Pinças de Serviço 24 cm em Aço Inoxidável — Uma Peça

Name: Pinças de Serviço 24 cm em Aço Inoxidável — Uma Peça
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Pinças de Serviço 24 cm em Aço Inoxidável — Uma Peça

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SKU: PJP359000

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Pinças de serviço de 24 cm em aço inoxidável, com design de uma peça para máxima higiene e durabilidade. Ideais para buffets e catering profissional.

Estas pinças de serviço de 24 cm, fabricadas em aço inoxidável de uma só peça, são ideais para manusear alimentos em buffets e serviços de catering, garantindo durabilidade e facilidade de utilização.

Pinça de Serviço Inox — Pinças de Serviço — Características Técnicas

Material	Aço Inoxidável
Cor	Metálico
Comprimento	24 cm
Largura	6 cm
Altura	5 cm
Peso	0.11 kg

Aplicações Profissionais

Estas pinças são essenciais para o serviço de sala em buffets de hotéis, serviços de catering para eventos, restaurantes com serviço de buffet, cantinas empresariais e escolares, e pastelarias com área de refeições. Permitem um manuseamento higiénico e eficiente de diversos alimentos, desde saladas a produtos de padaria.

Pinças de Serviço — Principais Vantagens

Durabilidade Superior: Fabricadas em aço inoxidável, estas pinças garantem uma longa vida útil mesmo com uso intensivo em ambientes profissionais.
Higiene Otimizada: O design de uma só peça, sem molas ou reentrâncias, facilita a limpeza e impede a acumulação de resíduos, contribuindo para a segurança alimentar.
Manuseamento Seguro: O cabo longo mantém as mãos do operador a uma distância segura dos alimentos, minimizando o risco de contaminação cruzada.
Versatilidade de Uso: As pontas combinadas de colher e garfo proporcionam um agarre firme e adaptável a uma vasta gama de alimentos, desde saladas a peças de carne.
Facilidade de Utilização: O design simples e robusto, sem mecanismos complexos, torna-as intuitivas de usar e de baixa manutenção.

De que material são feitas estas pinças de serviço?▼

Estas pinças são fabricadas integralmente em aço inoxidável, garantindo resistência à corrosão e durabilidade para uso profissional contínuo.

São fáceis de limpar e higienizar?▼

Sim, o design de uma só peça em aço inoxidável facilita significativamente a limpeza e higienização, evitando pontos de acumulação de sujidade e garantindo a segurança alimentar.

Qual o comprimento destas pinças?▼

As pinças têm um comprimento total de 24 cm, o que proporciona um bom alcance e mantém as mãos afastadas dos alimentos durante o serviço.

Podem ser usadas para servir que tipo de alimentos?▼

Graças às suas pontas combinadas de colher e garfo, estas pinças são versáteis e adequadas para servir uma vasta gama de alimentos, desde saladas e massas a peças de carne ou pão.

São indicadas para buffets de self-service?▼

Sim, o seu design robusto, higiénico e de fácil manuseamento torna-as ideais para buffets de self-service em hotéis, cantinas e eventos, promovendo a autonomia e segurança dos clientes.

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Marca	Pujadas
Modelo	P359000
EAN	8421661359245

Como devo limpar estas pinças de serviço?

Estas pinças de serviço em aço inoxidável são fáceis de limpar. Podem ser lavadas à mão com água morna e detergente neutro, ou em máquina de lavar loiça profissional. Certifique-se de que ficam completamente secas para evitar manchas.

Qual a capacidade de manuseamento destas pinças para porções?

As pinças têm um design robusto em aço inoxidável com extremidades em forma de colher e garfo, permitindo um excelente controlo ao manusear diversos tipos de alimentos. Não são concebidas para porcionamento exato, mas sim para servir com precisão.

Estas pinças são adequadas para uso em cozinhas industriais?

Sim, o aço inoxidável de alta qualidade confere durabilidade e resistência, tornando-as adequadas para ambientes de cozinhas profissionais, buffets, hotéis e serviços de catering.

Qual a diferença entre estas pinças e outras de mola?

Estas pinças apresentam um design de peça única, sem mola exposta, o que as torna mais higiénicas e fáceis de limpar. A ausência de partes móveis complexas também aumenta a sua longevidade.

Posso usar estas pinças para servir alimentos quentes?

Sim, o longo cabo de 24cm ajuda a manter as mãos afastadas de alimentos quentes, garantindo segurança durante o serviço. O aço inoxidável é resistente a altas temperaturas.

Introdução

A gestão eficiente e higiénica de alimentos é um pilar em qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou na fase de mise en place para eventos. As pinças de serviço PJP359000, com 24 cm e fabricadas numa única peça de aço inoxidável, são uma ferramenta fundamental para garantir o manuseamento seguro e prático de produtos. A sua construção robusta e a facilidade de higienização contribuem diretamente para a fluidez do ciclo de produção e para o cumprimento das normas de segurança alimentar, minimizando o risco de contaminação cruzada.

Snack-bar com menu de pratos do dia

Permitem servir saladas ou acompanhamentos de forma rápida e higiénica, otimizando o serviço ao balcão. Reduzem o tempo de espera do cliente e mantêm a consistência nas porções.

Restaurante de volume médio (40-80 covers) com buffet

Essenciais para o self-service de entradas frias ou frutas, garantindo que os clientes manuseiam os alimentos de forma sanitária. Facilitam a reposição e apresentação dos itens de forma apelativa.

Buffet de pequeno-almoço num hotel ou serviço de cantina

Indispensáveis para o manuseamento de pães, carnes frias, queijos ou vegetais em grandes volumes, mantendo a integridade dos alimentos. Ajudam a manter a apresentação do buffet organizada e profissional durante todo o período de serviço.

Pastelaria com serviço de cafetaria e almoços ligeiros

Utilizadas para servir bolos, fatias de tarte ou sanduíches em vitrines refrigeradas, assegurando a higiene e minimizando o contacto direto. Permitem um serviço elegante e eficiente, mantendo a qualidade visual dos produtos.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, utilize as pinças PJP359000 com o ângulo de abertura adequado ao volume do alimento, evitando quedas e assegurando um manuseamento firme.
Após cada serviço, lave as pinças em máquina de lavar louça a alta temperatura ou manualmente com detergente neutro e desinfetante, garantindo a remoção total de resíduos e a conformidade HACCP.
Mantenha sempre um stock suficiente de pinças limpas e secas na área de serviço, facilitando a substituição imediata em caso de contaminação ou queda, sem interromper o fluxo de trabalho.

Perfiis Alvos

Chefe de Sala/Maitre — Responsável pela organização e supervisão do serviço em sala, incluindo buffets.
Cozinheiro de Linha/Empregado de Mesa — Executa a preparação final e o serviço de alimentos, seja no balcão ou na reposição de buffets.
Gestor de Cantina/Catering — Supervisiona a operação de grandes volumes de refeições, onde a higiene e a eficiência são cruciais.