Balde de Cozinha Profissional 12L, Aço Inoxidável ⌀310mm
Balde de cozinha profissional de 12 litros em aço inoxidável, ideal para manuseamento de líquidos e ingredientes. Design com extremidade para derrame controlado.
Balde Inox 12L Profissional — Características Técnicas
| Capacidade | 12 L |
| Material | Aço inoxidável |
| Diâmetro | 310 mm |
| Altura | 300 mm |
| Peso Líquido | 1.14 kg |
Aplicações Profissionais
Este balde é indispensável em cozinhas profissionais de restaurantes, cantinas escolares e empresariais, pastelarias com confeção, e unidades de catering. É ideal para o transporte de água, caldos, molhos, ingredientes a granel ou para a recolha de resíduos orgânicos, garantindo higiene e eficiência na operação diária.Balde de Cozinha — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricado em aço inoxidável, oferece alta resistência à corrosão e ao desgaste, assegurando uma longa vida útil mesmo em ambientes exigentes.
- Higiene Otimizada: A superfície lisa do aço inoxidável facilita a limpeza e desinfeção, crucial para manter os padrões de higiene alimentar.
- Controlo no Derrame: A forma da extremidade do balde foi concebida para permitir um derrame de líquidos mais controlado e sem salpicos, minimizando desperdícios e acidentes.
- Versatilidade de Uso: Adequado para uma vasta gama de tarefas, desde o transporte de ingredientes líquidos a sólidos, até à recolha de resíduos.
- Manuseamento Prático: Leve e com pega robusta, facilita o transporte mesmo quando cheio, otimizando a ergonomia na cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 516744 |
| EAN | 8711369516744 |
O aço inoxidável garante durabilidade excecional, resistência à corrosão e uma higiene superior, fundamental para cumprir as normas HACCP em ambientes de restauração e hotelaria. É fácil de limpar e não retém odores ou sabores.
A limpeza é simples. Recomenda-se lavar com água morna e detergente neutro após cada utilização. Para manter o brilho e evitar manchas, seque completamente com um pano macio e evite produtos de limpeza abrasivos.
Este balde é ideal para manusear uma vasta gama de líquidos e ingredientes, desde água, molhos, óleos ou até mesmo subprodutos alimentares. O seu design e material são pensados para a versatilidade exigida em cozinhas profissionais.
Com uma capacidade de 12 litros e um diâmetro de 310mm por 300mm de altura, este balde é compacto, mas eficiente. É adequado para operações diárias em cozinhas de restaurantes, snack-bares ou pastelarias com espaço limitado.
Sim, a forma ergonómica do bordo foi concebida para um controlo de derrame otimizado, minimizando salpicos e desperdícios. É ideal para transferir líquidos de forma precisa, seja para descarte ou para outros recipientes.
Introdução
Num ambiente de cozinha profissional, a eficiência e a higiene são pilares inegociáveis. O balde profissional HE516744, com os seus 12 litros de capacidade e construção integral em aço inoxidável, é um utensílio fundamental para a gestão diária de volume. Permite otimizar a logística interna, desde a preparação na mise en place até à gestão de subprodutos durante o rush do almoço, assegurando a fluidez necessária ao ciclo de produção sem comprometer os padrões sanitários. A sua robustez e facilidade de limpeza garantem durabilidade e conformidade face ao uso intensivo e às exigências regulamentares.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar, Hamburgaria, Tasca
Utilizado para o transporte de águas limpas para a limpeza de bancadas ou para a recolha de óleos residuais de fritadeiras. Garante a manutenção da higiene e a correta segregação de resíduos num espaço mais compacto.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial na mise en place para o transporte de caldos, molhos base ou vegetais pré-cortados da área de preparação para a linha de serviço. Facilita o reabastecimento rápido e organizado durante os picos de serviço.
Operação de grande volume: Hotel, Catering, Cantina
Empregado para o transporte de grandes volumes de ingredientes líquidos, como sopas ou bases de estufados, entre diferentes secções da cozinha ou para o refeitório. Ajuda na gestão eficiente dos fluxos de produção e distribuição de refeições.
Especialidade: Pastelaria com confeção
Utilizado para o transporte de massas líquidas, xaropes ou cremes em volume, ou para a recolha de cascas de ovos e outros resíduos orgânicos da zona de confeção. Assegura a limpeza e organização contínua do posto de trabalho.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, designe baldes específicos por tipo de uso (ex: líquidos limpos, resíduos orgânicos) e identifique-os para evitar contaminações cruzadas.
- Após cada utilização, lave o balde com água quente e detergente neutro, enxaguando e secando completamente para prevenir a formação de manchas ou biofilmes.
- Verifique regularmente o estado do aço inoxidável; qualquer corrosão ou dano compromete a superfície higiénica e a conformidade com os requisitos HACCP.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Valoriza a durabilidade e a facilidade de higiene para um investimento único e conforme as normas.
- Cozinheiro de Linha — Depende deste balde para o transporte rápido e seguro de ingredientes durante o serviço, mantendo o posto organizado.
- Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Confia no aço inoxidável para a conformidade HACCP na manipulação de alimentos e gestão de resíduos.
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