Forno Convector Elétrico SNACK 4 Tabuleiros 43x34cm

Name: Forno Convector Elétrico: Comprar 4 Tabuleiros 43x34cm
Brand: CLIMA
SKU: CHEKF423P
Price: 710.70 EUR
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| Fabricante: CLIMA

Forno Convector Elétrico SNACK 4 Tabuleiros 43x34cm

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Forno convector elétrico compacto com 4 tabuleiros 43x34cm, ideal para cozinhas profissionais com cozedura ventilada e controlo até 300°C.

forno convector elétrico — Forno Convector Compacto — Principais Vantagens

Descubra a eficiência e versatilidade deste forno convector elétrico, uma solução projetada para cozinhas profissionais com espaço limitado. Ideal para complementar o equipamento principal de restauração, este forno permite confecionar uma variedade de pratos, desde pastelaria a refeições rápidas, garantindo sempre resultados de alta qualidade. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em qualquer ambiente gastronómico exigente.

Com um controlo intuitivo de temperatura, este aparelho é fácil de utilizar, permitindo à sua equipa focar-se na criação de iguarias. A porta ventilada com vidro inspecionável oferece uma visualização clara do processo de cozedura sem necessidade de interrupção, otimizando o tempo e a energia. A inclusão de quatro tabuleiros de alumínio otimiza a capacidade de produção, tornando-o um aliado valioso para estabelecimentos de restauração rápida e cafetarias.

Aplicações Profissionais

Este forno elétrico compacto é a escolha perfeita para estabelecimentos que necessitam de um equipamento fiável e eficiente para pequenas produções ou para reforçar a capacidade de cozedura existente. É particularmente adequado para snack-bares, pastelarias, serviços de catering e pequenos restaurantes que procuram flexibilidade na preparação de diferentes tipos de alimentos. A sua capacidade de gerar petiscos e refeições saborosas contribuirá significativamente para a satisfação do cliente.

A versatilidade dos 4 tabuleiros facilita a gestão de múltiplos pedidos em simultâneo, ideal para horas de ponta em ambientes de serviço rápido. Este equipamento proporciona uma cozedura uniforme e eficaz, permitindo que os chefs e cozinheiros inovem nas suas ementas, oferecendo variedade e qualidade superior, mesmo com uma pegada reduzida na cozinha.

Características Técnicas

Tipo de Forno	Convecção Elétrico
Material Interno e Externo	Aço inoxidável
Controlo de Temperatura	Termóstato, 50 a 300°C
Painel de Controlo	Eletromecânico inferior
Porta	Ventilada com vidro inspecionável e dobradiças
Motor Ventilador	Monodirecional (1 motor)
Espaçamento entre Tabuleiros	74 mm
Número de Tabuleiros Incluídos	4 de alumínio
Dimensões dos Tabuleiros	429x345 mm
Classificação	Snack
Humidificação	Não
Grelhador	Não
Tipo de Cozedura	Ventilada
Potência	2,8 kW
Tensão	230V
Dimensões (LxPxA)	590x695x590 mm
Fabricação	Made in Italy

Perguntas Frequentes

Para que tipo de estabelecimentos este forno é mais adequado?
É ideal para snack-bares, cafetarias, padarias, pastelarias e pequenos restaurantes que necessitam de um equipamento compacto para assar, aquecer e cozinhar rapidamente diversos alimentos, devido à sua capacidade e dimensões.

Qual a faixa de temperatura que o forno convector suporta?
Este forno permite o controlo de temperatura através de termóstato, variando de 50°C a 300°C, oferecendo grande flexibilidade para diferentes receitas e processos de cozedura.

Os tabuleiros vêm incluídos com o forno?
Sim, o forno é fornecido com 4 tabuleiros de alumínio com dimensões de 429x345 mm, prontos a usar para as suas preparações culinárias.

A porta do forno permite visualizar o interior durante o funcionamento?
Sim, a porta dispõe de um vidro inspecionável e é ventilada, permitindo acompanhar o processo de cozedura sem abrir o forno, mantendo a temperatura interna estável.

Este equipamento exige alguma instalação elétrica especial?
O forno opera a 230V, com uma potência de 2,8 kW, o que geralmente indica a necessidade de uma tomada dedicada ou circuito adequado para equipamentos de cozinha profissional. Aconselha-se sempre a consulta de um eletricista qualificado para a instalação.

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Modelo	EKF423P
Marca	CLIMA

Para que tipo de espaços profissionais é este forno convector elétrico mais adequado?

Este forno convector elétrico é ideal para estabelecimentos com espaço limitado, como pequenos restaurantes, cafés, bares e padarias. A sua dimensão compacta e a capacidade de processar até 4 tabuleiros tornam-no perfeito para otimizar o espaço e a eficiência na cozinha profissional.

Quais são as principais vantagens da cozedura ventilada neste forno?

A cozedura ventilada assegura uma distribuição uniforme do calor por toda a câmara do forno, resultando em alimentos cozinhados de forma homogénea e consistente. Esta tecnologia é fundamental para garantir a qualidade e o sabor dos pratos, e para otimizar o tempo de preparação.

É fácil controlar a temperatura e as funções de cozedura?

Sim, o forno está equipado com um painel de controlo eletromecânico que permite ajustar a temperatura de 50 a 300°C de forma simples e intuitiva. A sua interface analógica facilita a configuração rápida das definições, tornando-o prático para qualquer utilizador.

Quais as dimensões dos tabuleiros que são compatíveis com este forno?

Este forno é fornecido com 4 tabuleiros de alumínio com 429x345 mm. O design das corrediças garante um encaixe perfeito e seguro, permitindo aproveitar ao máximo a capacidade do forno.

Este forno convector elétrico é adequado para cozinhar que tipo de alimentos?

Graças à sua cozedura ventilada e ampla gama de temperatura, este forno é versátil e permite preparar uma variedade de alimentos, desde snacks e pastelaria a pratos de carne e vegetais. É uma solução eficiente para qualquer cozinha que necessite de rapidez e qualidade na confeção.

Introdução

O Forno Convector Elétrico SNACK de 4 tabuleiros 43x34cm é uma solução compacta e eficiente, concebida para otimizar a produção em cozinhas profissionais com limitações de espaço. Este equipamento robusto em aço inoxidável, com controlo de temperatura preciso e cozedura ventilada, garante resultados homogéneos e consistentes, essenciais para a qualidade e rapidez exigidas em estabelecimentos de hotelaria, restauração e catering em Portugal, desde a pastelaria fina aos pratos mais elaborados.

Cafetarias e Pastelarias

Capaz de assar pequenos lotes de pastelaria fresca, bolos, e aquecer salgados ou sandes tostadas de forma rápida e uniforme. A cozedura ventilada assegura uma textura crocante e um interior perfeitamente cozido, fundamental para a qualidade percebida pelo cliente.

Snack-bares e Restaurantes de Serviço Rápido

Ideal para regenerar pratos pré-preparados, cozer pizzas individuais, gratinar tostas mistas ou preparar pequenas porções de acompanhamentos como batatas assadas. A sua capacidade de 4 tabuleiros permite gerir picos de procura com eficiência, mantendo a consistência na qualidade dos produtos servidos.

Cozinhas de Apoio em Hotéis ou Catering

Utilizado para finalizar pequenas produções para eventos específicos, aquecer entradas ou sobremesas, ou como suporte para a cozinha principal em períodos de maior volume. A versatilidade de temperatura, de 50°C a 300°C, permite uma ampla gama de aplicações culinárias, desde manter pratos quentes a assar com precisão.

Dicas Profissionais

Para otimizar a eficiência energética, agrupe preparações com temperaturas de cozedura semelhantes, aproveitando a capacidade dos 4 tabuleiros em simultâneo.
A porta ventilada com vidro inspecionável minimiza a perda de calor ao permitir a monitorização visual do processo de cozedura, evitando aberturas desnecessárias e contribuindo para a estabilidade térmica.
Realize limpezas diárias da câmara interna e dos tabuleiros para assegurar a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de resíduos que possam afetar a cozedura e a segurança alimentar.
Aproveite a amplitude térmica (50-300°C) para não só cozer, mas também manter pratos quentes a baixas temperaturas, ideal para serviços de buffet ou preparação antecipada de componentes.