Pinças de Servir Festoneadas 240 mm em Aço Inoxidável
Pinças de servir festoneadas em aço inoxidável de 240 mm, com design monobloco para máxima resistência. Ideais para buffets e catering profissional. Vendidas em pack de 12.
Pinça Festoneada Aço Inox 24cm — Pinças de Servir — Características Técnicas
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento | 240 mm |
| Cor do Cabo | Preto |
| Design | Monobloco, festoneado |
| Unidade de Venda | Pack de 12 unidades |
Aplicações Profissionais
Ideais para buffets de hotéis, restaurantes com serviço de self-service, cantinas empresariais e hospitalares, bem como para eventos de catering. A sua robustez permite o manuseamento eficiente de diversos alimentos, desde saladas a pratos quentes, em churrasqueiras, marisqueiras e pastelarias com serviço de refeições.Pinças Festoneadas — Principais Vantagens
- Construção monobloco em aço inoxidável para máxima durabilidade e resistência ao uso intensivo.
- Design festoneado que assegura uma pega firme e segura dos alimentos, minimizando o risco de quedas.
- Fácil limpeza e manutenção, adequadas para lavagem em máquina, garantindo elevados padrões de higiene.
- Versatilidade para servir uma vasta gama de alimentos em ambientes de buffet e catering.
- Cabo preto que oferece um toque ergonómico e seguro durante o manuseamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | 4780920 |
| EAN | 8421661246095 |
Recomenda-se a limpeza manual com água morna e detergente neutro após cada utilização. Evite esponjas abrasivas que possam danificar o acabamento em aço inoxidável e o cabo Kool-Touch®.
A pinça festoneada é concebida para agarrar porções de alimentos sólidos de forma segura, como pão, saladas ou fatias de carne fria. Não possui uma capacidade volumétrica específica, mas o seu design festoneado maximiza a aderência.
Sim, o aço inoxidável é um material seguro para contacto com alimentos quentes. O cabo Kool-Touch® oferece uma barreira térmica adicional, permitindo um manuseamento mais confortável.
É ideal para buffets de hotéis, cozinhas profissionais, serviços de catering, restaurantes com serviço de saladas e acompanhamentos, e eventos onde a apresentação e a higiene são fundamentais.
As festas na borda oferecem uma aderência superior para alimentos mais escorregadios ou de formato irregular, como pão ou vegetais. O design monobloco garante maior resistência a longo prazo.
Introdução
No dinamismo do serviço de buffet e nas operações de catering, a manipulação segura e higiénica dos alimentos é um pilar. As pinças de servir festoneadas PJ4780920, em aço inoxidável monobloco de 240 mm, são ferramentas críticas para a equipa de sala e copa. A sua robustez é fundamental para aguentar o constante manuseamento durante o rush do almoço, assegurando uma mise en place eficaz e um fluxo contínuo no ciclo de produção alimentar, desde a cozinha até ao ponto de serviço.
Snack-bar com pratos do dia ou self-service simples
Permitem servir com higiene os acompanhamentos de pratos diários ou saladas em balcão. Resolvem a necessidade de um utensílio durável para o serviço rápido sem contaminação cruzada.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essenciais para a reposição e apresentação de saladas, pães ou doces no buffet de entradas/sobremesas. Asseguram que os clientes se servem de forma autónoma e higiénica, mantendo a qualidade da apresentação.
Operação de grande volume: hotéis, catering para eventos, cantinas empresariais e hospitalares
Indispensáveis para o manuseamento contínuo de grandes quantidades de alimentos, desde pratos quentes a saladas compostas. A sua resistência monobloco minimiza as falhas durante picos de serviço intensos.
Churrasqueira com buffet de acompanhamentos ou marisqueira com expositor
Facilitam o serviço de batatas fritas, arroz, legumes ou marisco cozido no balcão de self-service. Permitem um manuseamento seguro e higiénico, preservando a integridade dos alimentos.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a aderência em alimentos delicados, utilize a parte festoneada para uma pega firme, evitando esmagar ou danificar a textura.
- Após cada serviço, efetue a lavagem em máquina de louça a temperaturas elevadas (mínimo 60°C) para garantir a desinfeção, inspecionando regularmente a ausência de resíduos ou danos.
- Posicione sempre um par de pinças limpas e secas ao lado de cada recipiente de alimentos no buffet, minimizando a contaminação cruzada e agilizando a reposição.
Perfiis Alvos
- Chefe de Sala — Garante o fluxo e a apresentação no serviço de buffet, supervisionando a correta utilização dos utensílios.
- Cozinheiro de Linha — Responsável pela preparação e reposição dos alimentos no buffet, necessitando de utensílios que aguentem o ritmo e preservem a qualidade.
- Assistente de Copa — Encarregado da limpeza e organização dos utensílios, valorizando a facilidade de lavagem e a durabilidade para o uso diário.
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