, e a verificação periódica da vedação da porta.

É possível personalizar as dimensões ou adicionar acessórios à câmara fria?

Sim, a natureza modular permite opções de personalização para se adaptar ao seu espaço e necessidades. Existem prateleiras e um kit de alarme disponíveis como acessórios, proporcionando maior organização e segurança.

Qual o consumo energético esperado para este equipamento de congelação?

Esta câmara tem um consumo diário de 27.02 kWh/24h, o que se traduz num consumo anual de 9864 kWh/ano. O isolamento de 120mm e o refrigerante R290 contribuem para otimizar a eficiência energética e reduzir os custos operacionais.

Para que tipo de negócios esta câmara de congelação é mais adequada?

É ideal para restaurantes de grande volume, charcutarias, cafetarias e qualquer estabelecimento profissional que necessite de um armazenamento a frio robusto e eficiente para produtos que exijam temperaturas de -20 a -10 °C. A sua capacidade de 7.52 m³ é perfeita para gestão de stocks consideráveis.