Máquina de Lavar Copos K40, com Bomba de Detergente, 230V

Name: Máquina de Lavar Copos K40, com Bomba de Detergente, 230V
Brand: HENDI

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| Fabricante: HENDI

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Máquina de Lavar Copos K40, com Bomba de Detergente, 230V

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SKU: HE233009

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Ficha Técnica PDF

Máquina de lavar copos compacta com cesto de 400x400 mm, ideal para bares e cafés. Inclui bomba de detergente e braços aspersores em aço inoxidável para lavagem eficaz.

Esta máquina de lavar copos K40 foi projetada para uma lavagem eficiente e higiénica em ambientes profissionais, otimizando o processo de limpeza de copos e chávenas. Inclui uma bomba de detergente para dosagem automática.

máquina lavar copos profissional — Máquina de Lavar Copos — Características Técnicas

Cesto	400 x 400 mm
Altura Máxima Copos	290 mm
Braços Aspersores	Aço inoxidável
Porta	Dupla, com duas dobradiças
Espaço Abertura Porta	325 mm
Capacidade Caldeira	3,5 L (2,5 kW)
Capacidade Reservatório	17 L (2,5 kW)
Bomba de Água	0,1 CV, IP44
Termómetro	Para temperatura da caldeira
Dimensões (LxPxA)	472 x 566 x 705 mm
Peso	39 kg
Potência	2800 W
Tensão	230 V
Acessórios Incluídos	Cesto para copos (400x400x150mm), Cesto para copos com 40 espigões (400x400x110mm), Cesto para talheres (110x110x130mm), Mangueira de água (150cm), Mangueira de drenagem (200cm), Cabo de alimentação (sem ficha), Distribuidor de auxílio ao enxaguamento

Aplicações Profissionais

Esta máquina de lavar copos é ideal para estabelecimentos com volume médio de lavagem de copos e chávenas, como cafés, snack-bares, pastelarias, bares, pubs, esplanadas, e pequenos restaurantes. A sua dimensão compacta torna-a adequada para cozinhas profissionais com espaço limitado, incluindo roulotes e food trucks.

Máquina de Lavar Copos — Principais Vantagens

Assegura uma lavagem e enxaguamento eficazes e higiénicos, essenciais para a saúde pública e a imagem do seu negócio.
Integra uma bomba de detergente para dosagem automática, simplificando a operação e garantindo resultados consistentes.
Construção robusta com braços aspersores em aço inoxidável, garantindo durabilidade e resistência ao uso intensivo.
Dimensões compactas que facilitam a integração em espaços de trabalho reduzidos, sem comprometer a capacidade de lavagem.
Inclui um termómetro para monitorizar a temperatura da caldeira, assegurando que os ciclos de lavagem cumprem os padrões de higiene.

Qual a altura máxima dos copos que posso lavar nesta máquina?▼

Esta máquina de lavar copos permite a lavagem de copos com uma altura máxima de 290 mm, sendo adequada para a maioria dos copos e chávenas utilizados em estabelecimentos profissionais.

A máquina de lavar copos K40 já vem com bomba de detergente?▼

Sim, esta máquina está equipada com uma bomba de detergente integrada, que assegura a dosagem automática e correta do produto, otimizando o processo de lavagem e os resultados finais.

Que acessórios estão incluídos com a máquina?▼

A máquina é fornecida com um cesto para copos (400x400x150mm), um cesto para copos com 40 espigões (400x400x110mm), um cesto para talheres (110x110x130mm), mangueiras de água e drenagem, um cabo de alimentação (sem ficha) e um distribuidor de auxílio ao enxaguamento.

É necessário algum tipo de instalação especial para esta máquina?▼

A máquina requer ligação à rede elétrica (230V), abastecimento de água e um ponto de drenagem. O cabo de alimentação é fornecido sem ficha, necessitando de instalação por um técnico qualificado para garantir a conformidade com as normas de segurança.

Esta máquina é adequada para cozinhas profissionais de grande volume?▼

Esta máquina K40 é ideal para estabelecimentos com volume médio de lavagem, como cafés, snack-bares e pequenos restaurantes. Para operações de grande volume, poderá ser necessário considerar modelos com maior capacidade ou ciclos mais rápidos.

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Marca	HENDI
Modelo	HE233009
EAN	8711369233009

Qual a capacidade de cestos por hora desta máquina de lavar copos?

A máquina de lavar copos K40 processa cestos de 400 x 400 mm e é adequada para copos com até 290 mm de altura. A frequência dos ciclos permite uma elevada produtividade em períodos de grande movimento.

Que tipo de manutenção preventiva é recomendada para esta máquina?

É fundamental realizar a limpeza regular dos braços aspersores em aço inoxidável e verificar o estado dos filtros. A verificação periódica da caldeira e do reservatório, assim como a utilização de produtos de limpeza adequados, garantem a longevidade do equipamento.

Qual o consumo de água por ciclo?

A máquina possui uma caldeira de 3,5 litros e um reservatório de 17 litros. O consumo específico por ciclo depende da configuração e da temperatura de enxaguamento, mas foi concebida para otimizar o uso de água em ambientes profissionais.

Qual o espaço necessário para a abertura da porta?

A porta dupla com duas dobradiças requer um espaço adicional de 325 mm para abrir completamente. É importante considerar esta dimensão na instalação para garantir o acesso e a funcionalidade.

Que acessórios vêm incluídos com a máquina?

A máquina inclui um cesto para copos (400x400x150mm), um cesto para copos com 40 espigões (400x400x110mm), um cesto para talheres (110x110x130mm), mangueiras de água e drenagem, um cabo de alimentação e um distribuidor de auxílio ao enxaguamento.

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficiente da copa é crucial para a fluidez do serviço, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este equipamento, com o seu cesto de 400x400 mm e bomba de detergente integrada, assegura a rápida rotação de copos e chávenas, permitindo que a equipa se concentre na mise en place e no atendimento. A sua capacidade de lavagem higiénica e consistente é um elo fundamental no ciclo de produção, garantindo que a loiça limpa está sempre disponível para a operação.

Snack-bar/Café de Bairro

Essencial para manter o ritmo de serviço contínuo de cafés, chás e outras bebidas. Garante que não há interrupções na disponibilização de copos e chávenas limpos, mesmo em picos de afluência.

Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)

Suporta a lavagem de copos de vinho, água e digestivos após cada serviço. Reduz a carga de trabalho manual na copa, libertando pessoal para outras tarefas.

Copa de Pequeno Hotel ou Guest House

Ideal para a lavagem dos copos do pequeno-almoço e dos bares de apoio. Mantém a higiene e a imagem do estabelecimento, sem exigir um investimento em equipamento de grande escala.

Pastelaria com Serviço de Chá/Café

Permite uma rápida e eficaz lavagem de chávenas e copos para sumos e águas. Contribui para a apresentação impecável dos produtos e para a satisfação do cliente.

Dicas Profissionais

Durante o serviço, utilize sempre cestos específicos para copos, evitando sobrecarga e garantindo uma lavagem uniforme e sem danos.
Diariamente, após o último serviço, esvazie e limpe os filtros do depósito e os braços aspersores para remover resíduos, assegurando a eficácia do próximo ciclo e prevenindo odores.
Verifique regularmente a temperatura da caldeira e do enxaguamento, utilizando um termómetro externo se necessário, para garantir que atinge os requisitos mínimos de higienização estipulados pelo HACCP.

Perfiis Alvos

Proprietário de Café/Snack-bar — Garante a conformidade higiénica e a eficiência operacional, otimizando custos de mão-de-obra e detergentes.
Responsável de Copa — Assegura a rápida disponibilidade de copos limpos e secos, minimizando o stress durante os períodos de maior volume de trabalho.
Gerente de F&B (Food & Beverage) de Alojamento Local — Mantém os padrões de higiene e imagem do estabelecimento para a clientela, com um equipamento fiável e de manutenção simples.