Mini Tacho Redondo Melamina para Apresentação Ø150x37mm

Name: Mini tacho redondo HENDI 150x115mm - Comprar online
Brand: HENDI
SKU: HE564523
Price: 2.83 EUR
Availability: InStock

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| Fabricante: HENDI

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Mini Tacho Redondo Melamina para Apresentação Ø150x37mm

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Ficha Técnica PDF

Eleve a apresentação de pratos com este mini tacho redondo em melamina, Ø150x37mm, ideal para porções individuais e tapas, unindo estética e durabilidade.

Eleve a experiência gastronómica dos seus clientes com este mini tacho redondo em melamina, concebido para uma apresentação de mesa impactante. Ideal para servir monoporções, molhos ou tapas, este recipiente durável e leve simula a estética da panela tradicional, sem a sua fragilidade ou peso.

mini tacho redondo — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Dimensões (LxPxA)	150 x 115 x 37 mm
Material	Melamina
Peso Líquido	0.089 kg

Aplicações Profissionais

Para o Chef que procura diferenciar a ementa de degustação, este mini recipiente oferece uma tela perfeita para criações em pequena escala. Ideal para restaurantes de cozinha tradicional e moderna que servem petiscos ou pratos do dia em porções individuais. Perfeito para snack-bares e cafetarias que pretendem valorizar a apresentação de acompanhamentos, molhos especiais ou até sobremesas. Em eventos de catering ou buffets de hotéis, facilita a disposição elegante de complementos ou doces individuais, garantindo durabilidade e fácil manuseamento.

Porquê Escolher Este Equipamento

A melamina de alta qualidade confere a este mini tacho uma resistência superior a quebras e lascas, comparativamente à cerâmica ou ferro fundido, crucial para o ritmo acelerado do serviço de mesa. A sua leveza e facilidade de limpeza otimizam a rotação de stock e a eficiência da equipa, reduzindo custos de substituição e tempo de manutenção, permitindo uma apresentação sofisticada e consistente para cada cliente.

Perguntas Frequentes

Como devo limpar e manter o mini tacho de melamina para prolongar a sua vida útil?▼

Lave o mini tacho com água morna e detergente neutro. Evite esfregões abrasivos e produtos de limpeza fortes para preservar o acabamento da melamina. É seguro para máquinas de lavar loiça profissionais, mas a lavagem à mão prolonga a integridade estética do produto.

Pode este mini tacho ser utilizado em fornos ou micro-ondas?▼

Não, a melamina não é resistente a altas temperaturas. Este mini tacho destina-se exclusivamente à apresentação e serviço de alimentos, não devendo ser utilizado em fornos, micro-ondas ou qualquer fonte de calor direto para evitar danos e potenciais riscos.

Qual a capacidade aproximada do mini tacho e para que tipo de porções é mais adequado?▼

Com as dimensões de 150 x 115 x 37 mm, este mini tacho é ideal para porções individuais de molhos, azeitonas, pates, pequenas saladas, acompanhamentos ou tapas. A sua capacidade é perfeita para controlar as quantidades servidas e minimizar o desperdício.

É a melamina um material seguro para o contacto com alimentos, de acordo com as normas portuguesas?▼

Sim, a melamina utilizada em artigos de mesa é segura para o contacto com alimentos frios ou mornos, desde que não seja submetida a temperaturas extremas (acima de 70°C). Este material é amplamente aprovado para uso em restauração profissional, cumprindo as diretrizes europeias de segurança alimentar.

Este mini tacho é empilhável para facilitar o armazenamento em espaços pequenos?▼

Devido ao seu design em formato de tacho, que simula uma panela de cozinha, este mini recipiente é concebido para ser facilmente empilhável. Esta característica otimiza o espaço de armazenamento na sua cozinha ou área de serviço, essencial em estabelecimentos com espaço limitado.

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Marca	HENDI
Modelo	HE564523
EAN	8711369564523

Qual a melhor forma de limpar este mini tacho de apresentação em melamina?

A melamina deve ser limpa manualmente com água morna e detergente neutro. Evite esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos para não danificar a superfície.

Este mini tacho é adequado para servir pratos quentes?

Este mini tacho é concebido para apresentação e serviço de alimentos frios ou à temperatura ambiente, como entradas, sobremesas ou guarnições. A melamina pode não ser adequada para exposição prolongada a altas temperaturas.

Quantas unidades deste mini tacho devo adquirir para um evento de 100 pessoas?

A quantidade ideal depende do tipo de evento e do serviço. Para uma entrada individual, poderá necessitar de 100 unidades. Para partilha ou como componente de um buffet variado, ajuste a quantidade conforme a ementa e o perfil dos convidados.

Quais as dimensões exatas deste mini tacho redondo?

As dimensões exatas deste mini tacho são 150mm de comprimento, 115mm de largura e 37mm de altura, oferecendo um formato compacto para diversas apresentações.

Posso usar este mini tacho em máquinas de lavar loiça industriais?

A maioria das melaminas de qualidade é segura para máquinas de lavar loiça em ciclos normais, a temperaturas moderadas. Consulte sempre as especificações do fabricante para confirmar a resistência e evitar danos.

Introdução

No contexto de um serviço de mesa profissional, a apresentação cuidada é um elemento distintivo, especialmente na fase de mise en place. O mini tacho redondo HE564523, fabricado em melamina e com dimensões de 150x115x37mm, é uma peça funcional concebida para o serviço de monoporções frias ou mornas. A sua resistência ao impacto e leveza são especificações técnicas chave que otimizam o fluxo durante o rush do almoço ou jantar, garantindo durabilidade no intenso ciclo de produção e minimizando o risco de quebras, algo crucial para a eficiência operacional.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca

Utilizado para servir azeitonas, pates ou molhos especiais que acompanham tostas e petiscos. Permite uma apresentação mais cuidada e higiénica, elevando a perceção de qualidade do serviço sem o risco de quebra associado à cerâmica.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Ideal para o empratamento de entradas individuais, como um shot de gaspacho frio ou uma pequena salada de autor no couvert. Ajuda a controlar as porções de forma consistente, evitando desperdício e padronizando a experiência do cliente.

Operação de grande volume: Hotel (buffet de pequenos-almoços) ou Catering

Perfeito para dispor porções individuais de iogurtes, compotas, frutas picadas ou molhos em buffets. A sua durabilidade e facilidade de manuseamento são cruciais para o serviço self-service, suportando o uso intensivo e minimizando a necessidade de substituição.

Especialidade: Pastelaria ou Cafetaria gourmet

Empregado para apresentar mini-sobremesas, toppings ou guarnições que complementam cafés especiais ou bolos. Oferece uma alternativa robusta e esteticamente apelativa para valorizar a oferta de doçaria ou acompanhamentos frios.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, utilize o mini tacho HE564523 exclusivamente para o serviço de alimentos frios ou à temperatura ambiente, evitando qualquer contacto com fontes de calor diretas para preservar a integridade da melamina.
Na limpeza e manutenção, lave com água morna e detergente neutro, preferencialmente à mão, e evite esfregões abrasivos para não danificar a superfície e manter a conformidade com as diretrizes HACCP.
Otimize o fluxo de trabalho armazenando estes mini tachos empilhados após a lavagem, o que liberta espaço valioso na cozinha e na zona de serviço, facilitando o acesso rápido durante os períodos de maior afluência.

Perfiis Alvos

Chefe de Sala — Garante que o material de serviço é resistente e esteticamente adequado para a apresentação na mesa, facilitando o trabalho da equipa e a satisfação do cliente.
Cozinheiro de Linha — Utiliza para porcionar e apresentar elementos frios ou mornos de forma rápida e consistente, assegurando que o empratamento final é uniforme e o fluxo de trabalho não é comprometido por utensílios frágeis.
Gerente de Compras — Procura soluções duradouras e de fácil manutenção para o serviço de mesa, otimizando o investimento em loiça e minimizando custos operacionais de substituição e limpeza.