Prato de Tapas Redondo Porcelana Resistente Ø75mm (Pack 6)

Name: Prato para Tapas Redondo — Porcelana Resistente | Hotelequip
Brand: HENDI
SKU: HE784365
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: HENDI

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Prato de Tapas Redondo Porcelana Resistente Ø75mm (Pack 6)

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SKU: HE784365

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Ficha Técnica PDF

Prato de tapas redondo em porcelana especial, altamente resistente ao impacto e desgaste. Diâmetro Ø75mm e leveza para uma apresentação profissional e duradoura.

Concebido para a dinâmica exigente da restauração, este prato de aperitivos redondo, fabricado em porcelana de alta durabilidade, oferece uma resistência superior ao impacto e ao desgaste diário. A sua leveza facilita o manuseamento durante o serviço e a recolha, otimizando a eficiência das equipas, enquanto o acabamento branco brilhante garante uma apresentação impecável para qualquer ementa de degustação.

Prato para tapas redondo — prato de tapas redondo — Características Técnicas

Diâmetro	Ø75mm
Altura	30mm
Material	Porcelana Especial
Cor	Branco Brilhante
Peso Líquido (pack 6)	0,426kg
Unidades por Embalagem	6 unidades
Quantidade Mínima de Venda	2 embalagens (12 unidades)

Aplicações Profissionais

Este prato é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos que valorizam a apresentação de pequenas porções e aperitivos. Para o proprietário de um snack-bar ou tasca que serve petiscos tradicionais, a durabilidade da porcelana assegura uma longa vida útil. É também perfeito para o gestor de F&B num hotel que organiza buffets ou para empresas de catering que procuram uma solução elegante e robusta para a apresentação de tapas, entradas ou sobremesas em eventos.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha deste prato de tapas redondo diferencia-se pela sua porcelana de "alta resistência", um fator crucial para reduzir os custos de substituição de louça partida em ambientes de elevado tráfego. O seu peso relativamente leve contribui para a ergonomia das equipas, facilitando a movimentação de tabuleiros carregados e reduzindo a fadiga durante o pico do serviço. A superfície branca brilhante realça as cores e texturas dos alimentos, elevando a experiência visual do cliente e contribuindo para a imagem de qualidade do seu estabelecimento.

Perguntas Frequentes

Qual a durabilidade esperada deste prato em ambiente profissional?▼

Este prato é fabricado em porcelana especial de alta resistência, concebida para suportar o uso intensivo e os impactos comuns em cozinhas e salas de restauração profissionais, minimizando quebras e desgastes a longo prazo.

Este prato pode ser lavado em máquina de lavar louça profissional?▼

Sim, a porcelana de alta qualidade é totalmente adequada para lavagem em máquinas de lavar louça industriais, garantindo uma higiene impecável e manutenção fácil sem perder o seu brilho.

Qual a quantidade mínima que posso encomendar?▼

A quantidade mínima de venda é de 2 embalagens, o que corresponde a 12 unidades deste prato de tapas redondo.

É adequado para a apresentação de sobremesas?▼

Com um diâmetro de Ø75mm e um design elegante, este prato é perfeitamente versátil para apresentar pequenas sobremesas individuais, como mini mousses, bombons ou petiscos doces, complementando a experiência gastronómica.

A sua leveza compromete a estabilidade no serviço de mesa?▼

Não, a porcelana, embora leve, mantém uma solidez e equilíbrio adequados para a sua função. O design e as dimensões proporcionam estabilidade, garantindo que os alimentos são servidos com segurança e elegância na mesa.

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Marca	HENDI
Modelo	HE784365
EAN	8711369784365

Qual a durabilidade esperada deste prato de porcelana?

Este prato é fabricado com porcelana especial de alta resistência, concebida para suportar uso intensivo, impactos e desgaste diário em ambientes profissionais, garantindo uma vida útil prolongada.

Estes pratos são adequados para lavagem em máquina industrial?

Sim, a porcelana de alta qualidade permite que estes pratos sejam lavados em máquinas de lavar loiça industriais sem comprometer o seu acabamento brilhante ou a sua integridade estrutural, facilitando a higiene diária.

Para que tipo de iguarias este prato é mais indicado?

Com 75mm de diâmetro, este prato é ideal para a apresentação de tapas, petiscos, pequenas entradas, azeitonas, molhos ou amuse-bouches, valorizando a experiência gastronómica em qualquer estabelecimento.

Qual a quantidade mínima para aquisição deste conjunto de pratos?

Os pratos para tapas são vendidos em conjuntos de 6 unidades, sendo a quantidade mínima de venda 2 unidades de conjunto, totalizando 12 pratos. Isto assegura um stock inicial adequado para a maioria das operações.

O design redondo permite empilhamento fácil para arrumação?

Sim, o formato e o design robusto permitem que os pratos sejam empilhados de forma segura e eficiente, otimizando o espaço de armazenamento em cozinhas profissionais e aparadores de serviço, mesmo com uso frequente.

Introdução

Na dinâmica de uma cozinha profissional, a apresentação é um pilar da experiência do cliente. Este prato individual, com o seu diâmetro de Ø75mm em porcelana de alta resistência, é um elemento fundamental na "mise en place" para petiscos e entradas. A sua robustez é crítica para suportar a cadência do "rush do almoço" e do jantar, garantindo que o fluxo de serviço não é comprometido por quebras. É uma ferramenta discreta mas vital para o cumprimento eficaz do "ciclo de produção" e a consistência da imagem de marca.

Tasca tradicional ou roulote de petiscos (HE784365)

Permite servir azeitonas, tremoços ou patês em porções individuais com higiene e apresentação. Reduz o desperdício e eleva a percepção de cuidado no serviço rápido.

Restaurante de cozinha portuguesa contemporânea (HE784365)

Ideal para 'amuse-bouches' ou degustações de entrada, como um shot de gaspacho ou um mini-bolinho de bacalhau. Contribui para uma experiência gastronómica mais refinada e controlada nas porções.

Serviço de catering para eventos corporativos ou buffets de hotel (HE784365)

Utilizado para mini-sobremesas, molhos individuais ou pequenas seleções de queijos. Facilita a logística de serviço em eventos com grande número de convidados, mantendo a padronização e a higiene.

Pastelaria ou cafetaria com oferta de 'brunch' (HE784365)

Serve pequenas porções de compotas, manteigas aromatizadas ou frutas secas para acompanhar torradas e scones. Garante uma apresentação individualizada e evita contaminação cruzada em mesas de partilha.

Dicas Profissionais

Empilhe os pratos em tabuleiros antes do serviço para otimizar o transporte e a distribuição rápida durante o pico de atividade, protegendo as bordas de impactos.
Após cada utilização, lave imediatamente em máquina de loiça industrial a temperaturas elevadas (>65°C) com detergente adequado, para prevenir a fixação de resíduos e garantir a desinfeção eficaz da porcelana.
Mantenha um stock de pratos limpos e secos próximo da área de empratamento de entradas e sobremesas, minimizando deslocações e agilizando o ciclo de serviço.

Perfiis Alvos

Proprietário de Snack-bar — Valoriza a durabilidade e a estética simples para reduzir custos de reposição e manter um padrão de apresentação para petiscos.
Chefe de Sala — Essencial para a gestão visual e operacional da mesa, permitindo um serviço de tapas eficiente e uma apresentação apelativa dos aperitivos ao cliente.
Cozinheiro de Linha — Utiliza-o na 'mise en place' para porcionar molhos ou guarnições pequenas, assegurando a consistência das doses e a rapidez na montagem dos pratos.