Vitrine Refrigerada Vidro Reto para Padaria 1305x940x1235H mm
Vitrine refrigerada profissional para padaria, vidro reto, ideal para exposição de doces e bolos. Dimensões: 1305x940x1235H mm.
Concebida para a exposição otimizada de produtos de pastelaria, esta vitrine refrigerada combina funcionalidade e design. O vidro reto oferece uma visibilidade clara e desobstruída dos artigos expostos, e a sua construção robusta em aço epóxi assegura durabilidade e fácil manutenção. Ideal para negócios que procuram uma solução de refrigeração que se integre perfeitamente no ambiente comercial, mantendo os produtos frescos e apelativos para os clientes.
Vitrine refrigerada pastelaria — Vitrine de Pastelaria — Principais Vantagens
Esta unidade combina um visor evaporador com proteção em chapa de acabamento epóxi, garantindo uma refrigeração eficiente e higiénica. A iluminação LED de série, presente na bancada superior, prateleiras e fachada externa, realça a apresentação dos produtos. O sistema de isolamento em poliuretano injetado, com baixa pegada ambiental (GWP) e efeito OPD zero, assegura uma excelente conservação da temperatura, contribuindo para a eficiência energética do seu estabelecimento. A inclusão de uma reserva refrigerada com portas aumenta a capacidade de armazenamento, otimizando o espaço e a operacionalidade.
Aplicações Profissionais
A vitrine de apresentação refrigerada é a escolha perfeita para padarias, pastelarias, cafés e outros estabelecimentos que necessitem de expor bolos, doces, e outros produtos refrigerados. A sua versatilidade permite adaptar-se a diferentes layouts, oferecendo opções como prateleira de vidro intermédia iluminada, tampo em aço e portas de correr traseiras. Esta flexibilidade, juntamente com a possibilidade de personalização da decoração e cor, torna-a uma solução para qualquer ambiente comercial que valorize a estética e a funcionalidade.
Características Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Dimensões (L x P x A) | 1305 x 940 x 1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Número de Portas | 2 |
| Potência de Refrigeração | 635 W |
| Consumo Energético | 1009 W |
| Refrigerante | R-290 |
| Isolamento | Poliuretano injetado (40kg/m3, baixo GWP, OPD zero) |
| Iluminação | LED (bancada superior, prateleiras, frente externa) |
| Evaporador | Estático |
| Descongelação | Automática |
| Condensação | Ventilada |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico |
| Classe Climática | 4 (30ºC 55%Hr) regime M1, UNE-EN ISO 23953-2 |
| Material do Chassi | Aço epóxi |
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas desta vitrine refrigerada?
A vitrine opera numa faixa de temperatura ideal entre +2ºC e +8ºC, perfeitamente adequada para a conservação e exposição de produtos de pastelaria e similares, garantindo a sua frescura. Esta gama é ideal para manter a qualidade dos alimentos sensíveis à temperatura.
Inclui iluminação interna para realçar os produtos?
Sim, a vitrine está equipada com iluminação LED de série, estrategicamente posicionada na bancada superior, prateleiras e fachada externa. Esta iluminação é essencial para criar um ambiente apelativo e destacar os seus produtos perante os clientes.
É possível personalizar o design ou a cor da vitrine?
Sim, esta vitrine permite a escolha da decoração e cor, adaptando-se às necessidades estéticas do seu estabelecimento. Além disso, oferece opções adicionais como uma prateleira de vidro intermédia iluminada e tampo em aço, possibilitando uma personalização funcional e visual.
Como é realizado o processo de descongelação e condensação?
O equipamento dispõe de descongelação automática e condensação ventilada, sistemas que contribuem para a manutenção da temperatura estável e reduzem a acumulação de gelo. Estas características diminuem a necessidade de intervenção manual e garantem um desempenho contínuo e eficaz.
Esta vitrine possui espaço de armazenamento adicional?
Sim, o modelo inclui uma reserva refrigerada com duas portas na parte inferior. Este espaço extra é bastante útil para armazenar produtos e ingredientes de forma organizada e acessível, otimizando o fluxo de trabalho no seu espaço comercial.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VEPD-9-13-RR |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1305 × 940 × 1235 cm |
Esta vitrine opera numa faixa de temperatura de +2ºC a +8ºC, ideal para a conservação de produtos de pastelaria e similares, garantindo a sua frescura e qualidade por mais tempo.
A vitrine possui um sistema de descongelação automático, o que facilita a manutenção e garante o bom desempenho do equipamento, sem a necessidade de intervenção manual frequente.
As dimensões externas da vitrine são 1305 mm de largura, 940 mm de profundidade e 1235 mm de altura. Estas medidas permitem uma integração eficiente em diversos espaços comerciais.
A vitrine está equipada com iluminação LED padrão, presente na bancada superior, prateleiras e na frente externa. Esta iluminação realça os produtos e contribui para um baixo consumo energético.
Sim, a vitrine oferece opções de personalização relativamente à sua decoração e cor, permitindo que se adapte harmoniosamente ao ambiente e estética do seu estabelecimento.
Introdução
A vitrine refrigerada de vidro reto para padaria representa uma solução indispensável para a exposição e conservação de produtos de pastelaria e confeitaria em ambientes profissionais. Projetada para maximizar a visibilidade e o apelo visual dos artigos, este equipamento assegura a manutenção rigorosa da cadeia de frio entre +2ºC e +8ºC, crucial para a segurança alimentar e a qualidade organoléptica dos produtos. A sua construção robusta e as funcionalidades integradas, como a iluminação LED e a reserva refrigerada, otimizam a operacionalidade e a eficiência energética, contribuindo significativamente para a rentabilidade do negócio e para a satisfação do cliente.
Padarias e Pastelarias de Produção Própria
Em estabelecimentos com produção diária de bolos, tartes e doces finos, esta vitrine permite a exposição imediata dos produtos recém-confeccionados, mantendo-os à temperatura ideal. A visibilidade clara do vidro reto e a iluminação LED realçam a frescura e o trabalho artístico, incentivando a compra por impulso. A reserva refrigerada integrada é fundamental para o reabastecimento rápido e discreto durante os picos de afluxo, garantindo que a montra esteja sempre completa e apelativa.
Hotéis e Resorts com Serviço de Pequeno-Almoço e Coffee Breaks
No setor hoteleiro, onde a apresentação é um pilar da experiência do hóspede, a vitrine é ideal para expor uma seleção premium de pastelaria fresca, iogurtes e frutas cortadas no buffet de pequeno-almoço ou em coffee breaks. A capacidade de manter a temperatura controlada por longos períodos é vital para a segurança alimentar e para a percepção de qualidade. O design personalizável permite que a vitrine se integre harmoniosamente na estética do espaço, elevando o padrão do serviço oferecido.
Cafetarias e Restaurantes com Serviço de Sobremesas
Para cafetarias e restaurantes que oferecem uma gama de sobremesas refrigeradas, esta vitrine serve como um ponto focal atrativo para os clientes. Permite que os chefs de pastelaria apresentem as suas criações de forma profissional e higiénica, facilitando a decisão do cliente. A manutenção de uma temperatura constante entre +2ºC e +8ºC é essencial para a conservação da textura e sabor das sobremesas, minimizando o desperdício e otimizando a gestão de stock.
Dicas Profissionais
- Assegure a calibração regular do termostato e a monitorização da temperatura interna para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e a máxima conservação dos produtos.
- Otimize a disposição dos produtos nas prateleiras, utilizando a iluminação LED de forma estratégica para criar pontos de destaque e guiar o olhar do cliente, maximizando o potencial de venda.
- Aproveite a reserva refrigerada inferior para armazenar stock de segurança ou produtos de pré-preparação, minimizando a necessidade de deslocações à câmara frigorífica e otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior procura.
- Realize limpezas diárias da superfície de exposição e utilize produtos específicos para vidro e aço epóxi, mantendo a vitrine impecável e prolongando a sua vida útil, além de reforçar a percepção de higiene junto do cliente.
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