Amassadeira Espiral Automática 160 kg, Cuba 261 L

Amassadeira Espiral — Principais Vantagens

Esta misturadora de massa espiral automática, concebida para grandes volumes de produção, garante resultados consistentes e uma otimização significativa do tempo nas padarias e pastelarias. Com uma capacidade de processamento de até 160 kg de massa e uma cuba de 261 litros, este equipamento robusto é uma solução fiável para o seu negócio, seja para pão, pizzas ou massas doces. A integração de um misturador espiral e um elevador-basculante hidráulico simplifica o manuseamento da massa, aumentando a eficiência operacional de forma notável.

O design ergonómico da máquina proporciona uma operabilidade intuitiva, minimizando o esforço físico da equipa e elevando a produtividade diária no seu espaço de trabalho. O controlo multifuncional permite a alternância fácil entre o modo manual tradicional e o automático programável, eliminando tarefas repetitivas e garantindo assim a uniformidade em todas as confeções. É um investimento estratégico que se traduz em excelência e desempenho para qualquer estabelecimento de restauração ou hotelaria que ambicione a mais alta qualidade na produção de produtos de panificação.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é perfeitamente adequado para padarias e pastelarias com volume de produção médio a alto, bem como para hotéis que possuam produção própria de pão e pastelaria. Também se revela indispensável em cozinhas industriais que exijam o processamento de grandes quantidades de massa de forma contínua e homogénea. A capacidade de 160 kg torna-a ideal para a elaboração de pão, pizzas ou massas doces, mantendo sempre a mesma qualidade e textura. A função basculante hidráulica otimiza o esvaziamento, facilitando o trabalho com grandes volumes e ritmos de trabalho intensos, o que se reflete na redução do esforço dos operadores e na melhoria da segurança e higiene no local.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões da Amassadeira Espiral Automática 160 kg e qual o espaço necessário para a sua instalação?
A: A Amassadeira Espiral Automática 160 kg possui uma cuba com dimensões de 900x420 mm. Recomenda-se um espaço adicional de segurança em todas as direções para facilitar a operação, manutenção e limpeza, garantindo uma ventilação adequada do equipamento.

Q: Quais são os requisitos elétricos para a instalação desta amassadeira industrial?
A: A Amassadeira Espiral Automática 160 kg requer uma tensão de alimentação de 400 V. É fundamental que a instalação elétrica seja realizada por um técnico qualificado, seguindo todas as normas de segurança aplicáveis e garantindo a compatibilidade com a rede elétrica do local.

Q: Como deve ser realizada a manutenção e limpeza da Amassadeira Espiral 160 kg?
A: A manutenção e limpeza da amassadeira devem ser realizadas regularmente para garantir o bom funcionamento e a higiene do equipamento. Após cada utilização, a cuba e o misturador espiral devem ser limpos cuidadosamente, removendo todos os resíduos de massa. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza adequados para equipamentos de cozinha e a consulta do manual de instruções para procedimentos de manutenção mais detalhados.

Q: Que tipo de garantia e assistência técnica estão disponíveis para a Amassadeira Espiral Automática 160 kg?
A: A Amassadeira Espiral Automática 160 kg beneficia de uma garantia do fabricante, que cobre defeitos de fabrico. Para informações detalhadas sobre os termos da garantia e para acionar a assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Disponibilizamos uma rede de técnicos especializados para assegurar a reparação e manutenção do equipamento.

Q: É possível programar o processo de mistura nesta amassadeira?
A: Sim, a amassadeira dispõe de um sistema de controlo multifuncional que permite operar tanto em modo manual como em modo automático programável. Esta funcionalidade oferece grande flexibilidade e precisão na otimização das fases de mistura, garantindo assim a consistência desejada.