Ganchos Aço Inoxidável 10 cm para Utensílios de Cozinha

Name: Ganchos Aço Inoxidável 10 cm para Utensílios de Cozinha
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Ganchos Aço Inoxidável 10 cm para Utensílios de Cozinha

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SKU: PJP958010

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Ficha Técnica PDF

Ganchos de aço inoxidável de 10 cm, ideais para organizar utensílios de cozinha profissional. Resistentes e duráveis, são vendidos em conjunto de 10 unidades para otimizar o espaço.

Estes ganchos de aço inoxidável de 10 cm são ideais para organizar utensílios em cozinhas profissionais, garantindo durabilidade e resistência à corrosão para uso diário.

Ganchos de Inox — ganchos de aço inoxidável 10 cm — Ganchos Aço Inoxidável — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Material	Aço inoxidável
Cor	Metálico
Largura	100 mm
Profundidade	70 mm
Altura	70 mm
Diâmetro	4 mm
Peso	0.24 kg
Unidades por conjunto	10

Aplicações Profissionais

Estes ganchos são essenciais para a organização eficiente em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes de bairro e tascas a cantinas escolares e hotéis. São adequados para pendurar panelas, frigideiras, utensílios maiores e até para processos de defumação em churrasqueiras ou roulotes, otimizando o espaço de trabalho e mantendo os equipamentos acessíveis.

Ganchos de Cozinha — Principais Vantagens

Fabricados em aço inoxidável de alta resistência, estes ganchos oferecem durabilidade excecional e resistência à corrosão, essenciais para o ambiente exigente das cozinhas profissionais. Permitem uma organização eficaz do espaço, mantendo os utensílios à mão e facilitando a limpeza. A sua versatilidade estende-se à utilização em grelhadores para pendurar alimentos, suportando altas temperaturas e humidade.

Qual o material e a sua resistência?▼

São fabricados em aço inoxidável de alta resistência, garantindo durabilidade e excelente resistência à corrosão e altas temperaturas, ideal para ambientes de cozinha profissional.

Quantos ganchos vêm em cada conjunto?▼

Cada conjunto inclui 10 unidades de ganchos, permitindo uma organização abrangente e eficiente de múltiplos utensílios ou alimentos.

Posso usar estes ganchos para pendurar alimentos em grelhadores?▼

Sim, o aço inoxidável de alta qualidade permite a sua utilização para pendurar alimentos em brasas abertas ou para processos de defumação, adicionando versatilidade ao seu uso.

Qual o tamanho dos ganchos?▼

Cada gancho tem 100 mm de largura, 70 mm de profundidade e 70 mm de altura, com um diâmetro de 4 mm, sendo robusto para utensílios de maior porte.

Como se instalam estes ganchos?▼

O seu design funcional permite uma fácil colocação em estantes de barra, baldas ou estruturas de arame, sem necessidade de ferramentas adicionais para a instalação.

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Marca	Pujadas
Modelo	P958010
EAN	8421661958103

Como devo limpar e manter estes ganchos de aço inoxidável?

Recomenda-se a limpeza regular com água morna e sabão neutro. Para manter o brilho, pode usar um pano macio e um produto específico para aço inoxidável, secando sempre bem após a lavagem.

Qual a dimensão exata destes ganchos e o seu diâmetro?

Os ganchos têm uma largura de 10 cm, uma profundidade de 7 cm e uma altura de 7 cm. O diâmetro do gancho é de 0.4 cm, garantindo robustez para suportar peso.

Quantos ganchos vêm em cada embalagem?

Cada embalagem contém um conjunto de 10 unidades de ganchos em aço inoxidável, ideais para organizar múltiplos utensílios ou alimentos.

Posso usar estes ganchos para pendurar alimentos em processos de fumado?

Sim, estes ganchos são versáteis e podem ser utilizados para pendurar alimentos em brasas abertas ou em processos de fumado, conferindo um uso adicional para além da organização na cozinha.

Qual o peso máximo que cada gancho suporta?

Embora não especificado, o material em aço inoxidável de alta resistência sugere uma boa capacidade de carga para utensílios de cozinha como panelas e frigideiras.

Introdução

Os ganchos em S de aço inoxidável de 10 cm (PJP958010) são componentes de infraestrutura essenciais para a organização vertical em qualquer cozinha profissional. Com um diâmetro de 4mm, a sua robustez e resistência à corrosão são críticas para suspender utensílios pesados e de uso contínuo. Este acessório otimiza a mise en place, garantindo que os equipamentos necessários estejam sempre ao alcance, o que é fundamental para a agilidade durante o rush do serviço e para a eficiência do ciclo de produção. A sua aplicação melhora a ergonomia e a segurança no ambiente de trabalho.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca

Permite pendurar espátulas, conchas e pinças diretamente sobre a chapa ou área de fritura. Liberta espaço valioso nas bancadas, que são tipicamente limitadas nestes formatos, agilizando o serviço rápido.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Utilizado para organizar panelas, frigideiras e utensílios maiores na zona de cocção. Facilita o acesso rápido durante o serviço, minimizando o tempo de procura e melhorando a fluidez da equipa.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Indispensável em câmaras de cura ou fornos de defumação para suspender peças de carne ou peixe. Suporta as condições de humidade e temperatura, otimizando o processo de preparação em grandes quantidades.

Especialidade: churrasqueira

Permite pendurar pinças, garfos de carne e escovas de limpeza junto ao grelhador. Mantém as ferramentas essenciais à mão do churrasqueiro, assegurando a eficiência na gestão das brasas e dos alimentos.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Posicione os ganchos estrategicamente nas áreas de maior movimento e utilização de utensílios, como junto ao fogão ou bancada de preparação, para reduzir o movimento desnecessário e o tempo de resposta.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Lave os ganchos diariamente com água quente e detergente desengordurante, assegurando a remoção de resíduos alimentares e a prevenção de contaminação cruzada, conforme as boas práticas HACCP.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Agrupe utensílios semelhantes ou usados na mesma tarefa em ganchos próximos, criando 'estações de trabalho' lógicas que aceleram a execução das receitas e a reposição de stock.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Garante que os utensílios mais usados na sua estação estão sempre ao seu alcance, otimizando a sua cadência de trabalho durante picos de produção.
Gerente de Cozinha — Facilita a manutenção da ordem e limpeza, crucial para inspeções sanitárias e para um ambiente de trabalho produtivo e seguro.
Proprietário de Estabelecimento — Representa um investimento de baixo custo com alto retorno na eficiência do espaço e na durabilidade dos acessórios de organização.