Máquina de Lavar Copos 400x400mm Elétrica 230V/2800W

A gestão eficiente da lavagem de copos é um ponto crítico para qualquer estabelecimento com serviço de bebidas, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este equipamento, a HE233023, com o seu cesto de 400x400mm e potência de 2800W, assegura um fluxo contínuo de loiça limpa, essencial para manter a mise en place da frente de sala. A integração da bomba de drenagem e doseadores otimiza o ciclo de produção, garantindo higiene e prontidão sem interrupções. É uma peça fundamental para a operacionalidade diária, evitando gargalos no serviço.

Permite a rápida rotação de copos de cerveja e café durante os períodos de maior afluência, evitando a acumulação de loiça suja no balcão. Garante que há sempre copos disponíveis para o serviço sem comprometer a rapidez.

Assegura a lavagem contínua de copos de vinho e água necessários para o serviço de almoços e jantares. Liberta o pessoal de sala da tarefa manual de lavagem, permitindo-lhes focar-se no atendimento ao cliente.

Suporta a demanda de lavagem de centenas de copos por turno, mantendo os stocks de vidro higienizados e prontos para uso. O doseador automático e a bomba de drenagem minimizam a intervenção e maximizam a eficiência durante o serviço.

Garante a higienização rápida e eficaz de chávenas de café, chá e copos de sumo, crucial para a fluidez do balcão. Reduz a necessidade de ter grandes reservas de loiça, otimizando o espaço de armazenamento.

• Para máximo rendimento, utilize sempre cestos adequados ao tipo de copos e evite sobrecarregar, garantindo que a água e o detergente atingem todas as superfícies.
• Realize a limpeza diária dos filtros e braços aspersores, e semanalmente uma descalcificação do reservatório e caldeira, para prevenir acumulação de calcário e garantir a eficácia da lavagem e desinfeção.
• Posicione a máquina estrategicamente entre a zona de recolha de loiça suja e a área de arrumação de loiça limpa para minimizar deslocações e otimizar o movimento do pessoal durante o serviço.

• Proprietário de Café/Bar — Assegura a conformidade sanitária e a eficiência operacional, reduzindo custos de mão-de-obra e garantindo a satisfação do cliente com loiça impecável.
• Cozinheiro/Ajudante de Cozinha — Simplifica a tarefa de lavagem de copos, libertando tempo para outras preparações na mise en place ou apoio ao serviço.
• Barman — Garante que tem um fluxo constante de copos limpos e desinfetados, essencial para manter a rapidez e a qualidade do serviço de bebidas.