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Máquina de Café Espresso Profissional 3 Grupos 4600W

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| Fabricante: UDI
Máquina de Café Espresso Profissional 3 Grupos 4600W
8 381,00 
6 285,75 
+IVA: 7 731,47 
SKU: UD2011.457
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Máquina de café espresso de 3 grupos com bomba incorporada, 4600W. Design inovador em alumínio e inox para alta performance profissional.

Máquina de Café Espresso — Principais Vantagens

Descubra a eficiência superior desta máquina de café expresso, desenvolvida para responder às mais elevadas exigências de cafés, restaurantes e hotéis. Com três grupos de extração e uma bomba integrada, este equipamento assegura um serviço contínuo e de alta qualidade, mesmo em horários de ponta, permitindo que cada bebida mantenha o seu sabor e aroma ideais. A sua robustez otimiza o fluxo de trabalho e garante a satisfação do cliente.

O design elegante, com laterais em alumínio, confere um toque moderno ao seu espaço e garante uma durabilidade excecional. As duas torneiras de vapor de alto desempenho e o sistema automático de regulação da pressão da caldeira proporcionam consistência inigualável na preparação de bebidas com leite. Todos os componentes em contacto com os alimentos são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, o que facilita a limpeza e prolonga a vida útil do equipamento.

Equipada com tecnologia digital avançada, esta cafeteira industrial permite um controlo preciso da extração, otimizando o consumo de energia e simplificando a operação para a sua equipa. A configuração bifásica com neutro e a potência de 4600W asseguram um funcionamento fiável e um desempenho excepcional, representando um investimento seguro para o seu estabelecimento.

Aplicações Profissionais

Esta máquina é a solução ideal para restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias com um volume elevado de clientes. A capacidade generosa da caldeira, combinada com os três grupos de café, permite a preparação simultânea de múltiplas bebidas, minimizando os tempos de espera e maximizando a experiência do consumidor. É um trunfo indispensável para cozinhas profissionais onde a rapidez e a excelência são critérios fundamentais para o êxito do negócio.

Adicionalmente, este equipamento é perfeitamente adequado para cafetarias industriais e serviços de catering que exigem consistência e fiabilidade contínuas. A sua construção robusta garante que o aparelho suporta o uso intensivo diário, mantendo consistentemente a qualidade de extração que os profissionais mais rigorosos esperam e valorizam.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 940x570x460 mm
Capacidade da Caldeira 18 Litros
Número de Grupos 3
Peso Líquido 76 kg
Potência 4600 W
Tensão 400 V
Bifásica com Neutro Sim
Cor Preta

Perguntas Frequentes

P: Qual a voltagem e potência desta máquina de café profissional?
A: Esta máquina de café opera com uma tensão de 400 V e uma potência de 4600 W, garantindo um desempenho energético eficiente e rápido, fundamental para o ritmo de trabalho do seu estabelecimento.

P: A limpeza e manutenção deste equipamento são complexas?
A: Não, todos os elementos metálicos na área de serviço são em aço inoxidável de alta qualidade, o que facilita significativamente a limpeza e oferece elevada resistência ao desgaste, simplificando as tarefas de higienização e manutenção diária.

P: Esta máquina é adequada para estabelecimentos com um grande fluxo de clientes?
A: Sim, com 3 grupos de extração e uma caldeira de 18 litros, esta máquina é ideal para ambientes com alta demanda, como cafés e restaurantes movimentados, assegurando um serviço de café rápido e eficiente sem comprometer a qualidade.

P: Esta máquina integra uma bomba para o café?
A: Sim, esta máquina de café expresso, com três grupos, possui uma bomba incorporada, o que simplifica a instalação e garante uma pressão de água consistente para uma extração perfeita do café em todas as utilizações.

P: O que distingue o design desta máquina de café?
A: O design inovador apresenta linhas suaves e painéis laterais em alumínio, combinando uma estética moderna e apelativa com uma construção robusta, ideal para qualquer ambiente profissional contemporâneo.

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A sua classificação

Marca UDEX
Modelo UD2011.457
Peso (kg) 76 kg
Dimensões (cm) 940 × 570 × 460 cm

Esta máquina de café espresso com 3 grupos e bomba incorporada foi desenhada para a alta demanda da restauração e hotelaria. Garante a manutenção do sabor e aroma perfeitos em cada chávena, mesmo durante picos de trabalho, otimizando o fluxo de serviço.

O design inovador apresenta linhas suaves e painéis laterais em alumínio, oferecendo uma estética moderna e apelativa. Além disso, a construção robusta contribui para a durabilidade do equipamento, representando um investimento seguro para o seu negócio.

A máquina integra duas torneiras de vapor de alta potência e regulação automática da pressão da caldeira. Estas características asseguram máxima eficiência e resultados consistentes na preparação de bebidas à base de leite, garantindo a qualidade exigida.

Todos os componentes metálicos na área de serviço são fabricados em aço inoxidável de elevada qualidade. Isto facilita a limpeza e garante uma resistência superior ao desgaste, crucial para manter os mais altos padrões de higiene e prolongar a vida útil do equipamento.

É ideal para restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias com elevado volume de clientes, bem como para cafetarias industriais e serviços de catering. A sua capacidade e fiabilidade permitem servir múltiplas bebidas simultaneamente, reduzindo tempos de espera e maximizando a satisfação do cliente.

Introdução

A Máquina de Café Espresso Profissional de 3 Grupos, com 4600W de potência e caldeira de 18 litros, é um equipamento robusto e de alta capacidade, concebido para responder às exigências de estabelecimentos com elevado volume de clientes, como hotéis, restaurantes e grandes cafetarias. A sua capacidade de extração simultânea em três grupos, aliada à precisão da temperatura e pressão, garante a consistência e a qualidade superior de cada café, otimizando o fluxo de serviço e a rentabilidade operacional, mesmo nos períodos de maior afluência.

Hotelaria de Luxo e Resorts

Em hotéis de 4 e 5 estrelas, onde a experiência do cliente é primordial, esta máquina permite servir múltiplos espressos e bebidas de café complexas simultaneamente no pequeno-almoço, bar e serviço de quartos. A consistência na qualidade e a rapidez na preparação são cruciais para manter os padrões de excelência e a satisfação do hóspede.

Grandes Restaurantes e Cadeias de Restauração

Durante o serviço de almoço e jantar, o fluxo de pedidos de café pode ser intenso. Com três grupos e duas torneiras de vapor de alto desempenho, os baristas podem preparar cafés, cappuccinos e lattes em rápida sucessão, reduzindo o tempo de espera e aumentando a capacidade de resposta do restaurante, impactando diretamente na rotação de mesas e na perceção de eficiência.

Cafetarias e Pastelarias de Grande Volume

Em estabelecimentos com forte afluência matinal ou ao final da tarde, a capacidade de produção contínua é um diferencial. Esta máquina assegura que a qualidade do café não é comprometida pela velocidade, permitindo que a equipa mantenha um elevado volume de vendas de bebidas de café, desde o espresso tradicional português a elaboradas criações com leite, sem perdas de temperatura ou pressão.

Dicas Profissionais

  • Calibrar regularmente os moinhos de café em função da humidade e temperatura ambiente é crucial para garantir a extração ideal em todos os grupos, mantendo a consistência do sabor e aroma do espresso.
  • Implemente um programa de descalcificação preventiva e limpeza diária dos grupos e torneiras de vapor, utilizando produtos específicos para garantir a longevidade do equipamento e a segurança alimentar, conforme as normas HACCP.
  • Forme a sua equipa no uso eficiente das duas torneiras de vapor em simultâneo para otimizar a preparação de bebidas com leite, como cappuccinos e lattes, reduzindo os tempos de espera e maximizando a produtividade durante os picos de serviço.
  • Monitore o consumo de energia através do sistema digital da máquina. Ajustar as configurações de temperatura da caldeira ou programar o modo de poupança energética fora dos períodos de pico pode resultar em economias significativas nos custos operacionais.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha/F&B Manager
  • Barista Chefe/Gerente de Cafetaria
  • Diretor de Compras HORECA

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