Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba Direita 1400x700 mm
Bancada de lavagem profissional em aço inoxidável, com 1 cuba à direita. Dimensões de 1400x700x850 mm, ideal para cozinhas industriais.
Bancada de Lavagem Inox — Principais Vantagens
Desenvolvida para o ambiente profissional, esta bancada de lavagem em aço inoxidável com uma pia à direita oferece durabilidade e higiene excecionais. A sua construção robusta garante estabilidade para as tarefas diárias mais exigentes, resistindo à corrosão e ao desgaste intensivo, fundamental em qualquer cozinha ou área de preparação alimentar.
A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar, como o HACCP. Este tipo de plataforma é a solução ideal para operações que necessitam de uma estação de lavagem eficiente e fiável, contribuindo para um fluxo de trabalho otimizado e um ambiente de trabalho mais seguro.
A estrutura, pensada para a praticidade, possui a cuba posicionada à direita, maximizando o espaço de trabalho no restante tampo. Isto permite uma organização mais eficiente dos utensílios e ingredientes. A durabilidade do material assegura um investimento a longo prazo, minimizando custos de substituição e manutenção.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho com lavatório é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, cafés, pastelarias, cozinhas industriais e bares. É ideal para áreas de preparação de alimentos, lavagem de loiça e utensílios, ou como suporte para equipamentos de cozinha de grande volume. A sua versatilidade adapta-se a cozinhas com espaço limitado ou à procura de uma solução de lavagem principal e auxiliar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Tipo de Produto | Bancada de Lavagem |
| Material | Aço Inoxidável |
| Configuração da Cuba | 1 Cuba à Direita |
| Dimensões (CxPxA) | 1400x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: Esta bancada de lavagem possui dimensões de 1400x700x850 mm (largura x profundidade x altura). Para a sua instalação, é crucial garantir um espaço que permita fácil acesso para montagem e manutenção, bem como para a ligação às redes de água e saneamento.
Q: Que tipos de ligações são necessários para instalar esta bancada de lavagem?
A: A bancada de lavagem necessita de ligações para o abastecimento de água (fria ou quente, dependendo do uso pretendido) e para o escoamento, que deve ser ligado à rede de saneamento. Não requer ligações elétricas nem a gás.
Q: Como se deve proceder à manutenção e limpeza desta bancada de lavagem em aço inoxidável?
A: A limpeza deve ser feita com detergentes neutros e panos macios para evitar riscos. Para garantir a higiene e prolongar a vida útil do aço inoxidável, recomenda-se a limpeza diária, evitando produtos abrasivos ou à base de cloro. Enxaguar sempre com água limpa e secar bem.
Q: Esta bancada é fácil de instalar?
A: Sim, o design simples e robusto permite uma instalação descomplicada, embora seja sempre recomendável a montagem por profissionais para garantir a máxima segurança e funcionalidade.
Q: Existem acessórios compatíveis ou incluídos com esta bancada de lavagem?
A: Esta bancada é fornecida sem acessórios adicionais. Contudo, é compatível com torneiras misturadoras de parede ou de bancada, bem como sifões standard para cubas de lavagem, que podem ser adquiridos separadamente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2236.664DX |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Dimensões (cm) | 1400 × 700 × 850 cm |
Esta bancada de lavagem profissional possui dimensões de 1400x700x850 mm (largura x profundidade x altura). Para a sua instalação, é crucial garantir um espaço que permita um acesso fácil para a montagem e manutenção, bem como para a ligação às redes de água e saneamento.
A bancada de lavagem necessita de ligações para o abastecimento de água, que pode ser fria ou quente, dependendo do uso pretendido, e para o escoamento, que deve ser ligado diretamente à rede de saneamento. Não são requeridas ligações elétricas nem a gás para o seu funcionamento.
A limpeza regular deve ser realizada com detergentes neutros e panos macios para evitar riscos e manter a superfície brilhante. Para garantir a higiene e prolongar a vida útil do aço inoxidável, recomenda-se a limpeza diária, evitando produtos abrasivos ou à base de cloro. Enxaguar sempre com água limpa e secar bem após cada uso.
Esta bancada é fornecida sem acessórios adicionais. Contudo, é perfeitamente compatível com diversas torneiras misturadoras de parede ou de bancada, bem como sifões standard para cubas de lavagem, que podem ser adquiridos separadamente para complementar a sua funcionalidade.
Esta bancada de lavagem é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e cozinhas industriais. É perfeita para qualquer negócio que necessite de uma solução de lavagem robusta, higiénica e eficiente para as suas operações diárias e para o cumprimento das normas HACCP.
Introdução
A Bancada de Lavagem Inox com 1 Cuba à Direita é um equipamento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. Projetada para suportar a intensidade do uso profissional, oferece uma superfície de trabalho robusta e uma estação de lavagem eficiente, crucial para a manutenção dos padrões de higiene HACCP e para otimizar o fluxo de trabalho na preparação de alimentos e lavagem de utensílios. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de higienização, elementos essenciais para a sustentabilidade operacional e conformidade regulamentar.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis (Pré-preparação)
Neste ambiente, a bancada é indispensável para a pré-lavagem e higienização de vegetais, frutas e outros ingredientes antes do seu processamento. A cuba à direita permite que o chef ou ajudante de cozinha tenha uma área de trabalho contínua e desafogada à esquerda para corte e preparação, otimizando a ergonomia e a velocidade na linha de produção.
Áreas de Copa e Lavagem (Utensílios de Pequeno Porte)
Em cozinhas ou copas de hotéis e restaurantes, esta bancada serve como um ponto estratégico para a lavagem manual de utensílios delicados, panelas de pequeno porte ou equipamentos que não podem ir à máquina de lavar loiça. A grande superfície de inox adjacente à cuba facilita a secagem e organização, evitando a acumulação de loiça e mantendo a área organizada, um fator crítico para a eficiência operacional durante os picos de serviço.
Catering e Eventos (Estação de Apoio Móvel)
Para empresas de catering e eventos, esta bancada pode ser integrada em módulos de preparação temporários. A sua robustez permite a instalação de torneiras e a ligação a sistemas de água e esgoto provisórios, oferecendo uma estação de lavagem e preparação fiável para a montagem de buffets, preparação de bebidas ou como apoio à área de serviço, garantindo a higiene onde quer que a operação decorra.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente perto das zonas de receção de mercadoria ou dos equipamentos de cocção para minimizar o percurso e otimizar o fluxo de trabalho na preparação e lavagem.
- Invista em torneiras misturadoras profissionais de bica alta ou com chuveiro extensível para potenciar a funcionalidade da cuba, facilitando a lavagem de recipientes de maior volume e a higienização da própria bancada.
- Mantenha sempre a superfície de inox limpa e seca para prevenir a acumulação de calcário e garantir a longevidade do equipamento, utilizando produtos específicos para aço inoxidável que não comprometam a sua integridade.
- Considere a instalação de prateleiras ou suportes por baixo da bancada para maximizar o espaço de armazenamento de detergentes, esponjas e outros consumíveis de limpeza, mantendo a área de trabalho desafogada.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras para Hotelaria
- Gerente de Restaurante
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