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Máquina de Café Espresso Profissional c/ Moinho Integrado 2.7L

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| Fabricante: UDI
Máquina de Café Espresso Profissional c/ Moinho Integrado 2.7L
813,00 
609,75 
+IVA: 749,99 
SKU: UD2230.910
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Ficha Técnica PDF

Máquina de café profissional, moinho integrado, 2.7L água. Design retro em aço inoxidável, bico de vapor para bebidas lácteas. Potência 1620W.

Máquina de Café Espresso — Principais Vantagens

Concebida para o ambiente dinâmico da restauração e hotelaria, esta máquina de café profissional oferece uma solução completa para a preparação de expressos de excelência. A integração de um moedor de grãos assegura o máximo frescor e a manutenção dos aromas ricos do café em cada chávena, um fator distintivo que cativa os clientes mais exigentes. A sua versatilidade permite uma adaptação a diversas preferências, desde a moagem até ao tipo de grão utilizado.

A capacidade de ajuste da granulometria em 15 diferentes tamanhos proporciona um controlo preciso sobre a intensidade da bebida, permitindo personalizar cada dose. O sistema de vapor, por sua vez, é fundamental para criar bebidas como cappuccinos e lattes com uma textura cremosa e perfeita, expandindo assim o leque de ofertas do seu estabelecimento. A sua construção robusta e design retro em aço inoxidável garantem durabilidade e um toque de sofisticação ao espaço.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é perfeitamente adequado para cafeterias, restaurantes, hotéis e bares que aspiram a servir um café expresso de qualidade superior. A máquina de café com moinho integrado é ideal para estabelecimentos com um volume de serviço diário moderado a elevado, onde a eficiência e a fiabilidade são cruciais. É também uma excelente escolha para cantinas empresariais e espaços gourmet onde a apreciação de uma boa chávena de café é prioritária.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (LPA)304x405x415 mm
Capacidade do Depósito de Água2.7 litros
Capacidade do Depósito de Grão250 g
Potência1620 W
Peso Líquido8 kg
Peso Bruto10.5 kg
Tensão230 V

Perguntas Frequentes

A que tipo de estabelecimentos se destina esta máquina de café?
Este equipamento é ideal para cafeterias, restaurantes, hotéis e bares, bem como cantinas empresariais e outros estabelecimentos que procuram oferecer um café espresso de alta qualidade.

É possível ajustar a intensidade do café?
Sim, o moedor de grãos integrado permite ajustar a moagem em até 15 tamanhos diferentes, o que confere um controlo preciso sobre a intensidade e o sabor do café a ser preparado.

Quais os acessórios incluídos com a máquina?
A máquina inclui 2 filtros de aço inoxidável (simples e duplos), 2 filtros pressurizados de aço inoxidável (simples e duplos), uma colher medidora e um calcador de café, para uma experiência completa desde o primeiro uso.

Quais os requisitos de instalação para a máquina de café espresso?
Para a instalação, a máquina requer uma ligação elétrica de 230 V. Não necessita de ligação direta à rede de água, uma vez que possui um depósito removível de 2,7 litros. Recomenda-se a colocação numa superfície estável e nivelada.

Como é feita a manutenção e limpeza da máquina de café com moinho?
A manutenção da máquina é simplificada pelo seu design. O reservatório de água removível facilita a limpeza, e o bico de vapor deve ser limpo após cada utilização para evitar acumulação de resíduos de leite. Recomenda-se a descalcificação regular da máquina, seguindo as instruções para prolongar a sua vida útil.

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A sua classificação

Modelo UD2230.910
Marca UDI
Peso (kg) 8 kg
Dimensões (cm) 304 × 405 × 415 cm

Este equipamento é ideal para cafés, restaurantes, hotéis e bares, bem como cantinas empresariais e outros estabelecimentos que procuram oferecer um café espresso de alta qualidade e com moagem fresca.

Sim, o moinho de grãos integrado permite ajustar a moagem em até 15 tamanhos diferentes. Esta funcionalidade confere um controlo preciso sobre a intensidade e o perfil aromático do café a ser preparado, adaptando-se a diversas preferências.

A máquina inclui uma gama completa de acessórios para otimizar a sua utilização. Vêm com 2 filtros de aço inoxidável (simples e duplos), 2 filtros pressurizados de aço inoxidável (simples e duplos), uma colher medidora e um calcador de café, garantindo uma experiência completa desde o primeiro uso.

As dimensões da máquina são 304x405x415 mm (LPA). Requer uma ligação elétrica de 230 V e não necessita de ligação direta à rede de água, pois possui um reservatório removível de 2,7 litros. A instalação numa superfície estável e nivelada é crucial.

A manutenção é simples, com um reservatório de água removível que facilita a limpeza. É fundamental limpar o bico de vapor após cada utilização para evitar a acumulação de resíduos. Recomenda-se a descalcificação regular da máquina para prolongar a sua vida útil e manter a qualidade do café.

Introdução

Esta máquina de café espresso profissional com moinho integrado é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a oferta de bebidas quentes, garantindo frescura e qualidade superior em cada chávena. A capacidade de moagem no momento e a precisão no controlo de extração permitem aos operadores manter um padrão elevado de serviço, essencial para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.

Pequenos-almoços e Coffee Breaks em Hotéis

Em hotéis boutique ou unidades com volume moderado de hóspedes, este equipamento permite oferecer um serviço de pequeno-almoço com café de especialidade moído na hora. Os hóspedes beneficiam de um espresso fresco e aromático, elevando a percepção de qualidade do serviço hoteleiro sem a necessidade de um barista dedicado a tempo inteiro.

Serviço de Cafetaria em Restaurantes de Gama Média

Em restaurantes que desejam complementar a sua oferta gastronómica com um café de excelência, esta máquina assegura a consistência e a rapidez na preparação de expressos e bebidas à base de leite após as refeições. A integração do moinho minimiza o desperdício e garante que cada dose é preparada com grão fresco, um diferencial valorizado pelos clientes.

Áreas de Convívio em Espaços de Coworking ou Empresas

Para empresas que pretendem oferecer um benefício diferenciador aos seus colaboradores e clientes, esta máquina proporciona café de qualidade superior durante todo o dia. A facilidade de operação e a moagem integrada asseguram uma experiência de café premium e consistente, promovendo um ambiente de trabalho mais produtivo e agradável.

Dicas Profissionais

  • Ajuste a granulometria do moinho (15 níveis disponíveis) de acordo com o tipo de grão e o perfil de extração desejado para otimizar o sabor e a crema do espresso.
  • Realize limpezas diárias do grupo de extração e do bico de vapor para prevenir a acumulação de resíduos, garantindo a higiene e prolongando a vida útil do equipamento.
  • Utilize sempre água filtrada no depósito de 2.7L para evitar a formação de calcário e preservar a pureza do sabor do café, impactando diretamente a manutenção.
  • Explore diferentes perfis de torra e origens de café. A capacidade de moer grão na hora permite uma flexibilidade ímpar na oferta, adaptando-se às tendências e preferências dos seus clientes.

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