Suporte Lateral 6 Níveis para Prateleiras Modulares 2000x385mm

A gestão eficiente do espaço de armazenamento é um pilar na operação de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou na preparação da mise en place. O suporte lateral modular PJP7595, com 2000 mm de altura e estrutura em alumínio anodizado, é um componente fundamental para a construção de sistemas de prateleiras robustos e adaptáveis. Garante a verticalização do armazenamento, otimizando cada metro quadrado disponível e contribuindo para um ciclo de produção fluído e organizado, crucial para a manutenção da conformidade e da produtividade diária.

Permite criar uma estante compacta para ingredientes secos ou embalados numa despensa pequena. Resolve o problema da falta de espaço ao maximizar a arrumação vertical em áreas restritas.

Essencial para a montagem de prateleiras dentro de câmaras frigoríficas, organizando legumes, carnes e produtos semi-preparados. Facilita o acesso rápido aos ingredientes e a rotação de stocks para o serviço diário.

Utilizado na estruturação de grandes armazéns de provisões ou áreas de preparação de catering. Proporciona a robustez e modularidade necessárias para gerir um vasto inventário de produtos e equipamentos.

Cria um sistema de armazenamento ajustável para sacos de farinha, açúcar, ou caixas de produtos de pastelaria em ambientes secos. Otimiza o espaço para tabuleiros e ingredientes específicos, mantendo a ordem e a higiene.

• Para maximizar o rendimento, ajuste a altura dos níveis das prateleiras para acomodar os formatos de embalagens mais utilizados, como tabuleiros GN 2/3, otimizando a densidade de armazenamento.
• Realize a limpeza regular dos suportes em alumínio anodizado com um pano húmido e detergente neutro, garantindo que não há acumulação de sujidade e mantendo a conformidade HACCP.
• Posicione os sistemas de prateleiras de forma estratégica para criar corredores de acesso claros, facilitando a movimentação de produtos e a implementação de um sistema FIFO (First-In, First-Out) eficaz.

• Gerente de Cozinha — Responsável pela organização do espaço e fluxo de trabalho, valoriza a modularidade e durabilidade para otimizar o layout da cozinha e armazéns.
• Técnico de Manutenção — Aprecia a facilidade de montagem por aparafusamento e a resistência à corrosão do alumínio anodizado, minimizando a necessidade de intervenções.
• Proprietário de Pequeno Estabelecimento — Procura soluções de armazenamento eficientes e de baixo custo de manutenção, que permitam expandir a capacidade sem grandes obras, cumprindo normas de higiene.