Servidor de Esparguete 34.5 cm em Aço Inoxidável Polido
Servidor de esparguete profissional de 34.5 cm em aço inoxidável com acabamento polido espelho. Ideal para manusear e servir massas em cozinhas e buffets.
servidor de esparguete — Servidor Spaghetti Inox — Servidor Esparguete — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Acabamento | Polido Espelho |
| Comprimento Total | 34.5 cm |
| Largura da Cabeça | 8.5 cm |
| Comprimento da Cabeça | 7 cm |
| Peso | 0.16 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes italianos, pizzarias, cantinas, hotéis e qualquer estabelecimento de restauração que sirva massas. Adequado para o serviço de mesa em buffets ou diretamente na cozinha profissional.Servidor Esparguete — Principais Vantagens
- Durabilidade: Fabricado em aço inoxidável, resistente à corrosão e ao uso intensivo em ambientes profissionais.
- Higiene: Superfície lisa e acabamento polido espelho que facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as normas de higiene.
- Design Ergonómico: Concebido para um manuseamento confortável e seguro, otimizando o serviço de massas longas.
- Estética: O acabamento espelhado confere um toque de elegância, complementando qualquer serviço de mesa profissional.
- Eficiência: Permite servir porções de esparguete de forma controlada e sem desperdício, melhorando a experiência do cliente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P367100 |
| EAN | 8421661367103 |
Após cada utilização, lave o servidor com água quente e detergente neutro. Pode ser lavado em máquina de lavar loiça industrial. Seque bem para evitar manchas e garantir a longevidade do acabamento polido.
Este servidor tem 34.5 cm de comprimento e foi concebido para servir porções standard de esparguete ou outras massas longas, facilitando o controlo da quantidade por cliente.
Sim, o aço inoxidável de alta qualidade utilizado neste servidor garante excelente resistência à corrosão e à ação de ácidos alimentares comuns em molhos de massa, mantendo a sua integridade e aparência.
Com o seu design robusto e material resistente, este servidor é perfeitamente adequado para ambientes de alto volume de serviço, assegurando durabilidade e eficiência na reposição de pratos quentes.
O acabamento polido a espelho confere uma apresentação elegante, mas como qualquer superfície polida, pode apresentar micro-riscos com o uso intensivo. A manutenção com produtos adequados e o manuseamento cuidadoso ajudam a preservar o seu brilho.
Introdução
Numa cozinha profissional, a eficiência na fase de empratamento é crucial, especialmente durante o rush do almoço. Este servidor de esparguete PJP367100, com 34.5 cm em aço inoxidável polido, é uma ferramenta elementar para a mise en place e o serviço de massas longas. A sua conceção robusta e higiénica assegura um fluxo de trabalho contínuo no ciclo de produção, permitindo um porcionamento preciso e rápido, fundamental para manter a cadência do serviço.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para empratar massas como acompanhamento ou prato principal para 40-80 clientes. Garante porções consistentes e evita desperdícios em momentos de maior afluência.
Cozinha de hotel ou catering
Indispensável para o serviço em buffet ou na linha de produção de grandes volumes de refeições com massas. A sua robustez suporta o uso intensivo e a lavagem frequente em máquinas industriais.
Pizzaria com oferta de massas
Facilita o serviço de pratos de esparguete, garantindo que as massas não se quebram e são bem escorridas. Melhora a experiência do cliente ao apresentar um prato de massa impecável.
Dicas Profissionais
- Durante o serviço, utilize o servidor PJP367100 com um movimento de rotação para envolver as massas e escorrer o excesso de molho antes de empratar.
- Após cada utilização, lavar o servidor em máquina de lavar louça industrial ou manualmente com água quente e detergente neutro, garantindo a remoção de resíduos de amido e molho para cumprir as normas HACCP.
- Mantenha o servidor sempre acessível e limpo na estação de massas, preferencialmente num recipiente com água quente, para evitar que o esparguete arrefeça ou cole ao utensílio e otimizar o fluxo de trabalho.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Responsável pela montagem e saída dos pratos quentes, precisa de agilidade e precisão no porcionamento de massas.
- Proprietário de Restaurante — Procura utensílios duráveis, higiénicos e que otimizem o serviço, minimizando o desperdício de produto.
- Chefe de Sala/Empregado de Mesa (em buffets) — Garante um serviço elegante e eficiente de massas em frente ao cliente, mantendo a higiene e a apresentação.
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