Batedeira de Cuba Profissional 40L 400V

Batedeira de Cuba 40L — Batedeira Industrial — Principais Vantagens

Esta misturadora de cuba de 40 litros, robusta e de alta capacidade, foi concebida para responder às exigências de cozinhas profissionais, pastelarias e padarias. Garante uma mistura eficiente e homogénea de grandes volumes de massa, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade do seu negócio. Os seus controlos frontais asseguram uma operação intuitiva e segura, mesmo em espaços de cozinha mais desafiantes para os seus colaboradores. Com botões de arranque e paragem de emergência independentes, permite uma interrupção imediata em caso de necessidade. Um temporizador de 15 minutos integrado oferece controlo preciso do processo de batimento, desligando automaticamente o equipamento após o tempo definido. A proteção contra sobrecarga térmica confere durabilidade ao equipamento e segurança operacional em ambientes de utilização intensiva. Vem equipada com uma cuba de aço inoxidável de alta qualidade, acompanhada pelos acessórios essenciais, incluindo um gancho de massa, uma espátula e uma pinha, garantindo versatilidade no preparo de diversas receitas, desde massas leves a misturas mais densas. Esta amassadeira é um investimento duradouro para a sua cozinha.

Aplicações Profissionais

Esta batedeira profissional é ideal para padarias, pastelarias, restaurantes e hotéis que procuram um desempenho superior no preparo de massas, cremes, merengues e outros produtos de panificação e doçaria. A sua capacidade de 40 litros é perfeita para estabelecimentos com volume de produção médio a alto, garantindo resultados consistentes e de qualidade. É adequada para a preparação de até 14 kg de massa por ciclo, otimizando a produção em períodos de pico e contribuindo para a eficiência da sua equipa. O seu motor potente permite-lhe atuar como um verdadeiro mixer industrial, agilizando todas as preparações. As três velocidades disponíveis (65/157/287 RPM) permitem adaptar o batimento a diferentes tipos de massas, desde as mais pesadas para pães e pizzas até as mais leves para folhados e croissants.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade máxima de massa que esta amassadeira suporta?
Esta batedeira consegue processar até 14 kg de massa, tornando-a ideal para produções de médio a grande volume em estabelecimentos profissionais que necessitam de eficiência máxima.

Vem com que acessórios incluídos?
O equipamento acompanha uma cuba de aço inoxidável de 40 litros, um gancho de massa, uma espátula e uma pinha, oferecendo versatilidade para diversas preparações culinárias e de pastelaria.

É adequada para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para padarias, pastelarias, restaurantes e hotéis que procuram um equipamento fiável e eficiente para a preparação diária de massas e misturas diversas, assegurando a qualidade dos seus produtos.

Possui mecanismos de segurança?
Sim, inclui botões separados de arranque e paragem de emergência, além de proteção contra sobrecarga térmica e um temporizador de segurança de 15 minutos, garantindo a proteção do operador e do equipamento.

Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta batedeira?
Esta batedeira opera com uma tensão de 400 V, requerendo uma ligação elétrica trifásica adequada. A potência é de 1,5 CV, sendo fundamental que a instalação seja realizada por um eletricista qualificado e em conformidade com as normas elétricas em vigor.