Vitrine Refrigerada de Bancada LED para 4 GN 1/3
Vitrine refrigerada de bancada com iluminação LED, capacidade para 4 GN 1/3 (40mm), ideal para padarias, pastelarias e catering. Mantém entre +2ºC a +6ºC.
Vitrine Refrigerada — Principais Vantagens
Esta vitrine de exposição refrigerada é a solução ideal para manter os seus produtos frescos e visíveis para os clientes, combinando funcionalidade e estética. Concebida para otimizar o espaço em bancadas, é perfeita para pastelarias, charcutarias e delicatessens. O seu design em aço inoxidável e vidro temperado garante durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto a iluminação LED realça a apresentação dos alimentos, tornando-os mais apelativos. A drenagem integrada simplifica a manutenção diária, assegurando uma higiene impecável. Uma excelente adição para qualquer estabelecimento comercial.
Aplicações Profissionais
Com a sua flexibilidade de capacidade para quatro tabuleiros GN 1/3 e pés ajustáveis, este display refrigerado adapta-se a diversas necessidades, desde a exposição de pastelaria fresca a produtos de charcutaria. É um equipamento indispensável para ementas de restauração rápida, buffets de hotelaria e estabelecimentos com serviço de take away. A temperatura controlada de +2ºC a +6ºC é ideal para a conservação de alimentos, prolongando a sua frescura e segurança alimentar. Uma verdadeira montra moderna e versátil.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 970x380x225mm |
| Capacidade | 4xGN1/3x40mm |
| Temperatura de Funcionamento | +2ºC a +6ºC |
| Potência | 85W |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a (30g) |
| Peso | 40kg |
| Material | Aço inoxidável, Vidro temperado |
| Sistema de Arrefecimento | Estático (Compact) |
| Evaporador | Estático |
| Iluminação | LED |
| Tipo de Porta | Portas deslizantes traseiras |
| Termostato | F20 (alto brilho, branco ártico) |
| Classe Climática | Classe B |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade desta vitrine refrigerada?
Esta vitrine tem capacidade para quatro tabuleiros GN 1/3 com uma profundidade máxima de 40mm, ideal para uma exposição variada de produtos.
2. Qual a gama de temperatura de funcionamento?
A vitrine mantém os produtos refrigerados entre +2ºC e +6ºC, garantindo a frescura e segurança alimentar de diversos artigos.
3. O equipamento é fácil de limpar?
Sim, o facto de ser fabricado em aço inoxidável e possuir drenagem embutida torna a limpeza e manutenção diárias simples e eficientes.
4. Esta vitrine é adequada para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, cafés, snack-bares, pastelarias e hotéis que procuram apresentar os seus alimentos de forma apelativa e higiénica em bancadas.
5. A iluminação LED tem alguma vantagem específica?
Sim, a iluminação LED não só consome menos energia, como também realça as cores dos produtos, tornando-os mais apetecíveis para os clientes e melhorando a visibilidade no display.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG4 |
| EAN | 8436630924874 |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 970 × 380 × 225 cm |
Esta vitrine refrigerada foi concebida para acomodar até 4 recipientes GN 1/3 com uma profundidade máxima de 40mm, otimizando a exposição e conservação de diversos produtos. É perfeita para tapas, sobremesas ou ingredientes frescos. A organização interna facilita o acesso e a reposição dos alimentos.
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática, que garante uma temperatura homogénea entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação de alimentos perecíveis. O gás refrigerante R600a é ecológico e a eficiência do compressor HXD55MA assegura um baixo consumo energético. Este sistema compacto é fiável e de fácil manutenção.
As dimensões exteriores da vitrine são 970x380x225mm (largura x profundidade x altura), tornando-a compacta e adequada para qualquer bancada de trabalho. Com um peso de 40kg, a sua estrutura em aço inoxidável é robusta e durável, garantindo estabilidade e facilidade de limpeza. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita à superfície.
Sim, a vitrine foi desenhada para uma limpeza e manutenção simplificadas. O fabrico em aço inoxidável e o vidro temperado facilitam a higienização regular. A drenagem embutida evita acumulação de líquidos, e o acesso traseiro através de portas deslizantes facilita a reposição de produtos e a limpeza interna. A iluminação LED também tem uma longa durabilidade.
Esta vitrine é ideal para estabelecimentos que necessitam de expor alimentos refrigerados de forma apelativa e prática. É perfeita para restaurantes, bares, pastelarias, esplanadas e hotéis, seja para a apresentação de tapas, saladas, sanduíches ou sobremesas. A sua flexibilidade e design moderno adaptam-se a diferentes ambientes comerciais.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Bancada LED para 4 GN 1/3 é um equipamento essencial para otimizar a apresentação e conservação de alimentos frescos em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para integração em balcões e áreas de serviço, permite expor produtos de forma apelativa, mantendo-os na temperatura ideal de segurança alimentar, entre +2ºC e +6ºC. A sua capacidade para tabuleiros GN 1/3 oferece flexibilidade na gestão do inventário, enquanto a iluminação LED realça a qualidade visual dos artigos, crucial para a decisão de compra do cliente e para a eficiência operacional do serviço.
Buffet de Pequenos-Almoços em Hotel
Em hotéis, esta vitrine é utilizada para apresentar uma variedade de frios, como queijos fatiados, charcutaria, frutas cortadas ou iogurtes individuais. A sua localização estratégica no balcão permite que os hóspedes se sirvam facilmente, mantendo os produtos refrigerados e visivelmente apelativos durante todo o período de serviço, reduzindo o desperdício e assegurando a conformidade com as normas HACCP.
Serviço de Tapas e Petiscos em Cafetarias e Bares
Cafetarias e bares com oferta de tapas ou petiscos utilizam este equipamento para expor iguarias como saladas de polvo, moelas, ou pequenos folhados frios. A iluminação LED destaca a frescura dos ingredientes, incentivando a compra por impulso, enquanto a temperatura controlada garante a qualidade e segurança dos alimentos servidos, otimizando o fluxo de trabalho e a rentabilidade do espaço.
Estações de 'Grab & Go' em Áreas de Serviço ou Restaurantes de Fast Casual
Em restaurantes de fast casual ou em áreas de serviço com conceito 'Grab & Go', a vitrine é ideal para expor sanduíches pré-preparadas, saladas individuais, wraps e sobremesas frescas. A visibilidade dos produtos e a facilidade de acesso permitem um serviço rápido e eficiente, crucial para clientes com pouco tempo, ao mesmo tempo que a refrigeração estática preserva a qualidade e o sabor dos alimentos até ao consumo.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos tabuleiros GN 1/3 para maximizar a visibilidade dos produtos mais rentáveis ou de maior rotação, utilizando divisórias para uma apresentação mais organizada e apelativa.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo para garantir que o sistema de refrigeração estática mantém os +2ºC a +6ºC, especialmente em ambientes com flutuações de temperatura ambiente ou elevado tráfego de abertura das portas.
- Realize a limpeza diária da vitrine, focando-se na drenagem integrada e nas superfícies de aço inoxidável e vidro temperado, para prevenir a proliferação bacteriana e manter a higiene impecável, essencial para a segurança alimentar e a imagem do estabelecimento.
- Aproveite a iluminação LED para destacar características específicas dos alimentos, como a frescura de ingredientes ou a textura de sobremesas, ajustando a posição dos produtos para um impacto visual máximo e para estimular a compra.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Gerente de F&B
- Gerente de Hotel/Alojamento Local
- Proprietário de Cafetaria/Bar
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