Tabuleiro Buffet GN 1/1 Dourado Alumínio Anodizado
Tabuleiro buffet GN 1/1 em alumínio anodizado dourado, com 2 mm de espessura. Ideal para apresentação e serviço de alimentos, empilhável e robusto.
Este tabuleiro de buffet GN 1/1 dourado, fabricado em alumínio anodizado de 2 mm, oferece uma solução robusta e elegante para o serviço e exposição de alimentos em ambientes profissionais.
bandeja buffet GN 1/1 dourada — Tabuleiro Buffet — Características Técnicas
| Material | Alumínio anodizado |
| Cor | Dourado |
| Formato GN | GN 1/1 |
| Espessura | 2 mm |
| Largura | 530 mm |
| Profundidade | 325 mm |
| Altura | 65 mm |
| Peso | 1.01 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para hotéis, restaurantes de fine dining, catering de eventos, pastelarias com serviço de buffet, cantinas empresariais e qualquer estabelecimento que procure uma apresentação de alimentos sofisticada e duradoura.
Tabuleiro Buffet — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricado em alumínio anodizado de 2 mm, garante resistência a impactos e uso contínuo em ambientes exigentes.
- Estética Refinada: O acabamento dourado confere um toque de sofisticação, elevando a apresentação visual de qualquer buffet ou serviço de mesa.
- Versatilidade Funcional: Pode ser utilizado tanto como plataforma de serviço para alimentos como para criar diferentes níveis de exposição.
- Otimização de Espaço: O design permite empilhar várias bandejas de forma segura, facilitando o armazenamento e o transporte eficiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P317500G |
| EAN | 8421661617338 |
Para manter o brilho e a durabilidade da sua bandeja, recomendamos a limpeza manual com água morna, detergente neutro e uma esponja macia. Evite o uso de produtos abrasivos ou palha de aço que possam riscar o acabamento anodizado.
A Bandeja Buffet GN 1/1 dourada tem dimensões de 53 cm de largura por 32.5 cm de profundidade e 6.5 cm de altura. Esta medida standard GN 1/1 é ideal para servir uma variedade de pratos em buffets, permitindo uma apresentação generosa de alimentos.
Embora o alumínio anodizado seja resistente, o uso contínuo em máquinas de lavar louça industriais, especialmente com detergentes agressivos, pode afetar o acabamento dourado. Para preservar a estética, a lavagem manual é preferível.
Sim, a bandeja é fabricada em alumínio anodizado de 2 mm de espessura, garantindo durabilidade para ambientes exigentes como restaurantes e serviços de catering. O acabamento dourado confere um toque de sofisticação às apresentações.
A principal vantagem reside na combinação de elegância com a robustez do alumínio anodizado. O acabamento dourado eleva a apresentação, enquanto a espessura de 2 mm assegura resistência ao uso intensivo, ideal para serviço contínuo.
Introdução
Num ambiente de cozinha profissional, a eficiência da exposição e serviço de alimentos é crucial para a gestão do fluxo de trabalho e perceção do cliente. Este tabuleiro, o PJP317500G, em formato GN 1/1 de alumínio anodizado dourado com 2mm de espessura, otimiza a apresentação em buffets e balcões. É fundamental para uma mise en place eficaz, permitindo que a equipa se foque no rush do almoço ou jantar, mantendo os alimentos acessíveis e visualmente apelativos ao longo de todo o ciclo de produção e serviço.
Snack-bar tradicional com pratos do dia em self-service.
Num snack-bar que serve pratos do dia, este tabuleiro permite a apresentação cuidada de saladas ou acompanhamentos frios. Resolve o problema de padronização e higiene na exposição de alimentos em áreas de menor volume.
Restaurante de volume médio com buffet de entradas ou sobremesas.
Para um restaurante com um pequeno buffet de entradas frias ou sobremesas, o PJP317500G eleva a estética da apresentação. Garante que os pratos sejam exibidos de forma organizada e apelativa, complementando a experiência gastronómica.
Buffet de hotel para pequeno-almoço ou eventos de catering.
Em buffets de hotéis ou serviços de catering para eventos, este tabuleiro é essencial para a organização e distinção visual. Facilita o reabastecimento rápido e mantém a qualidade estética durante períodos de grande afluência.
Pastelaria/Padaria com serviço de brunch ou exposição de bolos inteiros.
Uma pastelaria que oferece serviço de brunch ou expõe produtos de pastelaria fina beneficia da sua apresentação. Ajuda a destacar a qualidade dos produtos, tornando-os mais convidativos ao cliente.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento visual, utilize o PJP317500G em conjunto com bases ou elevadores de buffet para criar diferentes níveis e profundidades na exposição de alimentos, otimizando o impacto visual.
- Limpe o tabuleiro manualmente com água morna e detergente neutro imediatamente após o uso, evitando abrasivos para preservar o acabamento anodizado e garantir a conformidade com as normas HACCP.
- Mantenha um stock adequado destes tabuleiros limpos e empilhados na área de mise en place do buffet, permitindo uma substituição rápida e eficiente durante o serviço, minimizando interrupções.
Perfiis Alvos
- Gerente de Sala/F&B — Responsável pela apresentação e fluxo do serviço no buffet, priorizando a imagem e a eficiência.
- Cozinheiro de Linha/Chef de Partida — Prepara e dispõe os alimentos para o serviço, necessitando de recipientes práticos e que valorizem o seu trabalho.
- Proprietário de Estabelecimento — Prioriza a imagem do negócio e a durabilidade do investimento em equipamentos de apresentação para o retorno a longo prazo.
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