Suporte Lateral Estante Modular 3 Níveis, 1880x555 mm
Suporte lateral para estantes modulares de 3 níveis, com 1880 mm de altura e 555 mm de profundidade. Construção robusta em alumínio anodizado e polipropileno, ideal para armazenamento profissional.
suporte lateral modular — Suporte Estante Modular Lateral — Suporte Lateral — Características Técnicas
| Material | Alumínio anodizado e Polipropileno |
| Cor | Metálico |
| Largura | 50 mm |
| Profundidade | 555 mm |
| Altura | 1880 mm |
| Peso | 5904.0 kg |
| Níveis | 3 |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
Aplicações Profissionais
Este suporte lateral é ideal para otimizar o armazenamento em diversas cozinhas profissionais e áreas de preparação. É adequado para restaurantes de bairro, pastelarias, cantinas escolares e empresariais, hotéis, e serviços de catering. Permite a criação de estantes modulares robustas em câmaras frigoríficas, despensas ou armazéns, sendo compatível com tabuleiros gastronorm 1/1.Suporte Estante Modular — Principais Vantagens
A estrutura em alumínio anodizado confere a este suporte lateral uma elevada resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes húmidos como câmaras frigoríficas. O polipropileno das prateleiras (vendidas separadamente) é fácil de limpar e higienizar. O design modular permite uma adaptação flexível a diferentes espaços e necessidades de armazenamento, e a montagem por aparafusamento é simples e rápida, sem necessidade de ferramentas especializadas.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P7597 |
| EAN | 8421661075978 |
Para a limpeza, utilize um pano húmido com detergente neutro. Evite produtos abrasivos que possam danificar o alumínio anodizado ou o polipropileno. Seque bem após a limpeza para evitar manchas de água.
Embora os dados não especifiquem a carga máxima por prateleira, a robusta construção em alumínio anodizado e polipropileno é concebida para suportar o peso de equipamentos e utensílios de cozinha standard, incluindo panelas gastronorm.
Sim, este suporte modular é desenhado para ser compatível com diversas câmaras frigoríficas e espaços de arrumação, permitindo a sua integração em diferentes configurações de cozinhas profissionais.
O suporte lateral vem equipado com rodas que facilitam a sua movimentação e reposicionamento, sendo ideais para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais e áreas de arrumação.
Este modelo específico possui três níveis de prateleiras. O espaçamento entre elas é adequado para acomodar panelas gastronorm de tamanho 1/1, permitindo uma arrumação eficiente e organizada.
Introdução
A gestão eficaz do espaço de armazenamento é um pilar na eficiência de qualquer cozinha profissional, especialmente na cadeia de frio. Este suporte lateral PJP7597, parte integrante de um sistema de estantes modulares, com 1880 mm de altura e 555 mm de profundidade, é essencial para estruturar câmaras frigoríficas e despensas. Fabricado em alumínio anodizado e polipropileno, oferece a robustez e a resistência à corrosão necessárias para suportar o ritmo de um rush de almoço e manter a mise en place organizada ao longo de todo o ciclo de produção, assegurando a conformidade com as normas de higiene.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Para estruturar uma pequena câmara frigorífica ou zona de pré-preparações. Permite criar uma estante robusta para organizar caixas e tabuleiros de ingredientes, otimizando o espaço limitado.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizado na montagem de estantes em câmaras de conservação de frescos. Facilita a separação de produtos e a rotação de stocks, crucial para a qualidade e segurança alimentar.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Integração em sistemas de estantes extensos para grandes câmaras frigoríficas ou armazéns de secos. Proporciona a base para uma organização em larga escala, suportando o peso de grandes volumes de ingredientes.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Essencial na criação de áreas de armazenamento dedicadas a ingredientes específicos em câmaras temperadas. Garante a estabilidade e higiene para produtos sensíveis como massas, cremes ou queijos.
Dicas Profissionais
- Ao montar as estantes, configure os níveis das prateleiras de forma a acomodar os recipientes mais utilizados na parte central, otimizando o acesso durante o serviço.
- Utilize detergente neutro e água morna para limpar os suportes e prateleiras, prestando atenção às ranhuras e encaixes para evitar acumulação de resíduos orgânicos e garantir a desinfeção regular.
- Implemente um sistema de rotulagem e rotação de stocks (FIFO) rigoroso, utilizando as estantes para separar claramente produtos crus de cozinhados ou alergénios, prevenindo contaminações cruzadas.
Perfiis Alvos
- Chefe de Cozinha — Responsável pela organização e otimização do espaço de armazenamento de ingredientes frescos e pré-preparados, garantindo o acesso rápido e a conformidade HACCP.
- Responsável de Armazém — Gere a infraestrutura de armazenamento, assegurando que os sistemas de estantes são modulares, robustos e fáceis de manter para a rotação eficiente de stocks.
- Proprietário de Estabelecimento — Investe em soluções de armazenamento duradouras e higiénicas, minimizando custos de manutenção e maximizando a capacidade de organização em espaços críticos como câmaras frigoríficas.
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