Mural Expositor Refrigerado 1012L com 2 Portas de Vidro Duplo
Mural expositor refrigerado de 1012L com 2 portas de vidro duplo, refrigeração ventilada e descongelação automática. Ideal para exposição de produtos frescos.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 1376 x 726 x 2025 mm |
| Potência | 374 W |
| Temperatura de Trabalho | 2ºC a 8ºC |
| Tensão | 230 V / 50 Hz |
| Número de Portas | 2 |
| Tipo de Porta | Dobrável, vidro duplo |
| Capacidade | 1012 L |
| Evaporador | Ventilado (tiragem forçada) |
| Refrigerante | R-290a |
| Grelhas por Porta | 4 (ajustáveis em altura) |
| Iluminação Interior | Sim |
| Fechadura | Com chave |
| Mobilidade | Rodas incorporadas |
Aplicações Profissionais
Ideal para supermercados, minimercados, lojas de conveniência, pastelarias, cafés com serviço de refeições e cantinas. Permite a exposição atrativa e a conservação segura de bebidas, laticínios, sanduíches pré-embaladas, saladas e outros produtos refrigerados para venda ao público. Adequado para estabelecimentos que necessitam de grande capacidade de exposição e fácil acesso aos produtos.Mural Expositor Refrigerado — Principais Vantagens
- Conservação eficaz e uniforme dos produtos graças ao sistema de refrigeração ventilada.
- Exposição atrativa com iluminação interior e portas de vidro duplo, otimizando a visibilidade.
- Segurança dos produtos garantida por fechadura com chave integrada.
- Flexibilidade na organização interna com grelhas ajustáveis em altura.
- Fácil movimentação e posicionamento devido às rodas incorporadas.
- Manutenção simplificada com descongelação automática.
- Utiliza refrigerante R-290a, mais amigo do ambiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630052849 |
| Modelo | ETB-135 |
Este mural expositor oferece uma capacidade bruta de 1012 litros, ideal para grandes volumes de produtos em estabelecimentos comerciais.
Sim, o mural inclui quatro grelhas por porta, que podem ser facilmente ajustadas em altura para acomodar diferentes tamanhos de produtos e otimizar a exposição.
Sim, o mural expositor está equipado com uma fechadura com chave, garantindo a segurança dos produtos armazenados, especialmente fora do horário de funcionamento.
O equipamento utiliza refrigeração ventilada com evaporador de tiragem forçada para uma distribuição homogénea do frio. A descongelação é automática, eliminando a acumulação de gelo sem intervenção manual.
Sim, o mural está equipado com rodas incorporadas, o que facilita a sua movimentação e reposicionamento dentro do espaço comercial conforme as necessidades.
Introdução
Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do frio é crucial para a qualidade do produto e a celeridade do serviço. Este mural expositor refrigerado EX19100005, com 1012 litros de capacidade e portas de vidro duplo, assegura a conservação de produtos a 2ºC-8ºC através de refrigeração ventilada. É um ativo fundamental na fase de mise en place e durante o rush do almoço, garantindo que os itens de venda rápida estejam sempre acessíveis e em condições ótimas, agilizando o ciclo de produção e venda.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar, Hamburgaria, Tasca, Roulote
Num snack-bar com serviço de balcão, este mural permite uma exposição clara de sanduíches frescas, iogurtes e bebidas. Facilita o acesso rápido pelos funcionários e incentiva a compra por impulso dos clientes.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Em restaurantes com zona de take-away ou balcão de sobremesas, o equipamento exibe tartes, mousses e bebidas pré-embaladas. Otimiza a apresentação e mantém a cadeia de frio para itens de última hora.
Operação de grande volume: Hotel, Catering, Cantina
Para cantinas empresariais ou operações de catering, serve para disponibilizar saladas individuais, sumos naturais e fruta fresca. Agiliza a distribuição durante picos de serviço e reduz filas de espera.
Especialidade: Pastelaria, Padaria com zona de cafetaria
Numa pastelaria com oferta de refeições ligeiras, este mural é ideal para bolos frescos, sumos naturais e sanduíches gourmet. Permite uma rotação constante de stock visível e apelativo aos clientes.
Dicas Profissionais
- Para máximo rendimento, assegure que as portas de vidro duplo fecham hermeticamente após cada abertura, minimizando perdas de frio e otimizando o consumo energético.
- Realize a limpeza diária das grelhas e interior com detergente neutro e desinfetante próprio para superfícies alimentares, prevenindo contaminações cruzadas e odores.
- Monitorize e registe a temperatura interna diariamente para assegurar a conformidade com as normas HACCP, garantindo a segurança alimentar dos produtos expostos.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Café/Snack-bar — Garante a apresentação apelativa e a conservação segura de produtos de impulso, maximizando a rentabilidade por metro quadrado.
- Gerente de Supermercado/Minimercado — Facilita a exposição de grande volume de laticínios, charcutaria pré-embalada e bebidas, otimizando a logística de reabastecimento.
- Cozinheiro de Cantina — Ajuda a organizar e disponibilizar rapidamente opções frias como saladas e sobremesas, mantendo a temperatura ideal durante o serviço.
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