Mural Refrigerado Expositor 450L, 1 Porta, +2/+8ºC

Numa operação comercial onde a visibilidade e a conservação de produtos refrigerados são cruciais, este mural expositor, referência EX19095636, desempenha um papel fundamental. Garante a manutenção rigorosa da temperatura entre +2ºC e +8ºC, essencial para a segurança alimentar e a qualidade dos artigos expostos. A sua capacidade de 450 litros, combinada com o sistema de frio ventilado e degelo automático, assegura que a "mise en place" de produtos para venda é eficiente, suportando o "rush" diário sem comprometer o ciclo de produção e exposição.

Permite a exposição organizada de bebidas, iogurtes e sanduíches pré-embaladas, otimizando as vendas por impulso. Resolve o desafio de oferecer uma variedade de produtos frescos de forma apelativa, mantendo a cadeia de frio.

Utilizado para apresentar saladas frescas, sobremesas individuais e bebidas para consumo imediato ou "take-away". Facilita a gestão de stock visível ao cliente, agilizando o atendimento durante períodos de maior afluxo.

Ideal para disponibilizar opções refrigeradas como fruta cortada, iogurtes e sumos aos utilizadores, promovendo escolhas saudáveis e acessíveis. Assegura que estes produtos são mantidos em condições higiénicas e à temperatura correta até ao momento do consumo.

Exibe charcutaria embalada, queijos frescos ou bolos refrigerados, expandindo a oferta para além dos produtos de forno tradicionais. A iluminação LED e a porta de vidro duplo realçam a qualidade dos artigos, incentivando a compra.

• Para otimizar o rendimento energético e a estabilidade da temperatura, evite colocar o mural em locais expostos a luz solar direta ou fontes de calor e assegure que o espaçamento em redor da unidade é adequado para a correta ventilação do motor.
• Realize a limpeza interior semanalmente com um pano macio e detergente neutro, assegurando-se de que as borrachas da porta estão limpas e íntegras para manter a estanquicidade e evitar perdas de frio, crucial para a conformidade HACCP.
• Organize as prateleiras aplicando o método FIFO (First-In, First-Out) para garantir a rotação de stock e minimizar o desperdício, utilizando os suportes de preço para exibir informações claras sobre o produto e a data de validade.

• Proprietário de Mercearia/Minimercado — Necessita de maximizar a visibilidade e o apelo visual dos seus produtos frescos e embalados para aumentar a rotação de stock e a rentabilidade por metro quadrado.
• Gerente de Cantina — Responsável por oferecer uma seleção variada de produtos refrigerados de forma segura e acessível, garantindo o cumprimento das normas de higiene e temperatura para um grande volume de utilizadores.
• Encarregado de Secção de Take-away — Precisa de um equipamento fiável que conserve os produtos preparados (sanduíches, saladas) a temperatura controlada, permitindo uma exposição clara e um serviço rápido aos clientes.