O preço original era: 5.623,00 €.4.779,55 €O preço atual é: 4.779,55 €. + IVA
Permite refrigerar ou congelar rapidamente pratos preparados.
Arrefece de 70°C para 3°C em 90 minutos, de 70°C para -18°C em 240 minutos ou num intervalo pré definido (sem indicar a temperatura alvo).
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade.
Câmara interior com cantos arredondados para uma limpeza mais fácil.
Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara.
Isolamento em espuma de poliuretano com 60 mm de espessura.
Tampa superior removível.
Porta com fecho automático e junta magnética.
Controlador da temperatura e visor digitais.
Sonda incluída.
Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável.
Classe climática: SN-T.
Líquido de refrigeração: R455.
Dimensões aprox: 750X740X1290mm
Peso Líq.: 107,842 Kg.
Capacidade da câmara: 7 x GN 1/1 ou 7 x 600×400 mm.
Dimensões internas da câmara: 610x410x760 mm.
7 conjuntos de guias, 105 mm de espaçamento.
Saída em refrigeração a +3°C: 25 kg.
Saída em congelação a -18°C: 20 kg.
Peso: 90 kg.
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Abatedor de Temperatura 7 x GN...
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