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Lavadouro Industrial Inox com 1 Cuba Direita 1200x700x850 mm

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| Fabricante: UDI
Lavadouro Industrial Inox com 1 Cuba Direita 1200x700x850 mm
898,00 
673,50 
+IVA: 828,41 
SKU: UD2236.662DX
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Bancada de lavagem profissional em aço inoxidável com 1 cuba à direita (1200x700x850 mm). Essencial para higiene e organização em cozinhas profissionais.

Lavadouro Industrial Inox — Principais Vantagens

Concebida para ambientes profissionais de alta exigência, este equipamento de lavagem em liga de aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e bares. A sua construção robusta garante uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, fatores cruciais para a longevidade da bancada em utilização intensiva. O aço inoxidável contribui para a máxima higiene, fundamental em qualquer estabelecimento do setor. Facilita a limpeza e a manutenção dos mais altos padrões sanitários, em conformidade com as rigorosas normas HACCP.

Com uma pia posicionada à direita, otimiza o fluxo de trabalho e permite uma organização eficiente na área de lavagem. A superfície de trabalho generosa e a profundidade adequada da bacia oferecem espaço e funcionalidade para as operações diárias, desde a pré-lavagem de loiça e utensílios até à preparação de alimentos frescos, tornando-a um investimento inteligente para a sua eficiência operacional.

Aplicações Profissionais

Este lavadouro é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes de grande e pequena dimensão, hotéis, hospitais, escolas, bares e cafetarias. É uma mais-valia em qualquer cozinha industrial ou área de preparação de alimentos onde a higiene e a eficiência são prioritárias. É ideal para gerir grandes volumes de loiça e utensílios, ou como suporte para tarefas de preparação que exijam uma superfície de trabalho durável e fácil de limpar e permite uma organização funcional do espaço, com foco na distinção entre zonas de pré-preparação e lavagem.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxLxA)1200x700x850 mm
MaterialAço Inoxidável
Número de Cubas1
Posição da CubaDireita

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem?
A: Esta bancada de lavagem profissional tem dimensões de 1200 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura, o que a torna adequada para a maioria das cozinhas de restauração e hotelaria. Certifique-se de que dispõe do espaço necessário para a sua instalação e operação eficientes.

Q: Quais os requisitos de instalação para esta bancada de lavagem?
A: A instalação desta bancada de lavagem requer apenas uma ligação à rede de água e um ponto de escoamento. Não necessita de ligações elétricas ou a gás, facilitando a sua integração em diferentes layouts de cozinha profissional.

Q: Como devo limpar e manter esta bancada de lavagem em aço inoxidável?
A: Para a limpeza e manutenção desta bancada de lavagem em aço inoxidável, recomendamos o uso de detergentes neutros e um pano macio, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A limpeza regular no final de cada turno garante a higiene e prolonga a vida útil do equipamento, mantendo o seu aspeto profissional.

Q: Esta bancada de lavagem inclui acessórios ou é compatível com outros equipamentos?
A: Esta bancada de lavagem é fornecida sem acessórios adicionais específicos, mas é compatível com torneiras profissionais e outros elementos standard de cozinha industrial. Consulte-nos para obter recomendações sobre acessórios que complementem a sua utilização.

Q: Este equipamento é apropriado para cozinhas com elevado volume de trabalho?
A: Sim, a sua robustez e design em aço inoxidável tornam-na ideal para o ritmo intenso de utilização diária em cozinhas de restauração e estabelecimentos de hotelaria, garantindo fiabilidade e desempenho contínuo.

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Marca UDEX
Modelo UD2236.662DX
Dimensões (cm) 1200 × 700 × 850 cm

Sim, a sua construção em aço inoxidável de alta qualidade permite uma fácil limpeza e manutenção, garantindo a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar HACCP, essenciais em qualquer estabelecimento profissional.

Este lavadouro apresenta dimensões de 1200x700x850 mm (comprimento x largura x altura). A sua conceção compacta e funcional permite uma fácil integração em diferentes layouts de cozinha profissional, otimizando o espaço disponível sem comprometer a operabilidade.

A instalação é bastante intuitiva, necessitando apenas de ligação à rede de água e escoamento. Embora seja um processo simples, recomenda-se que seja realizada por um técnico qualificado para assegurar um nivelamento perfeito e uma vedação eficaz, prevenindo fugas e garantindo a estabilidade.

Para manter o brilho e a higiene do aço inoxidável, utilize sempre detergentes neutros e um pano macio. Evite produtos abrasivos ou palha de aço, que podem riscar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão. A limpeza regular após cada utilização é crucial.

Esta bancada é fornecida sem furações pré-definidas para torneiras, permitindo uma personalização conforme as suas necessidades específicas e o tipo de misturadora que pretende instalar. É compatível com a maioria das torneiras industriais standard do mercado Português.

Introdução

O Lavadouro Industrial Inox com 1 Cuba Direita 1200x700x850 mm é uma peça fundamental para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. Construído em aço inoxidável robusto, este equipamento não só assegura a conformidade com as rigorosas normas HACCP, como também otimiza os fluxos de trabalho na área de lavagem e pré-preparação, representando um investimento estratégico na produtividade e longevidade operacional de estabelecimentos de hotelaria e restauração em Portugal.

Cozinhas de Restaurantes de Médio e Grande Porte

Neste contexto, o lavadouro é essencial para a pré-lavagem de loiça e utensílios de cozinha antes da sua introdução na máquina de lavar loiça industrial, minimizando a carga de sujidade e otimizando o ciclo de lavagem. A cuba posicionada à direita facilita a criação de uma linha de montagem para a lavagem, reduzindo movimentos desnecessários e acelerando o processo em períodos de pico de serviço.

Áreas de Preparação em Hotéis e Catering

Em unidades hoteleiras e serviços de catering, este lavadouro é frequentemente utilizado para a lavagem e higienização de vegetais, frutas e outros ingredientes frescos. A sua superfície de trabalho adjacente oferece espaço para corte e preparação, garantindo que os alimentos são manuseados em condições ótimas de higiene antes de serem incorporados nas receitas, crucial para a segurança alimentar e a qualidade do produto final.

Bares e Zonas de Apoio em Esplanadas/Piscina

Para bares com elevado volume de copos e pequenos utensílios, ou em zonas de apoio como esplanadas e piscinas, este lavadouro permite uma lavagem rápida e eficiente, mantendo o ritmo de serviço sem acumulação de loiça suja. A robustez do inox garante resistência às condições exteriores e a facilidade de limpeza é vital para a rápida rotação de clientes.

Dicas Profissionais

  • Posicione o lavadouro estrategicamente entre a zona de receção de loiça suja e a máquina de lavar, criando um fluxo unidirecional que minimiza a contaminação cruzada e acelera o processo de lavagem.
  • Utilize torneiras de pré-lavagem com chuveiro de alta pressão para remover eficazmente os resíduos de alimentos, poupando tempo e água em comparação com a lavagem manual.
  • Implemente um sistema de cestos ou recipientes específicos para cada tipo de utensílio na cuba, otimizando o espaço e facilitando a organização antes da lavagem e desinfeção.
  • Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, não abrasivos, para manter o brilho e a integridade da superfície, prolongando a vida útil do equipamento e assegurando a conformidade com as normas sanitárias.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor de Compras Horeca

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