Frigorífico de Balcão 630L 4 Portas - Arrefecimento Rápido

Este armário refrigerado de balcão, modelo CBC410, é a solução ideal para estabelecimentos que exigem fiabilidade e desempenho superior. Concebido para suportar o ritmo acelerado de bares, restaurantes e snack-bares, oferece uma capacidade generosa de 630 litros e uma faixa de temperatura precisa de +2 a +10 °C, garantindo que bebidas e ingredientes se mantêm sempre à temperatura perfeita para o serviço. A sua construção robusta e o sistema de arrefecimento ventilado asseguram uma recuperação rápida da temperatura, essencial durante picos de procura.

frigorífico de balcão — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

O frigorífico profissional de balcão CBC410 é indispensável em ambientes de serviço que exigem excelência. A sua capacidade de resposta rápida é ideal para bares com alto volume de clientes, onde a manutenção da temperatura ideal das bebidas é crucial. Em cozinhas profissionais e áreas de preparação, serve como um ponto de armazenamento refrigerado acessível para ingredientes frequentemente utilizados, otimizando a mise en place e assegurando a conformidade com as normas HACCP. A sua construção duradoura adapta-se perfeitamente a restaurantes, hotéis, discotecas e esplanadas que valorizam a eficiência e a robustez do seu equipamento.

Porquê Escolher Este Equipamento

Escolher este frigorífico de balcão garante uma operação sem falhas, mesmo nos momentos de maior afluxo. As suas portas com fecho automático reduzem perdas de frio, contribuindo para a eficiência energética e para a segurança alimentar. O interior em aço inoxidável SS430 e as prateleiras ajustáveis em SS304 não só facilitam a limpeza, mas também resistem à corrosão, prolongando a vida útil do equipamento. Com pés reguláveis, a integração na sua linha de serviço é versátil, garantindo estabilidade e nivelamento perfeitos. É uma aposta na durabilidade e na performance para o seu negócio.

Perguntas Frequentes

Como devo limpar e fazer a manutenção deste frigorífico para garantir a sua durabilidade?▼

Para uma limpeza eficaz, utilize água morna com um detergente suave, evitando produtos abrasivos no interior em aço inoxidável e nas prateleiras em SS304. Verifique regularmente as borrachas das portas e o sistema de drenagem para prevenir acumulação de sujidade e garantir a vedação adequada, o que otimiza o desempenho de refrigeração.

Qual a capacidade real deste equipamento e como posso otimizá-lo para um bar movimentado?▼

O frigorífico possui uma capacidade líquida de 605 litros, distribuída por 8 prateleiras em aço SS304. Para otimização num bar de alta rotação, organize as bebidas e ingredientes mais populares nas prateleiras de acesso mais fácil e utilize as gavetas opcionais para itens menores, garantindo um serviço ágil.

É fácil instalar este refrigerador e quais os requisitos elétricos?▼

A instalação é simplificada pelos 10 pés reguláveis, que permitem um nivelamento preciso em qualquer superfície. Os requisitos elétricos são de 220-240V/50Hz com uma potência de entrada de 350W, compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais, devendo sempre ser feita por um técnico qualificado.

Que tipo de aço inoxidável é utilizado no interior e nas prateleiras e quais as suas vantagens?▼

O interior do frigorífico é em aço inoxidável espelho polido SS430, enquanto as 8 prateleiras são em aço SS304. O SS304 é conhecido pela sua superior resistência à corrosão, ideal para contacto alimentar, e o SS430 oferece uma boa resistência à oxidação e durabilidade para as superfícies internas do equipamento.

Como a tecnologia de arrefecimento ventilado contribui para a eficiência do frigorífico?▼

O sistema de arrefecimento ventilado, ou forçado, garante uma distribuição uniforme do frio por todo o volume interno de 605 litros. Isto permite uma recuperação de temperatura mais rápida após a abertura das portas e um arrefecimento eficiente, mantendo a qualidade dos produtos e contribuindo para a classificação energética C do equipamento.