Prato Raso Porcelana Reforçada Ø290mm para Restaurantes

Name: Prato Raso Profissional Porcelana Ø290mm - Comprar
Brand: HENDI
SKU: HE780046
Price: 5.62 EUR
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| Fabricante: HENDI

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Prato Raso Porcelana Reforçada Ø290mm para Restaurantes

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Prato raso profissional de Ø290mm em porcelana branca, com orlas reforçadas e acabamento vítreo para alta resistência ao impacto e desgaste em hotelaria.

Este prato de serviço, concebido em porcelana branca de alta qualidade com um diâmetro de 290mm, oferece uma durabilidade excecional essencial para o ritmo exigente do serviço de mesas profissional. As suas orlas reforçadas garantem uma resistência superior a impactos e lascas, prolongando a vida útil da sua louça e mantendo a apresentação impecável dos pratos.

Prato Raso Profissional — Prato Raso Porcelana — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Diâmetro	Ø290 mm
Peso Líquido	0,911 kg
Material	Porcelana de Hotelaria

Aplicações Profissionais

Para o Diretor de F&B de um hotel que prioriza a longevidade do material e a estética na apresentação das ementas, ou para o proprietário de um restaurante de cozinha tradicional que necessita de louça robusta e de fácil manutenção para o serviço diário, este prato raso é a solução ideal. A sua versatilidade permite que seja utilizado desde cantinas e snack-bares a estabelecimentos de catering com elevado volume.

Porquê Escolher Este Equipamento

A fabricação em porcelana branca de hotelaria confere a este prato um acabamento vítreo de alta qualidade, que não só realça a apresentação dos alimentos como também facilita a limpeza e a higiene, cumprindo as exigências do HACCP. A robustez das orlas reforçadas minimiza a quebra e o desgaste, traduzindo-se numa redução dos custos de substituição a longo prazo e garantindo um aspeto novo por mais tempo, mesmo após ciclos intensivos de lavagem.

Perguntas Frequentes

Como garantir a durabilidade deste prato raso em uso diário intenso?▼

A porcelana de hotelaria com orlas reforçadas foi concebida para suportar o uso profissional intensivo. Para maximizar a sua vida útil, evite choques térmicos extremos e siga as instruções de empilhamento seguro para prevenir lascas e quebras.

Este prato é compatível com máquinas de lavar loiça industriais?▼

Sim, o acabamento vítreo de alta qualidade e a alta resistência ao desgaste tornam este prato perfeitamente adequado para ciclos frequentes em máquinas de lavar loiça profissionais, sem perder o brilho ou a integridade.

Qual o diâmetro ideal deste prato para o meu tipo de restaurante?▼

Com 290mm de diâmetro, este prato raso é versátil para uma variedade de pratos principais, desde carne a peixe, permitindo espaço adequado para empratamento criativo. É uma escolha padrão e robusta para restaurantes de dimensão média e estabelecimentos de catering.

A porcelana branca deste prato mantém-se impecável com o tempo?▼

Graças ao seu acabamento vítreo de alta qualidade, a porcelana branca é altamente resistente a manchas e riscos. Para manter o seu brilho, uma limpeza regular com detergentes não abrasivos é suficiente, garantindo uma apresentação sempre elegante.

Este prato pode ser utilizado no micro-ondas ou forno para aquecimento?▼

Sim, a porcelana de hotelaria é geralmente segura para utilização em micro-ondas e fornos para aquecimento de alimentos. No entanto, é aconselhável evitar mudanças bruscas de temperatura para preservar a estrutura da louça.

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Marca	HENDI
Modelo	HE780046
EAN	8711369780046

Como devo limpar e manter os pratos rasos de porcelana?

Para garantir a longevidade e a higiene dos pratos, recomenda-se a lavagem em máquina de lavar loiça industrial, utilizando detergentes neutros e evitando esponjas abrasivas que possam danificar o acabamento vítreo. Verifique sempre as recomendações do fabricante para a limpeza específica.

Qual a capacidade ou dimensão ideal de um prato raso para um restaurante com serviço contínuo?

Para serviços contínuos em restaurantes com grande volume de clientes, um prato raso com cerca de 280mm a 300mm de diâmetro como este modelo HE780046 é ideal, pois permite uma apresentação equilibrada dos pratos e facilita a logística na linha de empratamento e na máquina de lavar loiça.

Que tipo de estabelecimentos mais beneficia deste prato raso?

Este prato raso é particularmente vantajoso para restaurantes tradicionais portugueses, marisqueiras, pizzarias e hotéis que procuram uma solução de louça durável e esteticamente neutra. A sua resistência a impactos é também um fator importante para snack-bares e roulotes.

Qual a diferença entre este prato e outros modelos de pratos rasos?

Este modelo destaca-se pela sua construção em porcelana de alta qualidade com orlas reforçadas e acabamento vítreo, o que lhe confere uma resistência superior a impactos e ao desgaste diário em ambientes profissionais. O diâmetro de 290mm é também um tamanho versátil para diversas apresentações.

É possível obter este prato em outras cores ou acabamentos?

De acordo com as informações fornecidas, este prato raso está disponível apenas em porcelana branca. A Hotelequip especializa-se em soluções robustas para profissionais, e este acabamento é o mais comum pela sua versatilidade e facilidade de manutenção.

Introdução

Num ambiente de cozinha profissional, a escolha da louça é tão crítica como a qualidade dos ingredientes. Este prato raso, com o seu diâmetro de Ø290mm e construção em porcelana de hotelaria com orlas reforçadas (HE780046), assegura a base robusta e esteticamente neutra necessária para o empratamento. É uma ferramenta essencial na fase final da mise en place e durante o rush do almoço ou jantar, garantindo que o ciclo de produção não é comprometido por quebras inesperadas, mantendo a consistência e a apresentação exigida pelos clientes. A sua durabilidade é um fator chave na eficiência operacional.

Restaurante de cozinha de autor ou tradicional

Oferece uma tela neutra e ampla para empratamentos mais elaborados, realçando a estética dos pratos principais. A sua resistência permite o manuseamento constante e a lavagem intensiva em máquinas industriais sem perda de brilho.

Serviço de Catering para eventos ou Cantina de empresa

Garanti a uniformidade e durabilidade para um elevado número de refeições, suportando o transporte e o empilhamento. A facilidade de limpeza e a resistência a lascas são cruciais para a agilidade do serviço e a manutenção do stock.

Pizzaria ou Churrasqueira

Ideal para servir pizzas individuais, doses de carne grelhada ou acompanhamentos de forma prática e resistente. Suporta o calor dos alimentos recém-confeccionados e o uso frequente, mantendo a integridade estética.

Dicas Profissionais

Para maximizar a vida útil, evite empilhamento excessivo e manuseie os pratos com cuidado durante o rush, minimizando o impacto entre peças.
Lave em máquinas de lavar loiça industriais com detergentes neutros e ciclos adequados para porcelana, garantindo a remoção eficaz de resíduos sem danificar o acabamento vítreo.
Organize os pratos por tamanho e tipo nas áreas de empratamento e armazenamento, facilitando a rápida recuperação e minimizando a contaminação cruzada.

Perfiis Alvos

Proprietário de Restaurante — Procura otimizar os custos operacionais através da longevidade da louça e garantir uma imagem consistente do seu estabelecimento.
Cozinheiro de Linha — Necessita de uma superfície de empratamento fiável e resistente a choques térmicos e mecânicos durante o pico de serviço.
Chefe de Mesa/Gerente de Sala — Assegura que a apresentação dos pratos ao cliente é impecável e que a louça suporta o manuseamento intensivo da equipa de sala e copa.