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Porta Ementas de Mesa em Madeira 15x5x20 cm

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| Fabricante: LACOR
Porta Ementas de Mesa em Madeira 15x5x20 cm
23,30 
17,48 
+IVA: 21,50 
SKU: LA39410
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Porta ementas de mesa em madeira, com 150x50x200 mm, ideal para apresentar ementas, promoções ou listas de vinhos de forma elegante e funcional.

Apresentamos um suporte de mesa em madeira com 15cm de largura e 20cm de altura, ideal para expor ementas em restaurantes, cafés ou bares. Com um design discreto, permite uma leitura clara e organizada da oferta gastronómica durante o serviço contínuo.

porta menu mesa — Características Técnicas

PropriedadeValor
Dimensões150 x 50 x 200 mm
Peso230 g

Aplicações Profissionais

Ideal para estabelecimentos de pequena e média dimensão, este suporte de ementa é perfeito para cafés com pastelaria, snack-bares com menus curtos ou restaurantes tradicionais que pretendem apresentar a sua oferta diária de forma organizada e acessível aos clientes.

Porquê Escolher Este Equipamento

Este porta-menu de mesa oferece uma solução económica e funcional para a apresentação da ementa. O seu design em madeira confere um toque rústico e acolhedor ao ambiente, sendo uma alternativa prática a displays digitais ou menus impressos de grande formato, especialmente em locais com alta rotatividade de clientes.

Perguntas Frequentes

Qual o material principal deste porta-menu?
O porta-menu é fabricado em madeira, conferindo um aspeto natural e robusto.
Quais as dimensões exatas deste suporte?
As dimensões aproximadas são 15,0 cm de largura por 5,0 cm de profundidade e 20,0 cm de altura.
É adequado para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para cafés, snack-bares, pastelarias, restaurantes tradicionais e qualquer negócio que necessite de apresentar a sua ementa de forma clara e acessível na mesa.
Este porta-menu permite a fácil substituição das folhas?
Sim, o design permite a inserção e remoção das folhas da ementa de forma simples e rápida, facilitando atualizações.
Qual o peso deste modelo?
O peso deste porta-menu é de apenas 230 gramas, tornando-o leve e fácil de manusear ou reposicionar na mesa.

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Marca LACOR
Modelo LA39410
EAN 8414271394102

Este porta ementas é fabricado em madeira, garantindo durabilidade e um aspeto natural e elegante para o seu estabelecimento.

As dimensões deste porta ementas são 150 mm de comprimento, 50 mm de profundidade e 200 mm de altura, tornando-o compacto e funcional.

Este modelo é ideal para ementas ou cartões de formato mais compacto, otimizando o espaço na mesa sem comprometer a visibilidade da informação.

Para a limpeza, recomenda-se a utilização de um pano húmido com detergente suave, secando de imediato para preservar a integridade e o aspeto da madeira.

Embora robusto, este porta ementas é recomendado para uso em ambientes interiores, a fim de preservar a qualidade e a durabilidade da madeira a longo prazo.

Introdução

Num ambiente de restauração profissional, a eficiência da comunicação visual na mesa é um componente crítico da experiência do cliente e da fluidez do serviço. Este porta-ementas de mesa, com dimensões de 15x5x20 cm e fabricado em madeira, permite apresentar a oferta gastronómica ou as sugestões do dia de forma clara e acessível. Facilita a "mise en place" da mesa e agiliza a tomada de decisão do cliente, impactando positivamente o "ciclo de produção" e a gestão do "rush do almoço", ao reduzir questões básicas à equipa de sala. É um elemento discreto mas funcional.

Snack-bar ou Tasca Tradicional

Permite exibir as sugestões diárias ou o menu executivo de forma visível em cada mesa. Ajuda a agilizar o pedido, especialmente em estabelecimentos com alta rotação de clientes e ementas mais dinâmicas.

Restaurante de Volume Médio (40-80 lugares)

Útil para destacar a "ementa do dia" ou as promoções de vinhos específicos em cada mesa. Libera a equipa de sala para focar-se na interação e venda sugestiva, em vez de repetir a oferta.

Bar de Hotel ou Área de Refeição de Cantina

No bar do hotel, pode ser usado para apresentar a carta de cocktails ou pequenos snacks disponíveis fora do restaurante principal. Em cantinas, informa rapidamente sobre alergénios ou o prato do dia, onde o tempo de decisão é crucial.

Pastelaria/Padaria com Serviço de Cafetaria

Ideal para apresentar a ementa de pequenos-almoços, lanches ou as especialidades de pastelaria fresca. Permite ao cliente consultar a oferta de forma autónoma enquanto aguarda o atendimento.

Dicas Profissionais

  • OPERAÇÃO: Para maximizar o rendimento, utilize o porta-ementas para destacar itens de alta margem ou sugestões do dia que necessitam de escoamento rápido.
  • LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Limpe diariamente com um pano húmido e detergente neutro, secando de imediato para evitar a absorção de humidade pela madeira e proliferação microbiana, conforme as diretrizes HACCP.
  • OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Posicione o porta-ementas de forma consistente em todas as mesas durante a "mise en place" para garantir que a informação está sempre acessível ao cliente, otimizando o tempo de decisão.

Perfiis Alvos

  • Proprietário de Café/Snack-bar — Garante a apresentação eficiente da oferta diária e otimiza a comunicação com o cliente.
  • Chefe de Sala — Utiliza para organizar a informação na mesa, agilizando o processo de pedido e melhorando a experiência do cliente.
  • Cozinheiro/Ajudante de Cozinha (para pratos do dia) — Ajuda a comunicar de forma clara os pratos preparados no dia, reduzindo a necessidade de interação direta com o cliente para informações básicas.
LACOR
Perfil: Marca espanhola líder em utensílios de cozinha (menage) e pequena maquinaria.
Diferencial: Qualidade do aço inoxidável, ergonomia e uma gama que cobre tudo: desde panelas e facas a pequenos eletrodomésticos de balcão.
Produto Estrela: Panelas, facas, sous-vides e batedeiras de precisão
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