Fervedor de Bebidas 10L Elétrico para Chá e Vinho Quente
Fervedor de bebidas elétrico de 10L em aço inoxidável, ideal para chá e vinho quente. Controlo de temperatura de 30°C a 100°C. Produz 65 chávenas em 40 min.
Fervedor de Bebidas — Características Técnicas
| Capacidade | 10 L |
| Produção Aproximada | 65 chávenas em 40 min |
| Faixa de Temperatura | 30°C a 100°C |
| Tensão | 230 V |
| Potência | 1500 W |
| Dimensões (LxPxA) | 340x315x430 mm |
| Material da Estrutura | Aço inoxidável escovado (parede única) |
| Material da Tampa | Aço inoxidável com sistema "twist-lock" |
| Material Pegas e Bico | Polipropileno (PP) |
| Altura Máxima do Copo | 130 mm (sem tabuleiro de pingos) |
| Peso Líquido | 2.41 kg |
| Peso Bruto | 3.7 kg |
Aplicações Profissionais
Este fervedor de bebidas é uma solução versátil para estabelecimentos que necessitam de servir bebidas quentes de forma contínua. É ideal para cafés com serviço de chá, pastelarias, cantinas escolares e empresariais, roulotes e food trucks que servem vinho quente ou outras bebidas aquecidas. Também adequado para hotéis e eventos que requerem um dispensador de água quente ou vinho quente de fácil utilização.Fervedor de Bebidas — Principais Vantagens
- Controlo preciso da temperatura entre 30°C e 100°C para diversas bebidas.
- Estrutura em aço inoxidável escovado de parede única, robusta e fácil de limpar.
- Tampa com sistema "twist-lock" seguro, prevenindo derrames acidentais.
- Elemento de aquecimento anti-calcário com proteção contra sobreaquecimento.
- Pegas "cool-touch" e bico antipingos em polipropileno para segurança e higiene.
- Indicador de nível de água em litros para monitorização fácil.
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|---|---|
| Modelo | 211137 |
| EAN | 8711369211137 |
Introdução
Numa cozinha profissional, a agilidade na produção de bebidas quentes é crucial para gerir o rush do pequeno-almoço ou o serviço de chá da tarde. O fervedor elétrico HE211137, com a sua capacidade de 10 litros e controlo de temperatura entre 30°C e 100°C, assegura a mise en place constante de água para infusões ou vinho quente, otimizando o ciclo de produção sem sobrecarregar a placa de fogão. A estrutura em aço inoxidável confere-lhe a robustez necessária para o uso diário intenso.
Snack-bar de Bairro ou Roulote
Num snack-bar com serviço de esplanada ou numa roulote, este fervedor mantém água quente para chás e infusões, ou vinho quente durante os meses frios. Permite um serviço rápido e contínuo, sem ocupar espaço valioso no fogão ou exigir supervisão constante.
Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)
Em restaurantes com um serviço de almoço e jantar regular, o equipamento HE211137 é essencial para preparar água quente para infusões após a refeição. Libera as bocas do fogão para a confeção principal e garante que os clientes recebem as suas bebidas à temperatura ideal.
Cantina Empresarial ou Hotel
Para cantinas que servem centenas de refeições diárias ou buffets de pequeno-almoço em hotéis, este fervedor é utilizado na zona de self-service para água quente ou chá. Assegura que um grande volume de bebidas quentes está disponível para os utentes durante todo o período de serviço.
Eventos Sazonais e Mercados de Inverno
Em eventos como mercados de Natal ou festas de inverno, o HE211137 é ideal para manter grandes volumes de vinho quente ou ponche. A sua capacidade e facilidade de transporte permitem servir rapidamente um elevado número de clientes em ambientes temporários.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência, pré-aqueça o equipamento com água morna antes de adicionar o líquido final e evite enchê-lo até ao limite máximo para prevenir transbordos durante a fervura.
- Efetue a descalcificação semanalmente ou quinzenalmente, dependendo da dureza da água, utilizando um descalcificante alimentar e enxaguando abundantemente para evitar a acumulação de resíduos e garantir a higiene, conforme as diretrizes HACCP.
- Posicione o fervedor numa área de fácil acesso para o pessoal de serviço, com espaço suficiente para copos e saquetas de chá, minimizando movimentos desnecessários e acelerando o atendimento.
Perfiis Alvos
- Gerente de Bar — Assegura que o serviço de bebidas quentes é eficiente e que o stock de água quente ou vinho quente está sempre disponível, minimizando tempos de espera.
- Cozinheiro de Cantina — Responsável por manter as estações de bebidas abastecidas e à temperatura correta, garantindo a qualidade e a segurança alimentar para um grande número de utentes.
- Proprietário de Roulote — Necessita de um equipamento compacto e fiável para oferecer bebidas quentes como chás ou vinho quente, diversificando a oferta e respondendo à procura sazonal.
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