Torradeira Elétrica Horizontal 600W para Pão e Bolos
Torradeira elétrica horizontal de 600W em aço inoxidável, com 6 posições de aquecimento e bandeja recolhe-migalhas. Ideal para pão e bolos em cozinhas profissionais.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável |
| Posições de Aquecimento | 6 |
| Bandeja Recolhe-Migalhas | Sim |
| Avisador Acústico | Sim |
| Potência | 600 W |
| Área de Grelha | 25 x 20 cm |
| Dimensões (CxLxA) | 36 x 21 x 6,5 cm |
| Peso | 1 kg |
Aplicações Profissionais
Esta torradeira é uma solução compacta e eficaz para diversos estabelecimentos, incluindo snack-bares, cafés, pastelarias, cantinas escolares ou empresariais, e para o serviço de pequeno-almoço em hotéis e alojamentos locais. É igualmente útil em roulotes e food trucks que necessitem de tostar pão ou bolos rapidamente.Torradeira Horizontal — Principais Vantagens
- Versatilidade de Tostagem: Permite tostar diferentes tipos de pão e bolos, adaptando-se às necessidades da ementa.
- Controlo Preciso: As 6 posições de aquecimento garantem o ponto de tostagem ideal para cada produto.
- Fácil Limpeza: Equipada com bandeja recolhe-migalhas, simplificando a manutenção diária e a higiene.
- Durabilidade: Construída em aço inoxidável, oferece resistência à corrosão e uma longa vida útil em ambientes exigentes.
- Eficiência Operacional: O avisador acústico otimiza o tempo de preparação, permitindo que o operador se dedique a outras tarefas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | LACOR |
|---|---|
| Modelo | LA69163 |
| EAN | 8414271691638 |
Esta torradeira elétrica horizontal possui uma potência de 600 W, garantindo um aquecimento rápido e eficiente.
Graças ao seu design horizontal e área de aquecimento, é ideal para tostar diversos tipos de pão, fatias de bolo e outras iguarias de pequeno-almoço ou snack.
A limpeza é simplificada pela bandeja recolhe-migalhas integrada, que pode ser facilmente removida e esvaziada.
Dispõe de 6 posições de aquecimento, permitindo ajustar o nível de tostagem conforme a preferência e o tipo de alimento.
A área útil da grelha para tostagem é de 25 x 20 cm, oferecendo espaço suficiente para várias fatias ou produtos maiores.
Introdução
A torradeira elétrica horizontal, com a sua área de grelha de 25x20 cm e 600W de potência, é um equipamento técnico crucial para a agilidade no serviço de pequeno-almoço e lanches. Permite a preparação de itens tostados de forma consistente, essencial para o *mise en place* matinal e para responder ao *rush* do almoço. A sua construção em aço inoxidável e as 6 posições de aquecimento garantem durabilidade e adaptabilidade aos diferentes produtos no ciclo de produção, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes profissionais.
Snack-bar de bairro com serviço de pequeno-almoço e lanches.
Permite preparar torradas e sandes mistas de forma ágil e sem ocupar muito espaço no balcão. Garante um serviço rápido para clientes com tempo limitado, mantendo a qualidade do produto final.
Restaurante de cozinha tradicional portuguesa com serviço de couvert e acompanhamentos.
Utilizada para tostar broa ou pão rústico para o couvert de entrada, ou para finalizar croutons para saladas e sopas. Assegura uma textura crocante e uniforme, elevando a experiência gastronómica do cliente.
Pequeno hotel com serviço de buffet de pequeno-almoço.
Oferece a possibilidade de tostar várias fatias de pão ou bolos simultaneamente para o buffet, ou para pedidos específicos. Acelera a preparação em períodos de alta afluência, evitando filas e atrasos no serviço.
Pastelaria tradicional com oferta de tostas e bolos secos.
Ideal para aquecer e tostar fatias de bolo, croissants ou pão de leite para o lanche da tarde. Mantém a frescura e a textura dos produtos, otimizando o seu consumo e minimizando desperdícios.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, pré-aqueça a grelha na temperatura desejada antes do *rush* e utilize as 6 posições para adaptar a tostagem a diferentes tipos de pão sem interrupções.
- Esvazie e limpe a bandeja recolhe-migalhas diariamente com um pano húmido e detergente neutro, garantindo a higiene e prevenindo a acumulação de resíduos carbonizados em conformidade com o HACCP.
- Posicione a torradeira numa zona estratégica da linha de serviço, próxima dos produtos a tostar e dos pontos de montagem, para minimizar o tempo de deslocação do operador e otimizar o fluxo de trabalho.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Valoriza a compacidade e a rapidez de serviço para otimizar o espaço e a rentabilidade do balcão.
- Cozinheiro de Pequenos-almoços (Hotel) — Necessita de equipamento fiável e fácil de operar para gerir o volume de pedidos no período matinal.
- Ajudante de Cozinha (Cantina) — Requer um aparelho simples e seguro para preparar rapidamente os acompanhamentos tostados ou snacks para os utentes.
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