Expositor Frigorífico Vertical 650L Preto 0-6°C

Name: Expositor Frigorífico Vertical 650L Preto 0-6°C
Brand: Arktic

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| Fabricante: Arktic

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Expositor Frigorífico Vertical 650L Preto 0-6°C

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SKU: HE233320

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Ficha Técnica PDF

Expositor frigorífico vertical de 650L, ideal para apresentação de produtos refrigerados. Com 3 prateleiras de vidro ajustáveis, iluminação LED e rodas para mobilidade.

Este expositor frigorífico vertical de 650 litros, com acabamento preto, é ideal para a apresentação refrigerada de produtos, mantendo uma temperatura constante entre 0°C e 6°C.

expositor refrigerado — Expositor Frigorífico — Características Técnicas

Capacidade	650 L
Intervalo de Temperatura	0°C a 6°C
Classe Energética	B
Potência	490 W
Tensão	230 V
Dimensões (LxPxA)	1200 x 833 x 1460 mm
Número de Prateleiras	3 (ajustáveis, inclinadas, em vidro)
Iluminação	LED
Mobilidade	Rodas
Material Exterior	Metais (Preto)
Material Interior	Aço inoxidável
Peso Líquido	190,28 kg
Peso Bruto	215 kg

Expositor Frigorífico — Aplicações Profissionais

Este expositor é uma solução robusta para a apresentação de produtos refrigerados em diversos ambientes profissionais. É ideal para cafés, pastelarias, snack-bares, restaurantes com serviço de take-away, lojas de conveniência e até em hotéis para buffets de pequeno-almoço ou lanches, onde a visibilidade e a conservação dos alimentos são cruciais.

Expositor Frigorífico — Principais Vantagens

As prateleiras de vidro ajustáveis e ligeiramente inclinadas, juntamente com a iluminação LED, garantem uma excelente visibilidade dos produtos expostos. A capacidade de 650 litros permite armazenar uma quantidade significativa de itens, enquanto as rodas facilitam a movimentação e o reposicionamento do equipamento conforme as necessidades do espaço. O controlo de temperatura preciso assegura a frescura e a segurança alimentar.

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Marca	Arktic
Modelo	233320
EAN	8711369233320

Qual a frequência recomendada para a limpeza e manutenção deste expositor frigorífico?

Recomenda-se uma limpeza semanal das prateleiras e interior com água e detergente neutro. A parte exterior deve ser limpa com um pano húmido. A limpeza das serpentinas do condensador deve ser feita a cada 3-6 meses para garantir a eficiência energética.

Este expositor é adequado para que tipo de estabelecimentos?

Este expositor de 650L é ideal para restaurantes, pastelarias, cafés, supermercados de bairro e lojas de conveniência que necessitem de expor produtos refrigerados a uma temperatura controlada entre 0°C e 6°C.

Quais as dimensões exatas deste expositor frigorífico para garantir a sua correta instalação?

As dimensões exteriores deste modelo são 1200mm de largura, 833mm de profundidade e 1460mm de altura. Certifique-se de que o espaço de instalação permite a circulação de ar e o acesso para manutenção.

É possível ajustar a inclinação das prateleiras de vidro?

Sim, as 3 prateleiras de vidro são ajustáveis em altura e ligeiramente inclinadas para otimizar a visibilidade dos produtos expostos.

Qual o consumo energético e classe de eficiência deste expositor frigorífico?

Este expositor frigorífico possui um consumo de 490W e está classificado na classe energética B, oferecendo um bom equilíbrio entre desempenho e eficiência.

Introdução

Este expositor frigorífico vertical HE233320, com 650 litros e controlo de 0-6°C, é um ativo estratégico na área de serviço de qualquer cozinha profissional. A sua função primordial é a exposição e conservação de produtos pré-preparados, permitindo uma rápida rotação de stock. Facilita a mise en place para o serviço de sala e liberta espaço na câmara fria principal, crucial para gerir o fluxo de mercadorias. Garante a disponibilidade imediata de itens durante o rush do almoço ou jantar, mantendo a cadeia de frio e a qualidade dos alimentos no ciclo de produção.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Hamburgaria

Este equipamento permite a exposição visível de sandes pré-feitas e bebidas frescas, maximizando as vendas por impulso. Resolve a necessidade de servir rapidamente produtos prontos a consumir, especialmente em horas de pico.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Utilizado para apresentar sobremesas individuais ou entradas frias diretamente na sala, apoia o serviço de mesa. Desencarrega a copa de preparações de última hora, otimizando o fluxo durante o serviço.

Operação de grande volume: Hotel ou Catering (buffet)

Essencial para buffets de pequeno-almoço ou lanches, exibindo iogurtes, frutas frescas e saladas individuais. Mantém a temperatura controlada para grandes volumes de produtos, garantindo a segurança alimentar ao longo do período de serviço.

Especialidade: Pastelaria

Ideal para a exposição apelativa de bolos, tartes e mousses individuais, realçando a sua frescura e aspeto. Ajuda a impulsionar a venda de doçaria fina, assegurando a sua conservação em condições ótimas.

Dicas Profissionais

Para otimizar o consumo energético e a estabilidade térmica, evite a abertura prolongada das portas, especialmente em períodos de rush de clientes.
Proceda à limpeza diária das superfícies internas e prateleiras com detergente neutro e desinfetante próprio para contacto alimentar, verificando semanalmente a drenagem e o condensador.
Registe as temperaturas internas no início e fim de cada turno, assegurando que o equipamento mantém o intervalo de 0-6°C para conformidade com o HACCP e a segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Proprietário de Café/Snack-bar — Otimiza a venda por impulso de produtos prontos a consumir, essencial para a rentabilidade diária.
Chefe de Sala/Esplanada — Garante a disponibilidade e apresentação apelativa de artigos refrigerados, facilitando o serviço e a satisfação do cliente.
Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Assegura a manutenção das temperaturas críticas para a segurança dos alimentos expostos ao público.