Terrina de Sopa Inox Espelho 3.5L para Serviço de Mesa

Name: Terrina de Sopa Inox Espelho 3.5L para Serviço de Mesa
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Terrina de Sopa Inox Espelho 3.5L para Serviço de Mesa

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SKU: PJP907026

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Terrina de sopa profissional em aço inoxidável com acabamento espelhado e capacidade de 3.5 litros. Ideal para serviço de mesa em restaurantes e hotéis.

Esta terrina de sopa em aço inoxidável com acabamento espelhado, com capacidade de 3.5 litros, é ideal para servir sopas e guisados em ambientes profissionais de serviço de mesa.

tigela inox 3.5L — Tigela Inox — Terrina de Sopa — Características Técnicas

Material	Aço inoxidável
Cor	Metálico
Largura	340 mm
Profundidade	270 mm
Altura	145 mm
Diâmetro	260 mm
Capacidade	3.5 L
Peso	0.62 kg

Aplicações Profissionais

Esta terrina é um elemento essencial para o serviço de mesa em diversos estabelecimentos, incluindo restaurantes de cozinha tradicional, hotéis com serviço de buffet, cantinas empresariais e hospitalares, e empresas de catering para eventos. A sua capacidade de 3.5 litros é adequada para servir porções generosas de sopa, guisados ou outros pratos que exijam uma apresentação elegante e funcional.

Terrina Inox — Principais Vantagens

A construção em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, fundamental para o uso intensivo em ambientes profissionais. O acabamento espelhado confere uma apresentação sofisticada à mesa, elevando a experiência do cliente. O interior liso facilita a limpeza rápida e eficiente, cumprindo os rigorosos padrões de higiene. As pegas esculpidas proporcionam um manuseamento seguro e confortável, mesmo quando a terrina está cheia.

Como se deve realizar a manutenção e limpeza desta terrina?

A limpeza deve ser feita com detergente neutro e água morna, utilizando uma esponja macia para não danificar o acabamento espelhado. Pode ser lavada na máquina de lavar louça profissional. É importante secar bem após a lavagem para evitar manchas de calcário.

Esta terrina é adequada para manter a sopa quente durante o serviço?

Sim, o aço inoxidável possui boas propriedades de retenção de calor, ajudando a manter a temperatura dos alimentos por mais tempo. Para um melhor desempenho, pode ser pré-aquecida.

Qual a durabilidade esperada de uma terrina em aço inoxidável para uso profissional?

Com os devidos cuidados e manutenção, uma terrina em aço inoxidável de qualidade profissional como esta pode durar muitos anos, resistindo ao uso diário intenso e à corrosão.

Pode ser utilizada para servir outros pratos além de sopa?

Sim, a sua versatilidade permite que seja utilizada para servir uma variedade de pratos, como guisados, estufados, molhos ou até mesmo saladas de grande volume, dependendo da apresentação desejada.

Esta terrina é empilhável para facilitar a arrumação?

Devido ao seu design com pegas e base elevada, esta terrina não é idealmente empilhável de forma compacta. Recomenda-se arrumação individual para preservar o acabamento.

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Marca	Pujadas
Modelo	P907026
EAN	8421661907262

Como devo limpar e manter esta tigela em aço inoxidável?

Para garantir a durabilidade e o acabamento espelhado, lave a tigela manualmente com água morna e detergente neutro, utilizando uma esponja macia. Evite produtos de limpeza abrasivos ou palha de aço que possam riscar a superfície. Seque completamente após a lavagem para prevenir manchas de água.

Qual a dimensão exata e capacidade desta tigela para que eu possa planear o meu serviço?

A tigela possui um diâmetro de 26 cm e uma capacidade total de 3.5 litros. As dimensões exteriores são 34 cm de largura por 27 cm de profundidade, com uma altura de 14.5 cm, permitindo um bom volume de serviço sem ocupar demasiado espaço na mesa ou bancada.

Este tipo de tigela é adequado para servir pratos quentes e frios?

Sim, o aço inoxidável é um material seguro e higiénico para servir tanto pratos quentes como frios. A sua construção robusta garante estabilidade, e a superfície lisa facilita a manutenção da temperatura e a limpeza entre serviços.

Quantas porções consigo servir aproximadamente com esta tigela de 3.5L?

Dependendo do tamanho da porção, esta tigela de 3.5 litros pode servir aproximadamente entre 5 a 7 porções individuais de sopa ou guisado, ideal para mesas de grupo ou como opção de partilha em certos contextos de serviço.

O acabamento espelhado resiste a riscos e marcas de uso frequente?

O acabamento espelhado oferece uma apresentação visual apelativa, mas como qualquer superfície polida, pode apresentar marcas de uso com o tempo e manuseamento frequente. A utilização de utensílios adequados e a limpeza cuidadosa ajudam a preservar o seu brilho.

Introdução

No contexto operacional de uma cozinha profissional, a terrina PJP907026 é um elemento fulcral para a fase de serviço, garantindo a apresentação e manutenção térmica de pratos líquidos ou semi-líquidos. Com 3.5 litros de capacidade e construção em aço inoxidável com acabamento espelhado, permite otimizar a mise en place e assegurar que o prato chega à mesa na temperatura correta, crucial para a satisfação do cliente e para a fluidez do serviço, especialmente durante o rush do almoço ou jantar, minimizando interrupções no ciclo de produção.

Snack-bar ou Tasca Regional

Utilizada para servir a sopa do dia ou um guisado tradicional, mantendo o prato quente e acessível aos clientes. Garante uma apresentação cuidada no balcão ou na mesa, elevando a percepção de qualidade do estabelecimento.

Restaurante de Volume Médio (40-80 lugares)

Ideal para o serviço de mesa de sopas ou cremes em menus fixos ou à la carte, permitindo que os empregados sirvam diretamente na mesa do cliente. Reduz a necessidade de múltiplas deslocações à cozinha, otimizando o tempo de serviço.

Operação de Catering ou Buffet de Hotel

Essencial para manter sopas, caldos ou molhos quentes e higienicamente apresentáveis em buffets de eventos ou refeitórios. A sua capacidade permite atender um número considerável de clientes sem reabastecimentos constantes.

Restaurante de Cozinha Portuguesa Tradicional

Perfeita para servir à mesa pratos como feijoada, cozido à portuguesa ou arroz de marisco em porções familiares. Proporciona uma experiência autêntica e partilhável, reforçando o conceito de cozinha tradicional.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Antes de verter o conteúdo, pré-aqueça a terrina com água quente para otimizar a retenção de temperatura dos alimentos durante o serviço.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Lave a terrina imediatamente após o uso com detergente neutro e uma esponja macia, secando-a completamente para evitar manchas de calcário e preservar o brilho espelhado, conforme as boas práticas HACCP.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Mantenha as terrinas de reserva pré-aquecidas e prontas para substituição rápida no buffet ou na passe, minimizando o tempo de inatividade durante picos de serviço.

Perfiis Alvos

Gerente de Sala — Assegura que o serviço à mesa é eficiente e que a apresentação dos pratos reflete os padrões do estabelecimento.
Proprietário de Restaurante — Procura equipamentos duráveis, fáceis de manter e que contribuam para a imagem profissional do seu negócio, otimizando o investimento.
Empregado de Mesa — Necessita de utensílios que facilitem o transporte e o serviço dos alimentos, garantindo a segurança e o conforto no manuseamento.