Estante Modular Canto 4 Níveis Alumínio Polipropileno 559x38.5cm
Estante modular de canto com 4 níveis, estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Ideal para armazenamento em cozinhas e câmaras frigoríficas. Montagem sem ferramentas.
Estante Modular — Características Técnicas
| Níveis | 4 |
| Material Estrutura | Alumínio anodizado |
| Material Prateleiras | Polipropileno |
| Dimensões (L x P x A) | 5590 x 385 x 1750 mm |
| Capacidade de Carga por Prateleira | 150 kg |
| Capacidade de Carga Total | 420 kg |
| Temperatura de Operação | -30°C a 75°C |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por encaixe/aparafusamento (sem ferramentas) |
| Pés | Ajustáveis (opção de rodas vendidas separadamente) |
| Compatibilidade | Tabuleiros Gastronorm 2/3 |
| Cor das Prateleiras | Azul |
Aplicações Profissionais
Este kit de estante modular é uma solução robusta para otimizar o espaço em diversas operações profissionais. É ideal para armazéns de hotéis, restaurantes, cantinas escolares e empresariais, cozinhas industriais, pastelarias, churrasqueiras e marisqueiras. A sua resistência a baixas temperaturas torna-o perfeito para utilização em câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento a frio, garantindo a organização e segurança dos produtos.Estante Modular — Principais Vantagens
- Maximização de Espaço: O design de canto permite aproveitar ao máximo áreas que seriam subutilizadas, aumentando a capacidade de armazenamento.
- Durabilidade e Resistência: A estrutura em alumínio anodizado oferece excelente resistência à corrosão e uma longa vida útil, mesmo em ambientes húmidos.
- Higiene Superior: As prateleiras de polipropileno são facilmente removíveis e laváveis na máquina de lavar louça, garantindo a máxima higiene.
- Alta Capacidade de Carga: Cada nível suporta até 150 kg, permitindo armazenar grandes volumes de produtos com segurança.
- Versatilidade de Temperatura: Adequada para operar em temperaturas extremas, de -30°C a 75°C, ideal para câmaras frigoríficas e áreas de armazenamento a quente.
- Montagem Simplificada: O sistema modular permite uma montagem rápida e sem necessidade de ferramentas, facilitando a instalação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P7373 |
| EAN | 8421661073738 |
Cada nível suporta até 150 kg, com uma capacidade total de 420 kg por estante. Isto garante robustez para armazenar uma vasta gama de produtos em cozinhas profissionais ou áreas de armazenamento.
Os estantes em polipropileno são compatíveis com máquina de lavar loiça para máxima conveniência. A estrutura em alumínio anodizado deve ser limpa com um pano húmido e detergente neutro para preservar a resistência à corrosão.
Sim, a estante opera num intervalo de temperatura de -30°C a 75°C, sendo perfeitamente adequada para utilização em frigoríficos ou câmaras de frio, mantendo a sua integridade estrutural.
Este modelo foi especificamente concebido como um kit de estanteria modular de canto, adaptando-se eficazmente a espaços estreitos e otimizando a utilização do espaço disponível em cozinhas e armazéns.
A estante montada tem 559 cm de largura, 38.5 cm de profundidade e 175 cm de altura. Estas dimensões tornam-na ideal para maximizar o espaço vertical em áreas de armazenamento e preparação.
Introdução
Numa cozinha profissional, cada centímetro de espaço é crucial, especialmente durante o rush do almoço ou na preparação da mise en place. A estante modular de canto P7373 é um elemento fundamental para rentabilizar áreas frequentemente subaproveitadas. Com 4 níveis robustos e uma capacidade de carga de 150 kg por prateleira, esta unidade em alumínio anodizado e polipropileno garante uma organização eficiente do stock, desde produtos secos a ingredientes em câmaras frigoríficas, otimizando o fluxo no ciclo de produção.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Permite armazenar ingredientes secos, conservas ou utensílios de menor uso num canto da despensa ou copa. Resolve o problema de falta de espaço útil, mantendo a área de preparação desimpedida.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Facilita a organização de stock de vegetais pré-preparados ou embalagens de vácuo em câmaras frigoríficas ou zonas de pré-preparação. Permite uma rotação eficaz do stock e acesso rápido durante o serviço.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Serve como complemento em grandes armazéns ou câmaras de frio para otimizar cantos e armazenar produtos de maior rotação ou volume. Facilita a gestão de inventário e a rapidez na reposição para equipas numerosas.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Utilizada para o armazenamento de farinhas, açúcares, caixas de embalagens ou ingredientes refrigerados em cantos de laboratórios ou áreas de preparação. Assegura a organização de múltiplos componentes necessários para a produção especializada.
Dicas Profissionais
- Posicionar os produtos mais pesados e de menor rotação nos níveis inferiores, reservando os níveis intermédios para itens de uso frequente e fácil acesso, otimizando a ergonomia durante o serviço.
- Desmontar e lavar as prateleiras de polipropileno em máquina de lavar louça semanalmente, assegurando a remoção de resíduos e a manutenção dos padrões HACCP para evitar contaminação cruzada.
- Assegurar que os produtos armazenados, especialmente em câmaras frigoríficas, estão devidamente identificados com datas de receção e validade, e que a estante não excede a capacidade de carga recomendada por nível para segurança estrutural e alimentar.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-Bar — Otimiza o espaço de armazenamento em cozinhas pequenas, garantindo a organização e o cumprimento das normas de higiene.
- Cozinheiro Chefe — Utiliza para organizar a mise en place e o stock em câmaras ou despensas, agilizando o fluxo de trabalho durante o serviço.
- Responsável de Armazém — Maximiza a capacidade de armazenamento em cantos de grandes despensas ou câmaras, facilitando a gestão e rotação de produtos.
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