Vitrine Refrigerada de Bancada LED para 4x GN 1/3
Vitrine refrigerada de bancada com iluminação LED, ideal para expor produtos frescos em buffets e restauração. Capacidade para 4x GN 1/3, temperatura +2ºC a +6ºC.
Esta vitrine refrigerada profissional é a solução ideal para expor de forma apelativa os seus produtos frescos, como tapas, saladas ou sobremesas, em restaurantes, snack-bares e hotelaria. Com iluminação LED integrada, realça as cores e a frescura dos alimentos, atraindo os seus clientes. O seu design compacto e elegante, fabricado em aço inoxidável durável e com vidro temperado, garante um equipamento fácil de limpar e resistente ao uso diário.
vitrine refrigerada bancada — Vitrine Expositora — Principais Vantagens
- Visibilidade Premium: A iluminação LED destaca os alimentos, tornando-os mais convidativos e estimulando a compra por impulso.
- Higiene e Durabilidade: Construção em aço inoxidável e vidro temperado facilita a limpeza e assegura uma longa vida útil do aparelho.
- Flexibilidade de Uso: Capacidade para 4 recipientes GN 1/3 com 40mm de profundidade, ideal para a apresentação variada de diferentes produtos.
- Controlo Térmico Preciso: Mantém uma temperatura consistente entre +2ºC e +6ºC, essencial para a conservação e segurança alimentar.
- Fácil Instalação: Design de bancada com pés ajustáveis que se adapta perfeitamente a qualquer espaço de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este display refrigerado é particularmente adequado para estabelecimentos como cafés, pastelarias, hotéis, e buffets que necessitam de uma solução eficaz e elegante para a exibição de produtos frios. Também é uma excelente opção para cantinas e empresas de catering que procuram otimizar a apresentação dos seus pratos do dia ou sobremesas. A sua funcionalidade como equipamento de bancada permite uma integração versátil em diversas configurações de cozinha ou áreas de serviço.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 970x380x225mm |
| Capacidade | 4x GN 1/3 x 40mm |
| Temperatura | +2ºC a +6ºC |
| Voltagem | 230V – 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Potência Frigorífica | 180W |
| Potência | 85W |
| Peso | 40kg |
| Compressor | HXD55MA |
| Classe Climática | Classe B |
| Tipo de Refrigeração | Estática |
| Tipo de Evaporador | Estático |
| Instalação | Plug-in |
| Tipo de Vidro | Temperado |
| Tipo de Porta | Portas deslizantes traseiras |
| Termóstato | F20 de alto brilho em branco ártico |
Perguntas Frequentes
Qual é o tipo de refrigeração desta vitrine?
Esta vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática, ideal para manter a frescura dos alimentos sem os ressecar, garantindo uma conservação eficaz com baixo consumo energético.
Posso ajustar a temperatura da vitrine?
Sim, a temperatura é ajustável dentro da gama de +2ºC a +6ºC, permitindo-lhe otimizar as condições de conservação de acordo com os produtos expostos para melhor qualidade.
Que tipo de recipientes GN são compatíveis com esta vitrine?
Esta vitrine tem capacidade para 4 recipientes GN 1/3 com 40mm de profundidade, sendo perfeita para uma organização versátil e eficiente dos seus produtos.
É fácil limpar esta vitrine refrigerada?
Sim, o seu fabrico em aço inoxidável e vidro temperado torna a limpeza e manutenção diárias bastante simples, promovendo a higiene no seu espaço de restauração.
É necessário chamar um técnico para a instalação?
Não, este equipamento é do tipo "plug-in", o que significa que está pronto a usar após a ligação à corrente elétrica, sem necessidade de instalação complexa.
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|---|---|
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG4-I |
| EAN | 8436630924997 |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 970 × 380 × 225 cm |
Esta vitrine refrigerada foi concebida para acomodar 4 recipientes GN 1/3, com uma profundidade máxima de 40mm. É ideal para a exposição de tapas, saladas e outros alimentos que necessitem de refrigeração constante.
A vitrine possui vidro temperado, o que lhe confere maior resistência e segurança. Este tipo de vidro é especialmente adequado para ambientes profissionais, oferecendo durabilidade e um acabamento elegante.
Esta vitrine refrigerada mantém uma temperatura interna entre +2ºC e +6ºC. É uma faixa ótima para a conservação de alimentos frescos, garantindo a sua segurança alimentar e qualidade.
A iluminação LED não só confere uma apresentação mais apelativa aos alimentos, realçando as suas cores e frescura, como também é energeticamente eficiente. Contribui para a redução dos custos operacionais e tem uma vida útil prolongada.
Sim, esta vitrine refrigerada foi desenvolvida para ser de instalação plug-in, o que a torna extremamente fácil de utilizar e colocar em funcionamento. A sua construção em aço inoxidável e a drenagem embutida simplificam a limpeza e manutenção diária.
Introdução
A vitrine refrigerada de bancada LED para 4x GN 1/3 representa uma solução estratégica para a exposição e conservação de produtos frescos em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para otimizar a visibilidade e a segurança alimentar, este equipamento permite aos profissionais apresentar tapas, saladas, sobremesas ou ingredientes de forma apelativa, mantendo-os à temperatura ideal. A sua robustez, aliada à eficiência energética da iluminação LED e à facilidade de limpeza, traduz-se numa ferramenta indispensável para elevar o padrão de serviço e a rentabilidade do negócio.
Serviço de Buffet e Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis, esta vitrine é utilizada para apresentar queijos, charcutaria fatiada, frutas frescas cortadas ou iogurtes individuais no balcão do pequeno-almoço. A iluminação LED realça a frescura dos produtos, incentivando o consumo, enquanto a refrigeração estática garante a sua conservação adequada durante o período de serviço, minimizando o desperdício e assegurando a conformidade com as normas HACCP.
Bar de Tapas e Snack-Bares
Num típico bar de tapas ou snack-bar português, a vitrine é essencial para a exposição de iguarias frias como salada russa, salada de polvo, patés variados ou azeitonas marinadas. A sua capacidade para 4x GN 1/3 permite uma rotação eficiente dos produtos e uma apresentação visualmente rica, estimulando a compra por impulso. A facilidade de acesso nas traseiras agiliza o reabastecimento durante os picos de serviço.
Cozinhas de Preparação e Linhas de Montagem de Saladas/Sanduíches
Em cozinhas de maior volume, nomeadamente em estabelecimentos com oferta de saladas personalizáveis ou sanduíches gourmet, esta vitrine serve como um posto de preparação refrigerado. Os ingredientes como alfaces, tomate, queijos ralados, presuntos fatiados e molhos podem ser organizados nos GN's, mantendo-se frescos e acessíveis para a montagem rápida e higiénica das refeições à medida do pedido do cliente, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de espera.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência energética e a conservação dos alimentos, posicione a vitrine longe de fontes diretas de calor ou luz solar intensa. A classe climática B indica desempenho otimizado em ambientes com temperaturas controladas.
- Utilize sempre os recipientes GN 1/3 com a profundidade recomendada (40mm) para assegurar uma distribuição uniforme do frio e evitar a formação de condensação excessiva, mantendo a qualidade visual e organoléptica dos produtos.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, focando nas superfícies de aço inoxidável e no vidro temperado. A drenagem embutida facilita a remoção de líquidos, prevenindo a proliferação bacteriana e garantindo a higiene alimentar.
- Monitore regularmente a temperatura interna através do termóstato digital. Ajustes entre +2ºC e +6ºC devem ser feitos em função do tipo de produto exposto e da frequência de abertura, visando sempre a segurança e a frescura do alimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras para Hotelaria
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