Prateleira de Parede Inox 1400x300mm com 2 Suportes Soldada

A prateleira de parede HE816516 é um elemento fundamental na organização vertical de qualquer cozinha profissional. Permite otimizar o espaço aéreo, essencial para manter a mise en place organizada e acessível, especialmente durante o rush do almoço. A sua construção soldada em aço inoxidável AISI 430 e a capacidade de 25 kg/m² garantem a robustez necessária para suportar utensílios e ingredientes. Esta especificação técnica chave contribui para um ciclo de produção eficiente e sem constrangimentos de espaço, sendo uma infraestrutura neutra, mas crítica para a funcionalidade diária.

Esta prateleira serve para arrumar condimentos, louça de apoio ou embalagens de take-away, libertando bancadas exíguas. Resolve a falta crónica de espaço de arrumação e melhora a rapidez no serviço durante picos.

Utiliza-se para dispor pratos limpos, copos ou ingredientes secos de uso frequente, como especiarias e azeites, perto da linha de montagem. Assegura que os itens estão sempre à mão, otimizando o tempo de preparação e empratamento.

Funciona como suporte para tabuleiros vazios, tampas de GN ou pequenos equipamentos raramente usados, maximizando o aproveitamento do volume da cozinha. Permite uma organização lógica de stock não refrigerado e desobstrui áreas de circulação.

Ideal para organizar formas de bolos, pequenos utensílios de pastelaria ou ingredientes secos como farinhas e açúcares em recipientes herméticos. Mantém o espaço de trabalho limpo e os materiais acessíveis para as diversas produções diárias.

• Posicionar esta prateleira HE816516 acima das bancadas de preparação mais ativas para armazenar utensílios e ingredientes de uso constante, minimizando movimentos e otimizando o fluxo de trabalho.
• Limpar diariamente a prateleira HE816516 com um pano húmido e detergente neutro, assegurando a remoção de resíduos e a desinfeção regular da superfície de inox AISI 430 para prevenir contaminações cruzadas.
• Assegurar que a prateleira HE816516 é montada em paredes estruturalmente capazes de suportar a carga máxima (25 kg/m²) e que a sua localização não obstrua saídas de emergência ou equipamentos de segurança, cumprindo as normativas de segurança.

• Proprietário de Snack-Bar — Procura soluções duradouras e de baixo custo para maximizar cada metro quadrado da sua pequena cozinha, garantindo a organização e o cumprimento das normas de higiene.
• Cozinheiro de Linha em Restaurante — Necessita de ter os seus utensílios e ingredientes de mise en place acessíveis e organizados para manter o ritmo e a eficiência, especialmente durante o rush do serviço.
• Encarregado de Manutenção em Cantina — É responsável pela durabilidade e conformidade sanitária dos equipamentos, valorizando materiais como o inox AISI 430 e a construção soldada pela facilidade de limpeza e resistência ao uso intensivo.