Jogo de 4 Ganchos para Estante Modular em Aço Inoxidável
Jogo de 4 ganchos em aço inoxidável para estantes modulares, ideal para pendurar utensílios leves e otimizar o espaço de trabalho em cozinhas profissionais.
Jogo de 4 ganchos de travessa em aço inoxidável para estantes modulares, com dimensões compactas de 50x50x30mm. Ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e áreas de armazenamento em restaurantes e pastelarias.
ganchos travessão estante modular — Aplicações Profissionais
Estes ganchos são perfeitos para estabelecimentos com espaço limitado, como snack-bares, roulotes ou cafés com cozinha. Permitem organizar eficientemente utensílios e pequenos equipamentos, mantendo tudo acessível durante o serviço, essencial para a operação fluida num restaurante tradicional português.
Organização — Principais Vantagens
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, garantem durabilidade e resistência à corrosão, cumprindo as normas de higiene HACCP. O seu design simples e compacto facilita a instalação em diversas estantes modulares, otimizando o espaço vertical disponível e contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado.
Características Técnicas
| Dimensões (CxLxA) | 50 x 50 x 30 mm |
| Peso | 40 g |
| Material | Aço Inoxidável |
Perguntas Frequentes
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | LACOR |
|---|---|
| Modelo | LA56524 |
| EAN | 8414271565243 |
Estes ganchos são concebidos para estantes modulares com travessões compatíveis, permitindo a suspensão de utensílios e acessórios.
Os ganchos são fabricados em aço inoxidável, garantindo elevada durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
Estes ganchos são indicados para utensílios leves e de pequena dimensão, como panos de cozinha, espátulas, batedores ou outros acessórios de preparação.
A instalação é simples e rápida. Os ganchos encaixam diretamente nos travessões da estante modular, sem necessidade de ferramentas adicionais.
Este produto corresponde a um jogo que inclui 4 ganchos individuais.
Introdução
A gestão eficiente do espaço vertical é crítica em qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. O jogo de 4 ganchos LA56524, em aço inoxidável e com 50x50x30mm, serve como um complemento essencial para estantes modulares, permitindo a suspensão organizada de utensílios e pequenos equipamentos. Facilita a mise en place e otimiza o ciclo de produção, garantindo que as ferramentas de trabalho estejam sempre ao alcance, sem comprometer a circulação ou a higiene.
Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca
Nestes espaços, onde cada centímetro conta, os ganchos permitem pendurar espátulas, conchas ou panos de cozinha. Isto liberta bancadas essenciais e agiliza o serviço em momentos de maior procura.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Para cozinhas com diferentes secções de preparação, estes ganchos auxiliam na organização de conjuntos de facas de chef, batedores ou pinças específicas. Mantém cada posto de trabalho arrumado e com acesso rápido aos utensílios necessários.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Em operações de larga escala, onde o volume de utensílios é elevado, os ganchos organizam os postos de preparação de saladas, carnes ou peixes. Assegura que os utensílios estejam prontos para uso imediato, otimizando a produção em massa.
Especialidade: pastelaria, pizzaria
Em pastelarias ou pizzarias, onde se usam ferramentas muito específicas, os ganchos permitem pendurar rolos, cortadores de pizza ou pincéis de pastelaria. Posiciona-os junto à área de trabalho, otimizando o fluxo e minimizando a contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Agrupe utensílios por função ou frequência de uso nos ganchos, garantindo acesso imediato durante o serviço sem interrupções.
- Lave regularmente os ganchos com água quente e detergente neutro, enxaguando bem e secando para prevenir acumulação de resíduos e corrosão, cumprindo as normas HACCP.
- Posicione os ganchos estrategicamente nas estantes mais próximas dos postos de trabalho onde os utensílios suspensos são mais frequentemente utilizados, otimizando o fluxo de trabalho.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Snack-bar — Otimiza cada centímetro quadrado disponível para maximizar a eficiência em operações compactas.
- Cozinheiro de Linha — Garante que as suas ferramentas de trabalho mais utilizadas estão sempre à mão, agilizando o serviço durante picos de afluência.
- Gerente de Cozinha — Facilita a manutenção da ordem e higiene, contribuindo para o cumprimento das normas HACCP e um ambiente de trabalho seguro.
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