Fogão a Gás Profissional 1 Queimador 6kW Compacto

Concebido para espaços compactos, este fogão a gás profissional de 1 queimador oferece uma solução de confeção poderosa e eficiente para cozinhas de restauração. Com 6 kW de potência e 60% de eficiência certificada, garante resultados de alta qualidade num formato compacto. Ideal para chefs que procuram maximizar a produtividade mesmo com limitações de espaço, sem comprometer a robustez ou a segurança.

fogão a gás profissional — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este fogão modular é ideal para cozinhas profissionais com espaço limitado, como snack-bares, food trucks, ou como um complemento numa cozinha de restaurante de pequena e média dimensão. A sua robustez e facilidade de operação tornam-no perfeito para confeção em contínuo, desde salteados rápidos até pratos que exigem calor constante. É uma ferramenta indispensável para equipas que necessitam de versatilidade e fiabilidade no dia a dia da restauração.

Porquê Escolher Este Equipamento

A decisão de investir neste módulo de confeção reside na sua capacidade de entregar desempenho industrial numa pegada reduzida. O sistema EASY permite uma manutenção sem ferramentas, otimizando o tempo da sua equipa e garantindo a higiene diária. A combinação de aço inoxidável de 1,2 mm e uma grelha em ferro fundido assegura durabilidade e resistência ao uso intensivo, protegendo o seu investimento a longo prazo.

Perguntas Frequentes

Qual a melhor forma de limpar e manter o equipamento?▼

Graças ao sistema EASY, a grelha e o queimador podem ser removidos sem ferramentas, facilitando o acesso ao interior. Utilize detergentes neutros e panos macios para as superfícies em aço inoxidável e para a grelha.

Este fogão é adequado para cozinhas de pequenas dimensões?▼

Sim, com dimensões de 385x587x364h mm, o seu design compacto foi concebido para otimizar o espaço em cozinhas com pouca área útil. É ideal para bancadas ou como unidade de apoio.

Posso converter o fogão de gás butano/propano para gás natural?▼

Sim, o fogão é fornecido predisposto para gás propano-butano, mas inclui os injetores necessários para a conversão para gás natural. A instalação deve ser realizada por um técnico qualificado.

A grelha de ferro fundido é resistente ao uso diário?▼

Sim, a grelha é fabricada em ferro fundido de grande robustez, projetada para suportar o uso intensivo em ambientes profissionais. É totalmente desmontável para facilitar a limpeza profunda e prolongar a sua vida útil.

Que tipo de controlo de temperatura possui este queimador?▼

O queimador possui controlos metálicos de liga de zinco de alta qualidade, com um seletor que indica os níveis de ignição, máximo e mínimo. O termopar de segurança assegura um funcionamento fiável e seguro.