Frigorífico para Vinho, 2 Zonas, 72 Garrafas, 232L

Name: Frigorífico para Vinho, 2 Zonas, 72 Garrafas, 232L
Brand: Arktic

0 avaliações

| Fabricante: Arktic

1/6

Frigorífico para Vinho, 2 Zonas, 72 Garrafas, 232L

1 488,50 €

1 220,57 €

+IVA: 1 501,30 €

SKU: HE237557

Em stock

Entrega garantida

Pagamentos seguros e protegidos

Ganhar 1.220 pontos de fidelidade

Ficha Técnica PDF

Frigorífico para vinho com 2 zonas de refrigeração independentes e capacidade para 72 garrafas (232L). Mantém vinhos tintos e brancos entre 5 e 22°C.

Este frigorífico para vinho com duas zonas de refrigeração independentes permite armazenar até 72 garrafas, garantindo condições ideais para diferentes tipos de vinho. Ideal para manter tintos e brancos à temperatura perfeita de serviço.

Frigorífico vinhos profissional — Frigorífico Vinho — Características Técnicas

Capacidade	72 garrafas / 232 L
Zonas de Refrigeração	2 zonas independentes
Intervalo de Temperatura	5 a 22 °C
Prateleiras	9 prateleiras de madeira de faia (removíveis)
Potência	110 W
Voltagem	230 V
Dimensões (LxPxA)	595 x 675 x 1215 mm
Classe Energética	G
Porta	Vidro temperado colorido
Funções	Descongelação automática
Montagem	Fornecida montada — pronta a instalar

Aplicações Profissionais

Este frigorífico é adequado para restaurantes de cozinha tradicional e moderna, garrafeiras, bares de vinho, hotéis com serviço de restauração, e estabelecimentos de catering que necessitem de armazenar e servir vinhos a temperaturas distintas. Também é ideal para áreas de serviço de sala em hotéis e para eventos.

Frigorífico Vinho — Principais Vantagens

Permite o armazenamento simultâneo de vinhos tintos e brancos a temperaturas ideais, graças às duas zonas de refrigeração independentes.
As prateleiras em madeira de faia são resistentes a flutuações de humidade, protegendo as garrafas e evitando vibrações.
A função de descongelação automática simplifica a manutenção e garante o bom funcionamento do equipamento.
O painel de vidro temperado colorido oferece uma apresentação elegante e protege os vinhos da luz UV.
A capacidade para 72 garrafas é ideal para estabelecimentos com uma ementa de vinhos variada.

Qual a capacidade máxima de garrafas?▼

Este frigorífico tem capacidade para armazenar até 72 garrafas de vinho, com um volume total de 232 litros.

É possível ajustar temperaturas diferentes para cada zona?▼

Sim, o equipamento possui duas zonas de refrigeração independentes, permitindo definir temperaturas distintas entre 5 e 22°C para cada uma.

As prateleiras são ajustáveis ou removíveis?▼

As 9 prateleiras são feitas de madeira de faia e são removíveis, facilitando a organização e o acesso às garrafas.

Este frigorífico necessita de descongelação manual?▼

Não, este modelo inclui uma função de descongelação automática, o que minimiza a necessidade de intervenção manual e otimiza o seu funcionamento.

Qual a profundidade do equipamento?▼

A profundidade do frigorífico é de 675 mm, o que o enquadra na linha de equipamentos de cozinha profissional de maior capacidade.

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação Cancelar resposta

Marca	Arktic
Modelo	237557
EAN	8711369237557

Qual a capacidade total deste frigorífico de vinhos?

Este frigorífico profissional dispõe de uma capacidade de 232 litros, permitindo o armazenamento seguro e organizado de até 72 garrafas de vinho, ideal para restaurantes e garrafeiras com elevado volume.

Como funciona o sistema de duas zonas de temperatura?

O sistema de duas zonas independentes permite definir diferentes temperaturas, entre 5°C e 22°C, para cada compartimento. Assim, pode conservar vinhos tintos e brancos simultaneamente nas suas condições ideais de serviço e guarda.

Quais são os cuidados de manutenção e limpeza recomendados?

Para manter a eficiência, realize a limpeza interior e exterior regularmente com um pano húmido e detergente neutro. A função de descongelação automática minimiza a acumulação de gelo, mas é crucial garantir a circulação de ar adequada.

Onde devo instalar este frigorífico de vinhos para otimizar o seu desempenho?

Para assegurar o melhor desempenho e longevidade do equipamento, instale-o num local com boa ventilação, afastado de fontes diretas de calor e luz solar. Verifique as dimensões (595x675x(H)1215mm) para garantir espaço suficiente.

As prateleiras em madeira de faia são ajustáveis ou removíveis?

Sim, as 9 prateleiras em madeira de faia são destacáveis. Esta flexibilidade facilita a organização das garrafas de diferentes formatos e permite uma limpeza mais aprofundada do interior do frigorífico, adaptando-se às necessidades do seu stock.

Introdução

Num ambiente de restauração com foco na carta de vinhos, a gestão da temperatura é crucial para a qualidade do serviço. O frigorífico de vinho HE237557, com as suas 2 zonas de refrigeração independentes e capacidade para 72 garrafas, assegura que cada tipo de vinho esteja no ponto exato para o cliente. Permite uma "mise en place" de vinhos eficiente, evitando choques térmicos e garantindo a prontidão para o "rush do almoço" ou jantar, otimizando o ciclo de produção do serviço de sala.

Enoteca ou Bistro de volume médio-baixo

Uma pequena enoteca ou bistro com uma carta de vinhos selecionada beneficia da capacidade de ter tintos e brancos em simultâneo. Garante que os vinhos são servidos à temperatura correta, valorizando a experiência do cliente sem exigir um grande investimento em múltiplas unidades.

Restaurante com 40-80 lugares

Num restaurante de volume médio com uma carta de vinhos diversificada, este equipamento é fundamental para a rotação e apresentação. Permite ao chefe de sala gerir o stock de serviço de forma visível e acessível, mantendo a consistência na oferta.

Hotel com serviço de restauração

Em hotéis com múltiplos pontos de consumo ou serviço de quartos, a capacidade e as duas zonas são vitais para a logística. Facilita o acesso rápido a diferentes vinhos para eventos, minibar ou serviço à la carte, mantendo a qualidade em toda a operação.

Bar de Vinhos ou Garrafeira

Um bar de vinhos focado na degustação e no serviço ao copo requer precisão na temperatura. Este frigorífico permite organizar uma seleção variada e tê-la pronta para o serviço imediato, destacando a qualidade da oferta.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, organize as garrafas por tipo e zona de temperatura, assegurando que os vinhos mais requisitados estejam mais acessíveis nas prateleiras superiores para agilizar o serviço.
Efetue a limpeza regular das prateleiras de madeira com um pano húmido e água morna, e da porta de vidro com um produto específico para vidros, evitando abrasivos que possam danificar as superfícies ou o tratamento UV.
Monitorize e registe diariamente as temperaturas de ambas as zonas para assegurar a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar, prevenindo alterações indesejadas que possam comprometer a qualidade do vinho.

Perfiis Alvos

Sommelier/Chefe de Sala — Responsável pela carta de vinhos e pelo serviço em sala, assegurando a apresentação e temperatura corretas para cada garrafa.
Proprietário de Restaurante — Foca-se na otimização do investimento, na satisfação do cliente e na gestão eficiente de stock de vinhos com controlo de temperatura.
Barman/Responsável de Bar — Gere o stock de vinhos para serviço ao copo ou garrafa no bar, necessitando de acesso rápido e condições ideais de conservação.