Pinça para Esparguete Aço Inoxidável 19 cm
Pinça de 19 cm em aço inoxidável, ideal para servir esparguete e massas com controlo superior. Design ergonómico e fácil de limpar, essencial para qualquer cozinha profissional.
Pinça Esparguete — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Material | Aço Inoxidável |
| Cor | Metálico |
| Largura | 200 mm |
| Profundidade | 35 mm |
| Altura | 30 mm |
| Peso | 0.06 kg |
| Quantidade Mínima de Encomenda | 12 unidades |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes italianos, pizzarias, cantinas, hotéis e serviços de catering que necessitam de servir massas de forma higiénica e controlada. Adequada também para cozinhas de restaurantes de bairro e tascas com ementas variadas.Pinça Esparguete — Principais Vantagens
- Proporciona um controlo superior e minimiza o deslizamento ao servir esparguete e outras massas.
- Fabricada em aço inoxidável, garantindo durabilidade e longevidade em ambientes de uso intensivo.
- A forma curva assegura uma pega suave, mas firme, dos alimentos, facilitando o serviço.
- O cabo oferece uma pega confortável, otimizando o manuseamento durante o serviço.
- O design liso e de peça única facilita a limpeza e a manutenção da higiene.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P351000 |
| EAN | 8421661351003 |
Esta pinça é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que lhe confere grande durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, essencial em ambientes de cozinha profissional.
A pinça pode ser lavada manualmente com água e detergente neutro ou em máquina de lavar louça profissional. O aço inoxidável permite uma limpeza eficaz e rápida.
Sim, o seu design curvo e o bom controlo que oferece tornam-na adequada para servir outros tipos de massas, saladas ou alimentos escorregadios que exijam um manuseamento preciso.
O cabo foi desenhado para proporcionar uma pega confortável, minimizando a fadiga do utilizador mesmo em períodos de serviço intenso, garantindo um manuseamento suave e firme.
Sim, a quantidade mínima de encomenda para este artigo é de 12 unidades, ideal para equipar cozinhas profissionais ou para reposição de stock.
Introdução
Numa cozinha profissional, a eficiência no serviço é crítica, especialmente durante o rush do almoço. A PJP351000, uma pinça para esparguete em aço inoxidável de 19 cm, é uma ferramenta discreta mas fundamental para manter a cadência no ciclo de produção. Garante que a mise en place se estende ao momento de empratar, permitindo um manuseamento higiénico e preciso de massas e outros elementos. A sua robustez em aço inoxidável assegura durabilidade e conformidade com as exigências diárias do serviço.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Num snack-bar com pratos do dia que incluem massas, esta pinça facilita o empratamento rápido e limpo. Permite servir porções controladas de esparguete ou saladas de massa, mantendo a higiene no balcão.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com 40-80 lugares, onde a gestão de tempo é crucial, esta pinça agiliza o serviço de pratos de massa. Assegura que cada porção é servida de forma consistente e sem desperdício durante os picos de serviço.
Operação de grande volume: cantina, catering
Em cantinas e serviços de catering, onde são servidas centenas de refeições, a PJP351000 é essencial para a distribuição rápida e higiénica de massas. A sua durabilidade em aço inoxidável suporta o uso contínuo em ambientes de alta exigência.
Especialidade: restaurante italiano, pizzaria
Para um restaurante especializado em gastronomia italiana, esta pinça é indispensável para o serviço autêntico de esparguete e tagliatelle. Garante que as massas são apresentadas de forma elegante e sem desorganização no prato final.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, utilize a pinça com um movimento de rotação suave para enrolar o esparguete, facilitando o seu posicionamento no prato.
- Após cada utilização, lavar imediatamente a pinça em máquina de lavar louça profissional ou manualmente com detergente neutro para evitar a acumulação de resíduos de amido, garantindo a higiene HACCP.
- Mantenha sempre várias pinças PJP351000 disponíveis na estação de massas para evitar contaminação cruzada e garantir a fluidez do serviço durante os períodos de maior afluência.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Responsável pelo empratamento e serviço direto ao cliente, necessita de utensílios que garantam rapidez e precisão.
- Gerente de Sala — Assegura que a equipa de serviço tem as ferramentas adequadas para apresentar os pratos de forma profissional e higiénica.
- Proprietário de Restaurante — Procura equipamentos duráveis e de fácil higienização que otimizem os custos operacionais e a conformidade sanitária.
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