Estante Modular 4 Níveis Alumínio Polipropileno 3513x385mm

Name: Estante Modular 4 Níveis Alumínio Polipropileno 3513x385mm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Estante Modular 4 Níveis Alumínio Polipropileno 3513x385mm

565,90 €

424,42 €

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SKU: PJP7072

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Ficha Técnica PDF

Estante modular de 4 níveis com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, ideal para câmaras frigoríficas e áreas de preparação. Montagem fácil.

Este kit de estantes modulares de quatro níveis, com estrutura em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma solução robusta e higiénica para armazenamento em ambientes profissionais, suportando temperaturas de -30°C a 75°C.

Kit Estantes Modulares — estanteria modular — Estante Modular — Características Técnicas

Níveis	4
Material da Estrutura	Alumínio anodizado
Material das Prateleiras	Polipropileno
Largura	3513 mm
Profundidade	385 mm
Altura	1750 mm
Capacidade por Prateleira	150 kg
Capacidade Total	420 kg
Faixa de Temperatura	-30°C a 75°C
Compatibilidade	Tabuleiros Gastronorm 2/3
Montagem	Fácil, sem ferramentas
Peso	42.592 kg
Cor	Azul

Aplicações Profissionais

Esta estante modular é ideal para otimizar o espaço de armazenamento em câmaras frigoríficas, armazéns de produtos secos ou refrigerados, e áreas de preparação em diversos estabelecimentos. É adequada para restaurantes de cozinha tradicional, hamburgarias, pastelarias com confeção, cantinas escolares e empresariais, hotéis, e serviços de catering que necessitem de organização robusta e higiénica.

Estante Modular — Principais Vantagens

**Durabilidade e Resistência:** A estrutura em alumínio anodizado oferece excelente resistência à corrosão e uma longa vida útil, enquanto as prateleiras de polipropileno são robustas.
**Higiene Superior:** As prateleiras de polipropileno são laváveis na máquina, facilitando a limpeza e manutenção dos mais altos padrões de higiene.
**Versatilidade de Utilização:** Suporta uma vasta gama de temperaturas (-30°C a 75°C), permitindo a sua utilização tanto em ambientes refrigerados como em armazéns secos.
**Otimização do Espaço:** O design de quatro níveis e a compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 2/3 maximizam a capacidade de armazenamento.
**Montagem Simplificada:** Fornecida desmontada, a montagem é fácil e não requer ferramentas, permitindo uma instalação rápida e eficiente.
**Estabilidade Ajustável:** Os pés ajustáveis garantem que a estante esteja sempre nivelada, mesmo em superfícies irregulares.

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Marca	Pujadas
Modelo	P7072
EAN	8421661070720

Qual a capacidade de carga por nível deste kit de estantes?

Cada nível deste kit de estantes modulares suporta até 150 kg. O peso total máximo por estanteria é de 420 kg.

Como faço a montagem deste kit de estantes modulares?

A montagem é simples e não requer ferramentas. O design é intuitivo e permite uma montagem rápida para otimizar o espaço de arrumação.

Este kit de estantes é adequado para câmaras frigoríficas?

Sim, o kit de estantes modulares opera numa ampla gama de temperaturas, de -30°C a 75°C, sendo perfeitamente adequado para utilização em câmaras frigoríficas e congeladoras.

Posso substituir os pés por rodas?

Sim, os pés ajustáveis podem ser substituídos por rodas, permitindo maior mobilidade para as estanterias. As rodas são vendidas em separado.

Que tipo de recipientes encaixam nestas estantes?

As estantes são compatíveis com recipientes gastronorm de 2/3 de dimensão, garantindo um encaixe perfeito para os seus contentores de alimentos.

Introdução

A gestão eficiente do espaço de armazenamento é um pilar fundamental para qualquer cozinha profissional, impactando diretamente a agilidade na "mise en place" e a fluidez durante o "rush do almoço". Esta estante modular PJP7072, com a sua estrutura robusta em alumínio anodizado e prateleiras de polipropileno, oferece uma capacidade de 4 níveis, suportando até 150 kg por prateleira. Essencial para otimizar o ciclo de produção, permite organizar ingredientes e semipreparados de forma higiénica e acessível, desde câmaras de refrigeração a armazéns secos, operando entre -30°C e 75°C.

Snack-bar de bairro

Permite a organização de stocks de produtos secos ou refrigerados, como bebidas, pão de hambúrguer ou legumes pré-preparados, otimizando o pequeno espaço da despensa ou câmara. Reduz o tempo de procura e melhora a rotação de stock, essencial para uma operação rápida e com volumes variáveis.

Restaurante de cozinha tradicional portuguesa (40-80 covers)

Essencial para organizar a câmara frigorífica principal, permitindo o armazenamento segregado de carnes, peixes e vegetais frescos. Facilita o acesso rápido aos ingredientes para a confeção diária, mantendo a conformidade com as normas de segurança alimentar.

Cozinha central de catering para eventos

Proporciona uma solução de armazenamento escalável para grandes volumes de matéria-prima e produtos semipreparados em câmaras frias de grande dimensão. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter a ordem e a higiene num ambiente de produção contínua.

Pastelaria com produção própria

Utilizada para acondicionar tabuleiros de massas, cremes e recheios em câmaras de frio positivo ou negativo, otimizando o espaço vertical. Permite a gestão eficiente do stock de produtos de confeção, garantindo a qualidade e frescura dos ingredientes sensíveis.

Dicas Profissionais

Para maximizar a capacidade e acessibilidade, utilize a compatibilidade com tabuleiros Gastronorm 2/3 para organizar produtos por categoria e data de validade.
Desmonte as prateleiras de polipropileno regularmente (semanalmente, ou conforme uso) e lave-as na máquina de lavar louça a alta temperatura, assegurando a remoção de resíduos e a desinfeção.
Posicione as estantes de forma estratégica nas câmaras ou armazéns, criando zonas distintas para produtos frescos, secos e semipreparados, minimizando deslocações e otimizando o tempo de "picking".

Perfiis Alvos

Gerente de Cozinha — Responsável pela organização do fluxo de trabalho e gestão de stocks.
Cozinheiro de Linha — Necessita de acesso rápido e organizado aos ingredientes durante o serviço intenso.
Responsável de Armazém/Compras — Garante a correta receção, arrumação e rotação de produtos, mantendo os padrões de higiene.