Vitrine de Exposição Aquecida de Balcão, Portas Deslizantes Traseiras
Vitrine de exposição com aquecimento por calor seco, ideal para balcões. Portas traseiras deslizantes e 2 prateleiras. Mantém a +70°C.
Concebida para a exibição apelativa de alimentos, esta vitrine de quentes é uma solução robusta e elegante, ideal para estabelecimentos que procuram manter os seus produtos à temperatura perfeita. Com a sua construção de alta qualidade e design moderno, será um ativo valioso para qualquer balcão de serviço, garantindo que os seus clientes desfrutam de refeições quentes e saborosas.
Este expositor aquecido é perfeito para uma variedade de alimentos, desde pastelaria e salgados a pratos pré-cozinhados, oferecendo uma visibilidade máxima graças ao seu vidro duplo temperado e de baixa emissividade. A funcionalidade das portas deslizantes traseiras facilita o acesso e a reposição, tornando a operação diária mais eficiente para a sua equipa.
vitrine aquecida balcão — Vitrine de Quentes – Principais Vantagens
Este equipamento destaca-se pela sua capacidade de manter uma temperatura constante de +70ºC, ideal para a conservação de alimentos quentes, preservando as suas propriedades e sabor. O sistema de aquecimento por calor seco garante uma distribuição uniforme do calor sem secar ou alterar a textura dos produtos expostos. A eficiência energética é assegurada pela sua voltagem de 230V-50/60HZ e um consumo de 730W, contribuindo para uma operação económica.
Aplicações Profissionais
Este expositor é versátil e adapta-se perfeitamente a diversos contextos comerciais. É uma escolha excelente para cafetarias, padarias, pastelarias, snack-bares e restaurantes que necessitam de expor produtos quentes como sanduíches, quiches, bolos ou outros salgados. A sua instalação "PLUG-IN" significa que está pronta a usar, bastando ligá-la à tomada, o que agiliza a sua integração no espaço de venda.
Características Técnicas
A pensar na sua conveniência e na durabilidade do produto, a sua estrutura foi cuidadosamente desenhada para a máxima performance em ambientes profissionais. O controlador de temperatura de grandes dimensões e alta luminosidade, B4U Touch B4U, permite um controlo preciso e intuitivo da temperatura interna, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos seus produtos.
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Peso | 65 kg |
| Potência | 730 W |
| Voltagem | 230V-50/60HZ |
| Intervalo de Temperatura | +70 ºC |
| Prateleiras | 2 |
| Tipo de Produto | SAHARA |
| Instalação | PLUG-IN |
| Tipo de Vidro | DUPLO - TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | TRASEIRAS DESLIZANTES |
| Termostato | Modelo B4U Touch B4U, de grandes dimensões e alta luminosidade |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura de serviço desta vitrine?
A vitrine de quentes opera a uma temperatura constante de +70°C, ideal para manter os alimentos quentes e prontos para consumo com segurança e higiene.
Quantas prateleiras inclui este expositor?
Este modelo de vitrine inclui duas prateleiras ajustáveis, permitindo uma organização flexível dos produtos e otimização do espaço de exposição.
É fácil de instalar este equipamento?
Sim, o expositor integra um sistema de instalação "PLUG-IN", o que significa que é facilmente ligado à corrente elétrica e pronto a usar de imediato.
De que tipo de vidro é feita a vitrine?
A vitrine possui vidro duplo temperado, com baixa emissividade e isolamento térmico, o que contribui para uma melhor conservação da temperatura e eficiência energética.
Que tipo de portas tem esta vitrine?
Esta vitrine está equipada com portas deslizantes na parte traseira, o que proporciona um acesso conveniente para o operador e facilita a reposição dos produtos.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLIN60-60C-B |
| EAN | 8436630921897 |
| Peso (kg) | 65 kg |
Esta vitrine aquecida é capaz de manter os alimentos a uma temperatura máxima de +70ºC, ideal para conservar a qualidade e o sabor de uma variedade de pratos. Esta funcionalidade assegura que os produtos estão sempre prontos para consumo imediato.
Esta vitrine expositora está equipada com 2 prateleiras ajustáveis, permitindo uma organização flexível e eficiente do espaço interno. A possibilidade de ajustar as prateleiras adapta-se a diferentes tamanhos de produtos, maximizando a capacidade de exposição.
As portas deslizantes traseiras facilitam o acesso dos operadores para servir os produtos ou para reposição do stock, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes de restauração. Este design também contribui para uma melhor manutenção da temperatura interna, reduzindo a perda de calor.
A vitrine é construída com vidro duplo temperado de baixa emissividade térmica, proporcionando excelente isolamento e visibilidade. Este material de alta qualidade ajuda a manter a temperatura interna constante e a reduzir o consumo de energia, ao mesmo tempo que realça a apresentação dos produtos.
Esta vitrine aquecida é ideal para uma variedade de estabelecimentos profissionais, como pastelarias, cafés, padarias e restaurantes, que necessitam de manter e expor alimentos quentes. A sua versatilidade e design tornam-na uma solução eficaz para qualquer balcão de serviço.
Introdução
A Vitrine de Exposição Aquecida de Balcão com Portas Deslizantes Traseiras é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure aliar a conservação térmica eficaz de alimentos à sua apresentação visual de excelência. Projetada para otimizar o serviço e a experiência do cliente, esta vitrine garante que produtos como salgados, pastelaria quente ou pratos pré-cozinhados sejam mantidos a uma temperatura constante de +70ºC, preservando a sua qualidade organolética e cumprindo as normas de segurança alimentar, enquanto o seu design moderno e funcionalidade intuitiva agilizam as operações diárias.
Cafetarias e Pastelarias de Alto Volume
Em cafetarias com elevado fluxo de clientes, esta vitrine permite a exposição atrativa de uma vasta gama de produtos quentes, como croissants mistos, pão de Deus, empadas ou quiches. As portas deslizantes traseiras facilitam a reposição rápida e o serviço eficiente por parte do barman ou pasteleiro, minimizando o tempo de espera e maximizando a rotatividade dos produtos durante os picos de afluência, como o pequeno-almoço ou lanche.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, especialmente nos bufetes de pequeno-almoço, a vitrine é crucial para manter ovos mexidos, bacon crocante, salsichas ou tostas quentes à vista dos hóspedes, sem comprometer a temperatura ou a textura. O vidro duplo temperado e de baixa emissividade assegura que os alimentos permaneçam apetitosos e quentes durante todo o período de serviço, reduzindo o desperdício e elevando a percepção de qualidade do serviço hoteleiro.
Snack-Bares e Restaurantes com Serviço Contínuo
Para snack-bares e restaurantes que oferecem serviço de take-away ou refeições rápidas ao longo do dia, este equipamento é ideal para apresentar pratos como rissóis, croquetes, chamussas ou sanduíches quentes. A sua capacidade de manter uma temperatura constante de +70ºC através de calor seco evita que os alimentos sequem, garantindo que cada porção servida preserve o seu sabor e consistência originais, resultando em maior satisfação do cliente e otimização do tempo de preparação.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine estrategicamente no balcão para maximizar a visibilidade e o impulso de compra, garantindo que esteja facilmente acessível para a sua equipa e visível para os clientes.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, destacando produtos de maior valor ou promoções sazonais, e assegurando uma apresentação sempre cuidada e apelativa.
- Monitorize regularmente o controlador de temperatura B4U Touch B4U para garantir que os +70ºC são mantidos consistentemente, crucial para a segurança alimentar e para preservar a qualidade dos alimentos quentes.
- Implemente um sistema de gestão de stock que inclua a rotação de produtos na vitrine, assegurando que os alimentos frescos sejam sempre repostos e que os tempos de permanência na exposição sejam otimizados para evitar perdas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Cozinheiro Chefe
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Pastelaria
- Comprador de Equipamentos Hoteleiros
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