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Vitrine Refrigerada Panorâmica Mista Ventilada 490 Litros

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| Fabricante: UDI
Vitrine Refrigerada Panorâmica Mista Ventilada 490 Litros
9 897,00 
7 422,75 
+IVA: 9 129,98 
SKU: UD2186.446
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Vitrine refrigerada panorâmica mista ventilada de 490 litros, ideal para refrigeração e congelação (-22/+5ºC) com compartimento em vidro e iluminação LED.

Vitrine Refrigerada Panorâmica – Principais Vantagens

Esta vitrine refrigerada profissional, um verdadeiro expositor misto, foi desenvolvida para ir ao encontro das mais exigentes necessidades de estabelecimentos de restauração e hotelaria. Com um design sofisticado em branco e iluminação LED de alta luminosidade, garante uma apresentação impecável dos seus produtos, seja em modo de refrigeração ou congelação, otimizando o apelo visual para os seus clientes e impulsionando as vendas. A visibilidade é crucial e esta montra frigorífica cumpre esse requisito, destacando os seus artigos com eficácia.

A versatilidade deste equipamento de refrigeração é um dos seus maiores trunfos, permitindo a exposição simultânea de produtos que requerem diferentes temperaturas de conservação. A sua refrigeração ventilada assegura uma distribuição uniforme do frio, mantendo a qualidade e frescura dos alimentos por mais tempo, enquanto o sistema de descongelação automática minimiza a necessidade de intervenção e manutenção, garantindo a longevidade do balcão de exposição.

Aplicações Profissionais

Esta vitrine panorâmica refrigerada é ideal para estabelecimentos que necessitam de uma solução versátil para a exposição e conservação de uma vasta gama de produtos. É perfeita para pastelarias refinadas que desejam exibir bolos e sobremesas refrigeradas, bem como gelados artesanais de alta qualidade. Em cozinhas industriais e restaurantes modernos, permite a apresentação de entradas frias ou produtos congelados, mantendo-os sempre à temperatura ideal. A sua generosa capacidade de 490 litros torna-a adequada para negócios de médio a grande volume, garantindo visibilidade e fácil acesso aos produtos pelos clientes e funcionários, tornando-a um verdadeiro showcase dos seus melhores artigos.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 805x645x1840 mm
Volume 490 litros
Temperatura de Refrigeração -22ºC a +5ºC
Temperatura Ambiente Máx. +30ºC
Humidade Relativa 65/40%
Gás Refrigerante R404A
Descongelação Automática
Tipo de Refrigeração Ventilada
Prateleiras 5 (vidro temperado)
Peso Líquido/Bruto 243 kg / 267 kg
Potência Elétrica Total 1250 W
Potência do Grupo Frigorífico 1140 W
Tensão 230 V

Perguntas Frequentes

Qual a vantagem de utilizar uma vitrine expositora mista?
Uma vitrine mista oferece a flexibilidade única de conservar produtos a diferentes temperaturas, desde refrigeração até congelação, num só equipamento. Esta funcionalidade otimiza o espaço e acrescenta uma versatilidade inigualável na exposição dos seus artigos.

A manutenção e limpeza diária desta montra refrigerada é complicada?
Não, a manutenção é simplificada pela descongelação automática e as prateleiras em vidro temperado. Estes elementos facilitam a limpeza diária, assegurando a higiene e a eficiência contínua do equipamento, minimizando o tempo de inatividade.

Qual o consumo energético associado a este mostrador refrigerado?
Esta vitrine foi concebida para otimizar o consumo energético, mesmo com um elevado desempenho. Com uma potência elétrica total de 1250W e um grupo frigorífico de 1140W, apresenta uma solução eficiente e económica para a sua operação.

Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação?
Esta vitrine refrigerada mista possui dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). É essencial prever um espaço que permita a sua adequada ventilação e a abertura total das portas para facilitar a manutenção e a operação diária.

Que acessórios estão incluídos e quais podem ser adicionados a esta vitrine?
Este equipamento inclui 5 prateleiras robustas de vidro temperado. Para explorar acessórios compatíveis ou soluções adicionais, como divisórias internas ou suportes especializados, recomendamos que consulte o nosso catálogo ou contacte o apoio ao cliente para um aconselhamento personalizado.

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A sua classificação

Modelo UD2186.446
Marca UDI
Peso (kg) 243 kg
Dimensões (cm) 805 × 645 × 1840 cm

Uma vitrine mista oferece a flexibilidade de conservar produtos a diferentes temperaturas (refrigeração e congelação) num único equipamento, otimizando o espaço e a versatilidade na exposição para o seu negócio.

Sim, a descongelação automática e as prateleiras de vidro temperado facilitam a limpeza e manutenção diária, garantindo a higiene e a eficiência do equipamento para uso profissional.

Com uma potência elétrica total de 1250W e um grupo frigorífico de 1140W, esta vitrine foi projetada para otimizar o consumo energético, mantendo um desempenho elevado de refrigeração e congelamento.

Esta vitrine refrigerada mista possui dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço que permita a sua correta ventilação e abertura de portas para manutenção e operação.

A vitrine requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência elétrica total de 1250 W. Recomenda-se a instalação por um profissional qualificado para garantir a segurança e o funcionamento adequado.

Introdução

A Vitrine Refrigerada Panorâmica Mista Ventilada de 490 Litros é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração que necessite de expor produtos alimentares sob condições de temperatura controlada, desde refrigeração a congelação. A sua versatilidade permite uma apresentação visualmente apelativa e a conservação otimizada de artigos diversos, garantindo a sua frescura e segurança alimentar, ao mesmo tempo que potencia a decisão de compra por parte do cliente através de uma exposição de excelência.

Exposição em Pastelarias e Gelatarias Gourmet

Em pastelarias de alta gama, este equipamento permite a exposição simultânea de bolos e tartes refrigerados, que requerem temperaturas entre +2ºC e +5ºC, e gelados artesanais ou semifrios congelados, mantidos a -18ºC ou inferior. A iluminação LED e a visibilidade panorâmica realçam a qualidade e o aspeto dos produtos, estimulando a venda por impulso e diferenciando o estabelecimento.

Buffets de Hotéis e Restaurantes de Luxo

Durante o serviço de buffet em hotéis e restaurantes, a vitrine é utilizada para apresentar uma seleção de entradas frias como saladas elaboradas, canapés gourmet, ostras frescas ou sobremesas individuais que exigem refrigeração, ao lado de itens que podem necessitar de congelação controlada, como shots de granizado ou mini-sobremesas geladas. A refrigeração ventilada assegura a homogeneidade da temperatura, mantendo a integridade e segurança dos alimentos durante todo o período de serviço.

Áreas de Grab & Go em Cafés e Conveniência

Em espaços de 'Grab & Go' de cafés, gasolineiras ou lojas de conveniência, a vitrine mista é ideal para expor uma variedade de produtos prontos a consumir. É possível apresentar sanduíches, iogurtes e sumos refrigerados, enquanto noutro nível se expõem gelados embalados ou refeições pré-congeladas, oferecendo uma solução completa e maximizando as opções de venda ao cliente com um único equipamento de elevada capacidade e visibilidade.

Dicas Profissionais

  • Otimize a disposição interna das prateleiras de vidro temperado para criar zonas de temperatura distintas, separando eficazmente produtos refrigerados de congelados, garantindo a conservação ideal de cada categoria alimentar.
  • Aproveite a iluminação LED de alta luminosidade para destacar os produtos mais rentáveis ou as especialidades do dia, orientando o olhar do cliente e impulsionando as vendas de artigos com maior margem.
  • Realize verificações regulares da temperatura interna com um termómetro calibrado, complementando o controlo digital do equipamento, para assegurar a conformidade com as normas HACCP, especialmente em vitrines mistas com variações de temperatura.
  • Posicione a vitrine estrategicamente em áreas de alto tráfego de clientes, garantindo que o seu design panorâmico e a apresentação dos produtos captam a atenção, maximizando o retorno do investimento.

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