Prateleira Perfurada GN 1/4 para Recipientes Gastronorm
Prateleira perfurada robusta para recipientes GN 1/4 (265x162mm), ideal para drenagem e cozedura a vapor. Cantos reforçados e fácil de limpar.
Características Técnicas
| Formato Gastronorm | GN 1/4 |
| Dimensões (C x L) | 265 x 162 mm |
| Peso Líquido | 0,14 kg |
Aplicações Profissionais
Esta prateleira perfurada é um acessório indispensável em diversas cozinhas profissionais, desde restaurantes de cozinha tradicional a cantinas e serviços de catering. É ideal para:- Restaurantes e snack-bares: Drenagem de alimentos fritos, legumes cozidos ou produtos em conserva.
- Cantinas e refeitórios: Cozedura a vapor de vegetais, peixe ou outros alimentos em fornos de convecção, mantendo a humidade e nutrientes.
- Hotelaria e buffets: Manter alimentos quentes em sistemas de banho-maria ou réchauds, evitando que fiquem submersos em líquidos.
- Catering e eventos: Preparação e transporte de ingredientes, garantindo ventilação e separação.
Prateleira Perfurada GN 1/4 — Principais Vantagens
- Durabilidade Reforçada: Cantos especialmente concebidos para resistir ao uso intensivo em ambientes profissionais.
- Higiene Superior: Rebordos lisos que facilitam a limpeza e previnem a acumulação de resíduos, cumprindo as normas de segurança alimentar.
- Versatilidade Térmica: Compatível com uma vasta gama de equipamentos, incluindo fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
- Identificação Clara: Tamanho Gastronorm gravado para uma organização eficiente e rápida identificação.
- Otimização de Processos: Permite drenar líquidos, cozer a vapor ou separar alimentos dentro de recipientes GN, melhorando a qualidade e eficiência da produção.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE806593 |
| EAN | 8711369806593 |
Esta prateleira é utilizada para permitir a drenagem de líquidos de alimentos, cozedura a vapor, ou para separar ingredientes dentro de um recipiente Gastronorm GN 1/4, otimizando a preparação e conservação.
A prateleira tem as dimensões padrão do formato Gastronorm GN 1/4, ou seja, 265 mm de comprimento por 162 mm de largura, para encaixar perfeitamente nos respetivos recipientes.
Sim, esta prateleira foi concebida para ser versátil e pode ser utilizada com segurança em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Graças aos seus rebordos lisos e design, a prateleira é fácil de limpar. Pode ser lavada manualmente ou em máquina de lavar louça profissional, garantindo a higiene necessária.
Sim, esta prateleira é fabricada de acordo com as normas Gastronorm e é compatível com todos os recipientes GN 1/4 padrão, independentemente do fabricante.
Precisa de conselhos?
Fale com os nossos especialistas; teremos todo o gosto em ajudar a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Contentor Gastronorm GN1/4 Liso em Inox – Profundidade 40mm
O preço original era: 6,50 €.4,88 €O preço atual é: 4,88 €. + IVA
Contentor Gastronorm GN1/6 Inox Liso – 65mm Profundidade
O preço original era: 5,50 €.4,13 €O preço atual é: 4,13 €. + IVA
Cuba Gastronorm 1/1 Inox 530x325x20mm
O preço original era: 25,00 €.19,50 €O preço atual é: 19,50 €. + IVA
Contentor Gastronorm GN 1/2 Perfurado Aço Inoxidável 6,6 L
O preço original era: 18,00 €.13,50 €O preço atual é: 13,50 €. + IVA
Quem comprou também levou
Cuvete Gastronorm GN 2/1 Inox 18/10 – 56 Litros, 200 mm Altura
O preço original era: 158,00 €.123,24 €O preço atual é: 123,24 €. + IVA
Contentor Gastronorm GN1/2 em Inox AISI304, Fundo Liso
O preço original era: 17,00 €.12,75 €O preço atual é: 12,75 €. + IVA
Cuvete Gastronorm 1/1 em Aço Inoxidável 530x325x65mm
O preço original era: 38,00 €.29,64 €O preço atual é: 29,64 €. + IVA
Cuvete Gastronorm GN 2/1 Aço Inoxidável 530x650x20 mm
O preço original era: 67,00 €.52,26 €O preço atual é: 52,26 €. + IVA
Deixe a sua avaliação