Fogão Industrial a Gás Linha 900 — 4 Queimadores c/ Armário

Fogão a Gás Profissional — Fogão Linha 900 — Principais Vantagens

Pensado para as exigências da cozinha profissional, este equipamento para confeção da Linha 900 oferece robustez e elevada performance. A sua construção integral em aço inoxidável e os bicos de alto desempenho garantem durabilidade excecional e resultados culinários consistentes, adaptando-se na perfeição a ambientes de grande volume de trabalho.

A limpeza e manutenção são simplificadas, graças aos queimadores removíveis e à bandeja inferior, otimizando o tempo de operação e assegurando a higiene necessária. Este artefacto culinário é a solução ideal para cozinhas que procuram aliar potência, segurança e funcionalidade, seja em restaurantes, hotéis ou cantinas.

Um armário inferior integrado proporciona um espaço de arrumação prático e discreto, contribuindo para uma cozinha organizada e eficiente. Cada pormenor foi concebido para maximizar a produtividade e a segurança dos utilizadores em espaços de restauração de alta exigência.

Aplicações Profissionais

Este fogão profissional é perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes, cozinhas industriais de hotéis, cantinas e qualquer estabelecimento que necessite de um equipamento de confeção potente e fiável. A sua capacidade de quatro queimadores com potências variadas permite a confeção simultânea de diversos pratos, desde escaldar e saltear a cozer lentamente, suportando todo o ritmo acelerado de uma cozinha com requisitos de produção elevados.

É ideal para espaços com elevado volume de produção onde a rapidez e a eficiência energética do gás são cruciais. O facto de incluir um armário inferior torna-o versátil para cozinhas que necessitam de otimização de arrumação, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e funcional.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Q: Este fogão a gás é adequado para que tipo de gás e quais são os requisitos de instalação?
R: Este equipamento está preparado para funcionar com gás G20, com um consumo de 3,39 m³/h, e gás G30-G31, com um consumo de 2,49 kg/h. A instalação deve ser realizada por um técnico certificado, seguindo as normas de segurança aplicáveis, e requer uma entrada de gás de rosca R 1/2”.

Q: Quais as dimensões exatas deste fogão a gás profissional e como afetam o espaço de instalação?
R: Este modelo da Linha 900 possui dimensões de 800 mm (largura) x 900 mm (profundidade) x 900 mm (altura). Recomenda-se um espaço adicional mínimo de 10 cm nas laterais e na parte traseira para ventilação adequada e manutenção, garantindo uma operação segura e eficiente na sua cozinha.

Q: Quais as vantagens dos queimadores removíveis e como facilitam a limpeza?
R: Os queimadores removíveis simplificam significativamente a limpeza e a manutenção do aparelho de cocção. Esta característica permite aceder facilmente à bandeja inferior para remover resíduos, garantindo uma higiene impecável e prolongando a vida útil do equipamento com menos esforço.

Q: O armário inferior oferece espaço suficiente para arrumação e que tipo de itens pode armazenar?
R: Sim, o armário inferior foi projetado para proporcionar um espaço de arrumação prático e discreto, ideal para guardar utensílios de cozinha, panelas ou outros acessórios. Contribui de forma eficaz para a organização e otimização do espaço na sua cozinha profissional, mantendo tudo ao alcance das mãos.

Q: Que funcionalidades de controlo de temperatura possui este fogão a gás e como garantem a segurança?
R: Este modelo conta com estabilizadores de chama para uma combustão uniforme. Os queimadores oferecem controlo individual da intensidade da chama, permitindo ajustar a potência de cocção conforme necessário. A chama-piloto é protegida para maior segurança e facilidade de ignição, assegurando um ambiente de trabalho mais seguro.