Recipiente para Talheres 36x11,3x10,3 cm – Polietileno Cinzento
Organizador de talheres em polietileno robusto de 36x11,3x10,3 cm, ideal para otimizar o espaço e garantir a higiene no serviço de buffet ou balcão.
Este organizador de talheres em polietileno robusto oferece uma solução prática e higiénica para a gestão de talheres em qualquer ambiente de serviço profissional. Concebido para otimizar o fluxo durante o rush do serviço, facilita a 'mise en place' e mantém os utensílios acessíveis e arrumados, cruciais para a eficiência operacional e o controlo de higiene.
Recipiente para talheres — Características Técnicas
| Material | Polietileno |
| Cor | Cinzento |
| Dimensões (LxPxA) | 360 x 113 x 103 mm |
Aplicações Profissionais
Para o proprietário de um snack-bar ou café com serviço de balcão, este recipiente é ideal para organizar talheres de forma compacta e acessível. Restaurantes de bairro com ementas do dia beneficiam da sua capacidade de manter os talheres separados e higiénicos para um serviço rápido. É também uma solução eficiente para roulotes ou food trucks, onde o espaço é limitado e a organização é fundamental para a agilidade no atendimento.
Porquê Escolher Este Equipamento
A principal vantagem deste recipiente reside na sua construção em polietileno, um material que garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para o cumprimento das normas de higiene alimentar. As suas dimensões compactas permitem uma integração perfeita em qualquer balcão ou estação de serviço, maximizando o espaço disponível e simplificando a reposição de talheres. É uma solução económica que não compromete a organização nem a apresentação.
Perguntas Frequentes
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CAMBRO |
|---|---|
| Modelo | 415CBP-180 |
| EAN | 099511315680 |
Sim, o recipiente é fabricado em polietileno de alta qualidade, material conhecido pela sua robustez e resistência ao desgaste diário. Suporta o uso frequente em cozinhas e áreas de serviço, garantindo uma longa vida útil.
A limpeza é simples e eficaz. Pode ser lavado à mão com detergente neutro e água quente, ou em máquinas de lavar louça industriais. A superfície lisa do polietileno evita o acúmulo de resíduos, facilitando a manutenção da higiene.
Absolutamente. As suas dimensões compactas e a facilidade de acesso tornam-no ideal para buffets de self-service, cantinas e áreas de pequeno-almoço em hotéis. Ajuda a manter a apresentação organizada e os talheres facilmente acessíveis aos clientes.
O design padrão permite que seja utilizado de forma independente ou integrado em balcões e sistemas de organização de talheres que aceitem módulos de dimensões similares. As suas medidas são versáteis para diversas configurações.
Sim, o polietileno utilizado é um material seguro e aprovado para contacto com alimentos, cumprindo as normativas de segurança alimentar. É inerte e não transmite sabores nem odores aos talheres.
Introdução
A gestão eficiente de utensílios é um pilar da produtividade em qualquer cozinha profissional. O recipiente para talheres DBM415CBP-180, fabricado em polietileno cinzento e com dimensões de 36x11,3x10,3 cm, é um componente fundamental para a organização da 'mise en place' e para a agilidade no serviço. A sua especificação técnica de material e formato compacto otimiza o espaço, permitindo que a equipa mantenha o foco no cliente mesmo durante o 'rush do almoço', assegurando um fluxo contínuo no ciclo de produção e distribuição de talheres.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Num snack-bar, este recipiente organiza os talheres de forma compacta no balcão de serviço, crucial onde o espaço é limitado. Permite que o colaborador aceda rapidamente aos utensílios necessários, agilizando o atendimento durante picos de afluência.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com ementas do dia, o recipiente DBM415CBP-180 é usado nas estações de serviço para manter os talheres separados e higienizados. Facilita a reposição ágil por parte do pessoal de sala, garantindo que nunca faltem utensílios limpos durante o serviço.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em cantinas ou operações de catering, este organizador é essencial para a pré-preparação e distribuição de talheres em buffets de self-service. Assegura que centenas de clientes têm acesso fácil e organizado aos talheres, otimizando o fluxo de serviço.
Especialidade: pizzaria, churrasqueira
Numa pizzaria, o recipiente pode ser utilizado para organizar os cortadores de pizza individuais ou talheres de serviço à mesa. Numa churrasqueira, mantém as facas e garfos de carne arrumados e prontos para uso, facilitando a preparação das mesas.
Dicas Profissionais
- Operação: Posicionar estrategicamente nas estações de serviço ou balcões, sempre com talheres limpos e secos, facilitando a reposição rápida durante o rush.
- Limpeza/Manutenção HACCP: Lavar diariamente com detergente neutro e água quente, ou em máquina de lavar louça industrial, para prevenir acumulação de resíduos e garantir a conformidade higiénica do polietileno.
- Otimização de fluxo de trabalho: Utilizar vários recipientes pré-abastecidos para cada tipo de talher (garfos, facas, colheres), permitindo uma troca rápida e eficiente quando um está vazio, mantendo o serviço ininterrupto.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-Bar — Necessita de soluções práticas e duráveis para otimizar espaço e agilizar o serviço de balcão com eficiência.
- Chefe de Sala/Esplanada — Responsável pela organização das estações de serviço e reposição de talheres, garantindo um fluxo constante e higiénico.
- Cozinheiro de Cantina/Catering — Utiliza o recipiente para a pré-organização de talheres em grandes volumes, facilitando a distribuição e minimizando tempos de espera.
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