Estante Modular 3 Níveis Alumínio Polipropileno 1920x385mm

Name: Estante Modular 3 Níveis Alumínio Polipropileno 1920x385mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Estante Modular 3 Níveis Alumínio Polipropileno 1920x385mm

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SKU: PJP7293

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Ficha Técnica PDF

Estante modular de 3 níveis com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno. Dimensões 1920x385x1750mm. Capacidade 150kg/prateleira. Ideal para câmaras frigoríficas.

Este kit de estante modular de três níveis, com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, é ideal para otimizar o armazenamento em ambientes profissionais, oferecendo robustez e higiene.

estantes modulares — Kit Estante Modular — Estante Modular — Características Técnicas

Material	Alumínio anodizado e Polipropileno
Níveis	3
Dimensões (L x P x A)	1920 x 385 x 1750 mm
Capacidade de Carga por Prateleira	150 kg
Capacidade de Carga Total	420 kg
Compatibilidade	Tabuleiros Gastronorm 2/3
Temperatura de Operação	-30°C a 75°C
Montagem	Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento
Pés	Ajustáveis
Peso	18.592 kg

Aplicações Profissionais

Esta estante modular é uma solução versátil para diversas áreas de preparação e armazenamento. É ideal para câmaras frigoríficas de restaurantes, pastelarias, cantinas escolares e empresariais, bem como para armazéns de secos em hotéis, churrasqueiras e marisqueiras. A sua adaptabilidade torna-a perfeita para otimizar o espaço em cozinhas profissionais de qualquer dimensão, incluindo food trucks e roulotes.

Estante Modular — Principais Vantagens

Durabilidade e Higiene: Estrutura em alumínio anodizado resistente à corrosão e prateleiras de polipropileno laváveis na máquina, garantindo fácil manutenção e conformidade com normas de higiene.
Otimização de Espaço: Design de três níveis e dimensões que se adaptam a cantos e espaços estreitos, maximizando a capacidade de armazenamento.
Versatilidade: Ampla gama de temperatura de operação (-30°C a 75°C) permite a utilização em ambientes refrigerados ou secos.
Montagem Simples: Fornecida desmontada, com montagem fácil por aparafusamento, sem necessidade de ferramentas especializadas.
Estabilidade: Pés ajustáveis para garantir o nivelamento em qualquer superfície e capacidade de carga robusta por prateleira.

Qual a capacidade máxima de carga por prateleira?▼

Cada prateleira desta estante modular suporta até 150 kg, com uma capacidade total de 420 kg para o conjunto.

As prateleiras são adequadas para uso em câmaras frigoríficas?▼

Sim, as prateleiras de polipropileno e a estrutura de alumínio anodizado são projetadas para operar em temperaturas de -30°C a 75°C, sendo ideais para câmaras frigoríficas.

Este kit de estantes é fornecido montado ou desmontado?▼

O kit é fornecido desmontado, mas a montagem é fácil e intuitiva, realizada por aparafusamento e sem necessidade de ferramentas adicionais.

As prateleiras são compatíveis com tabuleiros Gastronorm?▼

Sim, as prateleiras foram concebidas para serem compatíveis com tabuleiros Gastronorm de tamanho 2/3, facilitando a organização dos seus recipientes.

Qual o material utilizado na construção desta estante?▼

A estrutura é fabricada em alumínio anodizado, conhecido pela sua resistência à corrosão, e as prateleiras são de polipropileno, um material durável e higiénico.

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Marca	Pujadas
Modelo	P7293
EAN	8421661072939

Como se realiza a limpeza e manutenção deste kit de estantes modulares?

As prateleiras de polipropileno são aptas para máquina de lavar loiça, facilitando a limpeza. A estrutura de alumínio anodizado requer apenas uma limpeza regular com um pano húmido e detergente neutro para manter a sua resistência à corrosão.

Qual a capacidade máxima de carga por prateleira e no total para este kit de estantes?

Cada prateleira suporta uma carga máxima de 150 kg. O kit completo de estantes tem uma capacidade de carga total de 420 kg, distribuindo o peso de forma segura e estável.

Este kit de estantes é adequado para utilização em câmaras frigoríficas ou congeladoras?

Sim, este kit de estantes modulares opera eficientemente numa ampla gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, sendo perfeitamente adequado para ambientes refrigerados e congelados em cozinhas profissionais.

As dimensões das prateleiras (1920 x 385 mm) são compatíveis com recipientes standard?

Sim, as prateleiras são compatíveis com tabuleiros gastronorm de 2/3 de dimensão, garantindo um encaixe perfeito para os seus recipientes de alimentos e otimizando o espaço de armazenamento.

É possível adaptar rodas a esta estante modular?

Sim, os pés ajustáveis permitem nivelar a estante em qualquer superfície. Opcionalmente, é possível substituir os pés por rodas (vendidas separadamente), conferindo mobilidade ao conjunto.

Introdução

A gestão eficaz do espaço de armazenamento é um pilar fundamental para a eficiência de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou no planeamento da mise en place. Esta estante modular PJP7293, com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma solução robusta e higiénica para o armazenamento vertical. Com três níveis, capacidade de 150 kg por prateleira e compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 2/3, garante uma organização otimizada para o ciclo de produção, suportando temperaturas de -30°C a 75°C.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca

Numa cozinha compacta, este módulo maximiza a arrumação de produtos secos ou refrigerados, libertando bancadas para a preparação. Permite armazenar ingredientes de forma organizada e acessível, fundamental para um serviço rápido.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Ideal para organizar a câmara frigorífica ou a despensa, separando proteínas, vegetais e lacticínios em diferentes níveis. Facilita a rotação de stock e o controlo visual dos produtos para a confeção diária.

Operação de grande volume: Hotel ou Catering

Em grandes cozinhas ou armazéns de catering, estas estantes modulares permitem uma gestão eficiente de grandes volumes de ingredientes e produtos semi-preparados. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene e fluxo de trabalho.

Especialidade: Pastelaria ou Pizzaria

Numa pastelaria, pode ser usada para arrefecer tabuleiros de bolos ou para armazenar massas e cremes em câmaras frias. Numa pizzaria, organiza os ingredientes frescos para a linha de montagem, mantendo-os à mão e em condições ótimas.

Dicas Profissionais

Para maximizar a capacidade e estabilidade, distribua o peso uniformemente pelas prateleiras e coloque os itens mais pesados nos níveis inferiores, garantindo que os pés ajustáveis estão sempre nivelados.
As prateleiras de polipropileno devem ser removidas e lavadas regularmente, preferencialmente em máquina de lavar louça industrial, enquanto a estrutura de alumínio anodizado pode ser limpa com água e detergente neutro, enxaguando bem para evitar acumulação de resíduos.
Implemente um sistema de rotação 'Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair' (PEPS/FIFO) e utilize etiquetas com datas de receção e validade em todos os produtos armazenados, assegurando a segurança alimentar e minimizando o desperdício.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Procura otimizar cada metro quadrado da sua cozinha, garantindo stock organizado e fácil acesso aos ingredientes para agilizar o serviço e cumprir as normas de higiene.
Cozinheiro de Cantina — Necessita de um sistema de arrumação que suporte grandes volumes de alimentos, facilite a rotação de stock e seja simples de limpar, mantendo a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar.
Gerente de Compras e Logística — Encarregado de maximizar a capacidade de armazenamento de câmaras e despensas, valoriza a modularidade, a capacidade de carga e a durabilidade dos materiais para uma gestão eficiente do inventário.